查看原文
其他

【乐活蒙城】新店! 蒙特利尔史上最猛新疆菜霸气来袭! 独①无二炒米粉! 巨无霸大盘鸡!

乐活君👉 乐活蒙城加拿大蒙特利尔 2023-02-17

新店!!
刀郎维吾尔餐厅DOLAN Uyghur Restaurant蒙特利尔南岸正宗新疆菜100%原汁原味西域风情地地道道“Made in 新疆”分量PLUS++++的巨无霸诱惑!约起!!

穿越上万公里100%原汁原味新疆菜

号外号外!蒙特利尔吃货们有福了!南岸新开的这家新疆菜,实在是太·猛·了!


老板竟然穿越上万公里,最正宗!最地道的西域美食原汁原味搬到了蒙特利尔!
TA就是--
刀郎维吾尔餐厅!DOLAN Uyghur Restaurant

刀郎维吾尔餐厅


连新疆人都必须给100分的完美还原度!真真正正“Made in 新疆”!

刀郎维吾尔餐厅



迈进店里的那一刻,乐活君感觉自己仿佛一瞬穿越了上万公里,置身西域大漠之中,耳边回荡着驼铃声响…

刀郎维吾尔餐厅_______



刀郎维吾尔餐厅

老板和大厨就是地地道道的新疆人,从食材选择到秘制配方都力图还原最正宗的新疆Style,一口吃出穿越感~

刀郎维吾尔餐厅

刀郎对新疆菜的还原度不仅仅是在味道上,连分量也一并Copy~每一盘的美味,都是PLUS++++巨无霸款,性价比无敌了~


刀郎 · 新店开业!

DOLAN Uyghur Restaurant


餐厅电话
450-466-3000
餐厅地址
8050 Bd Taschereau Local W, Brossard, QC J4X 1C2(南岸)
营业时间周一至周四5:00pm~9:30pm(堂吃)12:00pm~9:30pm(外卖)
周五、周六、周日12:00pm~10:00pm(堂吃&外卖)

「每一道菜的分量与美味都是PLUS++++++版的」

刀郎维吾尔餐厅

几乎比桌子还要长的盘子端上桌来,乐活君直接惊呆!这种PLUS++++的巨无霸分量,简直是大胃王来了也要傻眼的程度~

刀郎维吾尔餐厅

关键是!这么大大大一盘的分量,在刀郎这里,竟然只是中·盘·鸡!

刀郎维吾尔餐厅_______

一眼看去满满一盘干货十足,全部都是大块大块肥嫩香辣的鸡肉,色泽明艳诱人,霸道的香味直冲脑海,一上桌就成为全场焦点,勾的人两眼放光!

刀郎维吾尔餐厅

糯叽叽的土豆和酥嫩嫩的鸡肉堪称绝配,一筷子下去轻松夹成两半~

刀郎维吾尔餐厅

沙沙的土豆蘸上浓香的汤汁,再搭配上一口飙汁的鲜辣鸡肉,唇齿舌尖都是霸道的维吾尔风情,这对cp必须原地锁死!

刀郎维吾尔餐厅_______

垫在盘底的手工裤带面早已吸足汤汁,搅合搅合吸溜一口,面香肉香辣香完美交融,吃货天堂不过如此~

刀郎维吾尔餐厅

既然是吃新疆菜,羊肉绝对不能少~

刀郎维吾尔餐厅_______

刀郎这份大盘羊肉,真的是将“大”这个字诠释到了极点,长长的盘子中堆满了大块大块的羊肉,每块肉几乎有婴儿拳头那么大!

刀郎维吾尔餐厅

羊肉的品质也是上等中的上等,肥痩比例刚刚好,鲜甜细嫩丝毫不膻~

刀郎维吾尔餐厅

搭配上西域特有的酱香烹饪,微辣的口感衬托着羊肉本身的原汁原味,每一口都是极致享受~

刀郎维吾尔餐厅_______

大盘羊肉中的馕也是吃货最爱,细细的小孔赋予了馕绝佳的吸汁能力,一口肉一口馕,松软可口还超顶饱!

「蒙特利尔独①份糯叽叽、火辣辣的新疆味道」

刀郎维吾尔餐厅

刀郎家这份蒙特利尔独①无二的正宗新疆特色炒米粉,真真是将色香味俱全这几个字发挥到了极致。

刀郎维吾尔餐厅_______

这份炒米粉一上桌,不说别的,红艳艳的色泽就已经吸引了全部的注意力,手上的筷子蠢蠢欲动~

刀郎维吾尔餐厅

略粗的米粉筋道爽滑软硬适中,筷子夹起来duai duai弹弹,搭配上老板独家秘制的正宗新疆辣酱,嗦起来辣舌不辣喉,就是一个字,香!

刀郎维吾尔餐厅

一口粉,一口肉,香辣过瘾,回味悠长!别处吃不到哟~



「肉肉肉的美味“烤”验
让老饕折腰的豪横烟火味儿」


刀郎维吾尔餐厅

100分!刀郎家的这份肥嫩烤羊排,必须是100分!

刀郎维吾尔餐厅

精选品质最上等的羊排部位,一根薄薄的骨头牵着一大块厚嫩多汁的羊肉,外层烤到酥脆焦香的羊油堪称点睛之笔,羊肉的精华全部荟萃在眼前的这块羊排中~

刀郎维吾尔餐厅

恰到好处的火候,既锁住了羊肉最鲜美的一口汁水,又将一层皮烤到金黄起酥,一口下去油汁直接化开,每一口“咔嚓”声都是对吃货的极致诱惑!

刀郎维吾尔餐厅_______

面对这样的羊排,手撕就是对它最大的尊敬,吃完肉啃完骨头,连手指都不忘嗦一嗦,简直太满足~

刀郎维吾尔餐厅

关键是!!这么大大大的一份羊排,价格竟然超便宜!! 不点简直错过一个亿!!!


刀郎维吾尔餐厅

三分肥七分瘦的羊肉串满铁签,每块肉都是又厚又大分量十足!拿在手上相当沉~

刀郎维吾尔餐厅_______

高温炭烤将羊肉的美味激发到极点,香的肥油一口爆浆,细嫩的羊肉外焦里嫩汁水横流,咀嚼起来还有biu叽的汁水,“撩胃”十足~

刀郎维吾尔餐厅

不需过多调味,孜然和辣椒便能发挥出100%的羊肉鲜香,狠狠撸上一串,满口都是肉肉肉,简直治愈感爆表!

刀郎维吾尔餐厅



「碳水的快乐欲罢不能」




刀郎维吾尔餐厅

新疆特色的正宗拉条子Q弹筋道,手工揉面100%保留小麦清香,微粗的面条嚼劲十足,口口回甘~


刀郎维吾尔餐厅_______

满满一碗过油肉浇头拌入面中,色泽诱人的红油带着高温炝出的特有浓香,勾得人口水直流。

刀郎维吾尔餐厅

快速将一碗面拌匀嗦上一口,面条裹满了香浓的汤汁滑入喉中,再来上一口嫩嫩的牛肉香!辣!爽!那叫一个绝~

刀郎维吾尔餐厅

关键是面的分量也是超级足,乐活君亲测两个妹子分一份面条绰绰有余,人均下来不到$10~


刀郎维吾尔餐厅

除了过油肉浇头,碎肉浇头也是必点!

刀郎维吾尔餐厅_______

将浇头拌入面中,每一根面条表面都裹上了肉粒,嗦起来口感丰富肉香四溢,满足感分分钟拉到MAX~



刀郎维吾尔餐厅

用勺子舀着吃的面,你尝过吗?

刀郎维吾尔餐厅_______

纯手工新疆拉条子切成细丁,搭配番茄洋葱一起爆炒,汤汁饱满的口感开胃十足,适合小朋友和大人吃,堪称点睛之笔,西域风情满满~

刀郎维吾尔餐厅

来上满满一勺丁丁炒面,Q弹的面粒搭配沙沙的番茄,层次感100分~


刀郎维吾尔餐厅

手工面条的香气在大火干煸的加持下发挥到极致,表面几分微微的焦香烟火气十足

刀郎维吾尔餐厅

咀嚼起来口感又香又弹分分钟上瘾~

刀郎维吾尔餐厅_______

炒面中的牛肉也是一绝,表面干香焦脆,内里却是惊人的细嫩十足,一口下去肉汁横流,纯粹的牛肉鲜香瞬间俘获味蕾~

刀郎维吾尔餐厅

薄薄的面皮被高温烤制得金黄酥脆,内馅是大块大块的新鲜羊肉,肉香被洋葱的buff原地升华,一口咬下去瞬间飙汁鲜美的肉香搭配酥酥的面香,满满的肉肉简直爽到炸裂!

刀郎维吾尔餐厅

包子的分量也是相当惊人,一个下去基本上就半饱了~

刀郎维吾尔餐厅


锵锵锵~又到乐活君的探店攻略时间~

刀郎 · 新店开业!!

DOLAN Uyghur Restaurant

餐厅电话
450-466-3000
餐厅地址
8050 Bd Taschereau Local W, Brossard, QC J4X 1C2(南岸)
营业时间周一至周四5:00pm~9:30pm(堂吃)12:00pm~9:30pm(外卖)
周五、周六、周日12:00pm~10:00pm(堂吃&外卖)

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存