【乐活蒙城】还原度100分！蒙特利尔首家正宗新疆小吃惊艳来袭，全场限时8折！你绝对没吃过~

提到咱们中华美食，

大部分小伙伴们的印象就是一个词：

博大精深。

从高端大气上档次的精致国宴，

到变化多端的地域美食，

随便拎出一样来，

都能侃侃谈上三天三夜，

每一道美食都有着独特的奥妙精髓。

而在所有的美食中，

小吃绝对扮演着一个独特的角色。

这些价格相对实惠、

摆盘和包装都不甚讲究的食物，

却往往代表着一个地域饮食文化的精华，

也是当地厨师独门绝技的最直接体现。

不过嘛，在中国小吃圈中，

有一个地方的小吃

是很多吃货小伙伴们都不甚了解的。

那就是--

新疆小吃！！！

一般说到地道新疆小吃，

很多小伙伴们能想到的无非就是

羊肉串啦，烤馕啦，羊杂汤啦

等等眼熟的名菜，

但是大家不知道的是！

在新疆的街头巷尾，

还有很多大家从来都没有听说过，

更从来都没有品尝过的惊艳美食！

喜大普奔！！！就是现在！就在咱们蒙特利尔！吃货小伙伴们竟然有机会可以吃到国内都难得一品的
地道新疆小吃啦！！！而给咱们带来那么大一个惊喜的神店，就是那家传说中的Arzou！！！是的是的！就是那家口味地道到哭！分量大大大到没朋友的正宗新疆菜！现在！Arzou又双叒叕惊喜升级，
隆重推出新疆小吃爆款系列！
乐活君亲测，
还原度这么高的新疆小吃，整个蒙特利尔真的只有这里能吃到！更重要的是！
从今天也就是8月2日一直到8月16日
的整整2周内！Arzou将重磅推出全场 8折优惠！！！

这么划算还这么好吃，

除了牛我还能说什么？！

来来来，

废话不多说，

直接上硬核干货！

香爆面肺子

要说到新疆特色小吃，

面肺子绝对是C位中的C位。

这种走出新疆就再难见到的美食，

不论是在制作手艺上，

还是在食材的选择上都是万分讲究，

一个细节的偏差

就有可能导致口味的大打折扣。

Arzou的老板告诉乐活君，

为了在蒙特利尔还原出

这样一道高难度美食，

他们对每一个制作工序

都进行了无数次的试验。

从面糊的精准调制比例，

到制作时的力度和用量控制，

再到火候的把握与计算，

整道菜品做下来需要整整5个小时，

真真是讲究到了极点！

而这份成品的面肺子，

也是完全不辜负老板的用心。

晶莹Q弹的面肺子经过高温爆炒，

表面结起了一层薄薄的面皮，

上面裹满了辣椒和各式精华调料，

色泽明艳的一大盘端上桌来，

辣椒的干香和爆炒的焦香瞬间溢开，

盘底的红油清亮诱人，

勾的人忍不住口水直流~

趁热尝上一块面肺子，

入口只觉得口感真真是妙不可言~

面肺子表皮如同面筋一般筋道上劲，

内里却如同米粉一般细嫩Q弹，

除了面香外还吸足了几分肉香，

品尝起来层层递进，

好吃到家了！

除了主料面肺子外，

老板在配料上的选用也是精妙至极。

炸到酥脆的花生米

和软糯的面肺子形成了鲜明的对比，

一口酥，一口糯，

给味蕾带来极致的享受~

乐活君忍不住要感叹的是，

Arzou家的分量真的是一如既往的大，

满满一大盘都是堆尖的面肺子，

每一块都有这么大！

真的是相当良心了有没有？

悄悄告诉你，

在这次活动期间，

一份香爆面肺子只要$12.79啦！！！

划算到起飞有没有？

冷蘸面肺子

同样是面肺子，

把烹饪的方式从爆炒换成清蒸冷蘸，

品尝起来又是另外一番风味~

和爆炒面肺子不同的是，

在这份冷蘸面肺子中，

还加上了一位绝佳搭档--米肠子。

和面肺子一样，

米肠子也是新疆传统夜市上

不可错过的惊艳美食。

粒粒饱满的米粒、

Q弹爽脆的肠衣、

口口惊喜的馅料，

没有吃过米肠子，

怎么好意思说自己懂新疆小吃？

而在Arzou的这份冷蘸面肺子中，

米肠子和面肺子的黄金搭配

更是发挥到了极致。

首先别的不说，

这颜值真的是杠杠的~

晶莹如玉的面肺子，

搭配上白中点翠的米肠子，

和鲜红诱人的辣面筋，

表面上还点缀着青翠欲滴的香菜，

白、红、绿三种颜色的搭配交融，

光是看着就已经别有一番韵味。

而要说到吃，

这份冷蘸面肺子还需要食客自己动手

来为美食画龙点睛。

这关键，当然就是蘸料了。

蘸料的配制其实并不难，

因为Arzou已经大家打好了基础。

食客只需要将食醋和Arzou秘制红油

按照自己喜欢的比例搭配搅匀，

一份香气扑鼻的红油蘸碟就诞生了~

蘸上蘸料后的面肺子和米肠子

染上了红油的颜色，

辣椒油香扑鼻，

微微醋香更是开胃，

看起来就让人忍不住食指大动。

待到美食真正入口，

乐活君才算是品味到了这份小吃的精髓。

米肠子外皮Q弹微脆，

内里米粒颗颗分明，软糯鲜香，

里面夹杂的肉粒散发着浓浓肉香，

吃起来口感丰富多样，

简直欲罢不能~

而面肺子的口感冰冰凉凉，

夏天吃起来真的是相当的解暑爽口，

再搭配上酸辣的红油蘸料，

一口一口根本停不下来！

当然了，

这份菜品中的辣面筋自然也不仅仅是点缀，

筋道有嚼劲的口感，

爽辣又鲜香的味道，

说是终极彩蛋也不为过~

关键是！

在活动期间，

这么大一盘冷蘸面肺子竟然只要$12.79！

2人吃只需要再点上一份米饭就绰绰有余，

人均还不到$10！！！

面肺米肠汤

说完了爆炒和冷蘸，

汤品这种新疆人的拿手绝活

又怎么可以错过？

老板告诉我们，

这份面肺米肠汤使用的正是

烹制面肺子和米肠子的原汤，

可谓是吸足了种种食材的精华，

鲜美醇厚，香气四溢~

最妙的是，

在烹煮的过程中，

面肺子和米肠子的口感都变得更加软糯。

趁热来上一口高汤，

再就上面肺子和米肠子，

那滋味，简直了~

新疆奶茶

提到奶茶，

大部分吃货小伙伴们最先想到的

往往是经典的甜品奶茶。

但是大家忽略的是，

新疆奶茶也是当地小吃中的一绝！

不说别的，

这份奶茶刚一上桌，

乐活君就被这“大碗喝茶”的气魄镇住了！

果然是豪迈的新疆特色！

厉害！

更加让人垂涎的是，

这份奶茶的奶香实在是太醇太浓了！

忍不住端起碗来喝上一口，

纯天然的奶香搭配上红茶的醇厚茶香，

UMMMM~爽！

当然，

这碗奶茶最让乐活君惊艳一点在于，

它不是甜的！而是咸的！

是的！你真的没有看错！

这碗奶茶是咸的！

淡淡的盐味非但不显得维和，

反而还给整碗奶茶带来了解腻提香的效果，

喝起来可谓是

余韵悠长，绵绵不绝~

重点是！

活动期间，辣么大一碗奶茶，

竟然只要$3.99！！！

啥？吃完了小吃还不过瘾？！

莫得关系！！！

在这一波的优惠中，

Arzou还重新重磅推出了几样经典爆款！

新疆特色馕包肉！

正宗新疆大盘鸡！

秘制烤羊肉串！

胡辣嫩羊蹄！

每一样都好吃的没朋友！

新疆特色馕包肉

对于新疆菜来说，

馕这种食材的地位和米饭相差无几。

而Arzou的这一道馕包肉，

正是新疆人典型饮食习惯的缩影。

盘中铺底的是已经切好的手工香馕，

上面堆着的则是一座巨大的“肉山”！

大块大块的羊肉混着胡萝卜土豆，

颜色鲜艳分明，

一端上来就觉得香气扑鼻，口舌生津~

吸满了汤汁的香馕软糯入味，

羊肉肥痩相间，辣中有香，

土豆细腻甜润，入口即化，

层次分明的口感在这盘菜中融为一体，

肉类、蔬菜和主食之间相互平衡，

每一口都是极致的享受~

至于这分量嘛，

就不需要乐活君多说了，

看看这快要溢出屏幕的盘子就懂了~

秘制羊肉烤串

说到新疆菜，

怎么能没有羊！肉！串！

这种风靡整个中国的经典美味，

足以让万千吃货竞折腰~

而Arzou家的新疆羊肉串，

可谓是正宗到了极点！！！

大块大块的羊肉

被铁签穿成了长长的一串，

这种Size的羊肉串，

放眼整个蒙特利尔也难找到第二家！

肉串表面色泽焦黄油亮，

上面还洒满了大颗大颗的孜然，

还有鲜红的辣椒面和零星的胡椒粒，

更有翠绿的香料叶点缀其间，

光是看着都觉得馋哭了~

狠狠咬上一大口羊肉，

早已被烤得微微酥脆的表皮瞬间裂开，

香醇的羊油和鲜美的肉汁缓缓溢出，

肉质细嫩，口口爆汁，

堪称肉之极品！

胡辣/原味羊蹄

在新疆菜中，

羊肉的使用非常广泛，

而羊蹄则是家喻户晓的一道美食。

Arzou家的特色胡辣羊蹄，

更是在羊蹄这种食材风味的基础上，

更添了几分新疆特有的麻辣劲爽！

羊蹄先经老汤小火慢炖整整2个半小时。

待到入口即化时出锅，

放入热锅中以花椒油、芝麻油、蒜、

葱、胡椒、彩椒等配料高温爆炒！

表皮Q弹紧实，

内里吸满配料的香气，

鲜而不腻，辣而味甘，

就是大写的好吃！

当然了~

不喜欢吃辣的小伙伴也可以选择原味羊蹄，

原汁原味的胶原蛋白，

鲜的不要不要der~

正宗新疆大盘鸡

大盘鸡这道经典新疆菜，

吃货小伙伴们应该都不陌生吧~

那么真真正正由新疆本地人制作出来的

正宗新疆大盘鸡，

你品尝过吗？

Arzou出品的新疆大盘鸡，

可以说是当之无愧的地道上品了。

入口时只觉得鸡肉肉质软嫩，

吸足了香料的味道，

辣中回甘，嫩爽滑润！

盘中的土豆也已经炖煮至酥软，

微微一抿就在口中化开，

底部的宽面条面香十足，口感筋道，

吸足汤汁后更是鲜辣爽口，

好吃到根本停不下来！

锵锵锵~

又到乐活君发放乐活蒙城独家福利的时候啦~

Arzou乐活蒙城独家优惠

活动内容地道新疆小吃强势上线！
香爆面肺子原价 $15.99 折扣价 $12.79！
冷蘸面肺子原价 $15.99 折扣价 $12.79！
面肺米肠汤原价 $15.99 折扣价 $12.79！
新疆奶茶原价 $4.99 折扣价 $3.99！
还有其他超多爆款菜品，全场限时8折！
活动时间
8月2日~8月16日仅限2周！参与方式出示本文即可享受乐活独家优惠联系电话514-275-4890餐厅地址1617 Dollard Ave, Lasalle, QC H8N 1T7营业时间周二至周日：12:00~22:00周一不营业

蒙特利尔仅此1处的地道新疆小吃！

现在还有限时全场8折优惠！

仅限8月2日~8月16日2周哦~

赶快约约约！！！！

乐活蒙城传媒

www.lohomtl.com

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