面对机遇和压力 江苏迎难而上打造旅游产品“立方体”
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今年9月底，江苏省委省政府召开全省旅游业发展大会，在全省上下掀起了一股旅游热。在从旅游大省迈向旅游强省的关键时期，江苏将如何应对转型升级的机遇和压力？在旅游业供给侧结构性改革中，又将如何把握市场脉动，加快建设国内领先的旅游强省和国际著名的旅游目的地步伐？日前，本报组织了多家主流媒体记者，沿扬子江采访了两岸8座城市，深度了解江苏旅游发展的新思路，感受创新永远在路上的新江苏。
旅游业是中国供给侧结构性改革的先行产业、动力产业和优势产业，产品结构是旅游供给侧的核心，如何从资源导向转化为市场导向成为改革的重心所在。今年9月底，在江苏省旅游业发展大会上，省委书记李强对当前旅游业发展趋势做出了研判，指出旅游业正在由观光旅游走向度假旅游，由“产业自循环”走向“旅游+”，由小众旅游时代走向大众旅游时代，由“景点旅游”走向“全域旅游”。
近日，江苏省政府正式出台《关于推进旅游业供给侧结构性改革促进旅游投资和消费的意见》，明确提出要紧紧抓住大众旅游时代到来的机遇，突出转型升级、提质增效，进一步优化旅游投资结构，扩大旅游消费需求，改善旅游发展环境，促进旅游业更好更快发展。而其中首先提出的，就是通过大力开发休闲度假产品、深入推进“旅游+”融合发展等方式，扩大旅游产品的有效供给，从深度、广度和外延性3个维度构建江苏旅游产品“立方体”。
江苏自古钟灵毓秀，浩浩汤汤的长江自西向东流经江苏，自进南京开始，便成了风情万种的扬子江。扬子江慷慨哺育了南岸的南京、镇江、常州、无锡和苏州，北岸的扬州、泰州和南通。过去，旅游市场的热门产品“华东五市游”总是绕不开这几个城市，许多游客都是走马观花式地走过江苏，留下的只是认知上的古典园林、湖光山色、帝王陵寝、都城遗址等。
然而，随着城镇居民收入的提高，游客的需求已经不再满足于“到此一游”，而是越来越追求个性化、深度化、特色化的旅游体验。正如省委书记李强在旅游业发展大会所说，观光旅游是“用尽可能少的钱，跑尽可能多的地方”，度假旅游则不一样，是休闲，是体验，是游客与当地居民生活的融合，这一待时间就不会短，会带来更多的消费和收入。如今，观光旅游方式已经不足以满足游客的需求，江苏旅游需要鲜活地展示在游客面前，通过精致而深度的游玩体验，让游客真正感受其美好。为此，江苏各地近年来进行了不少创新探索。
扬州瘦西湖旅游度假投资管理集团依托旅游资源，将地方文化融入旅游体验中，在蜀冈—瘦西湖风景名胜区建成了虹桥坊温泉酒店、三把刀文化体验中心，并着力打造“扬城一品”淮扬菜餐饮品牌。游客入住酒店，可以品尝地道扬州特色餐饮美食，再到三把刀文化体验中心，享受独特的“水包皮”文化，这种入住体验让许多游客流连忘返。集团总经理于为民介绍，游客现在不仅能到扬州看湖、看风景，还能体验文化、感受度假休闲。扬州延伸旅游产业链，完善旅游服务设施，真正实现了景区从“观光型”向“消费度假型”景区的华丽蜕变。
在美食体验上面做文章的，还有早茶文化悠久的泰州。“泰州人早上享受完早茶，下午泡澡堂子，晚上还能在凤城河上荡舟，许多外地游客就是来感受泰州特有的‘水城慢生活’的。”泰州市旅游局副局长申强说。今年9月，在2016“寻味泰州”品蟹美食旅游季开幕仪式上，泰州发布了泰州早茶5个品种的地方标准，把泰州早茶打造成名副其实的泰州名片。据介绍，目前途牛、中国国旅总社等线上线下旅行商已经开始包装泰州早茶旅游产品，该主题旅游团队已经陆续体验了泰州早茶，并且赞不绝口。
美食也是近年来江苏旅游高度重视的旅游吸引物。江苏省旅游局旅游促进处处长叶凌波介绍，省旅游局拍摄的“寻味江苏”系列微电影，注重美食和旅游相结合，用文化加故事的方式把江苏13道风味美食呈现给观众，目前网络点击量已经超过1.5亿次。
在苏州，漫步在十里山塘街，一间间小而雅致的昆曲馆隐匿其间，山塘昆曲馆位于街角转弯处一座古韵幽幽的小楼上，在容纳20人的小剧场里，游客品一口新泡的碧螺春茶、剥一粒小核桃，听一段“袅晴丝吹来闲庭院……”苏式生活的韵味弥漫心间。苏州还更加注重引导游客从“参观者”变为“参与者”，譬如拙政园推出“私享拙政园”产品，姑苏古城旅游运营中心首推的“旅游管家”式服务个性十足。
近年来，江苏省旅游局的媒体宣传也向深度扩展，先后在《孤独星球》刊发了“人间天堂江南梦”的中文版及“GardenofChina”（中国花园）英文版，向全世界展示江苏的精致旅游。今年1-10月江苏接待境内外游客达到5.74亿人次，同比增长9.2%。
从观光游到休闲度假游、从美丽乡村到生态体验，江苏旅游业积极拥抱大众出游时代的新需求，发力供给端，不断创新产品、丰富业态、提升品质,全省旅游业焕发出新的活力,成为拉动经济发展的绿色引擎。
由于地缘相邻，文化同源，江南旅游城市发展最易出现千城一面、旅游产品同质化倾向，于是，“独辟蹊径”成为扬子江畔旅游城市发展的必然选择。
六朝古都南京，一直有着“春牛首，秋栖霞”的赏景传统。坐落于江宁区的牛首山，原本是一片秀美的自然风光，去年10月，佛顶塔与佛顶宫两座建筑在山间落成，呈现出“双峰双阙并峙”的宏伟景象，新景区开园不到1年，已吸引游客上百万人次。叶凌波表示，江苏努力推陈出新，在传统的“华东五市线路”产品基础上，增添了南京的牛首山、大报恩寺，苏州的古镇等项目，同时将扬州、泰州、南通等城市融入其中，形成“新华东五市”产品，让游客有了更多选择。
相对于南京丰富的旅游资源，扬子江南岸的常州却是一个传统旅游资源匮乏的城市，通过多年大力推进文化与旅游融合发展，建成了环球恐龙城、春秋淹城旅游区、环球动漫嬉戏谷、东方盐湖城四大核心文化旅游景区。四大旅游景区的成功开发，在江苏乃至华东地区产生了较大影响力，接待游客量呈现逐年增长趋势，成为常州旅游发展的爆发点，走出了一条“资源创新型”旅游业发展之路。
常州以道文化为切入点，依托道文化养生理念，把生活、文化、艺术、生态、休闲等要素聚集在一起，开发出以道教文化为核心、以休闲旅游为主导的东方盐湖城第一期道天下景区，开园两个月就接待游客近10万人次。
启东恒大海上威尼斯“无中生有”的模式也令人印象深刻。南通市下辖的县级市启东地处万里长江入海口北侧，因为长江入海带来的大量泥沙，海面呈黄色，使得启东海洋旅游失去了先天优势，只能望洋兴叹。然而，恒大海上威尼斯项目不惜重金、耗时5年，打造出华东地区独一无二的“碧海银沙”景观，打破了启东旅游的困局。启东市旅游局局长陈娟表示，恒大海上威尼斯项目改写了启东毗邻上海无蓝海的历史，带来“冬泡温泉夏玩海”的生活享受，成为南通、上海乃至长三角地区游客的新乐园。
“旅游业正由‘产业自循环’走向‘旅游+’，对各行业的渗透力和提升力不断增强，成为经济转型升级的重要推动力。‘旅游+’的对象、内容、方式不断拓展丰富，‘+’的速度越来越快，不断‘+’出新的价值。”这是江苏省委书记李强在旅游业发展大会上分享的理念。“旅游+”也成了江苏旅游供给侧改革中的重要一环。
“旅游+农业”近年来在江苏旅游发展中颇为耀眼。在常州茅山脚下有个叫“一号农场”的乡村旅游示范点，这里将网络上盛行的“开心农场”搬到了现实中，增加了酒店、餐饮等项目，还提供有机蔬菜销售，满足游客吃、住、行、游、购、娱等需求。其实，这只是常州“旅游+农业”的一个小缩影。近年来，常州乡村旅游蓬勃发展，仅金坛区就已建成139个休闲农业和乡村旅游点。
江苏的“旅游+”不仅是在农业上大放异彩，在工业旅游上也不容小觑。常熟位于苏州北部，作为我国经济最强县级市之一，孕育了许多知名的民族工业品牌。在这些知名品牌中，隆力奇与旅游的缘分最深，早在20世纪90年代初，隆力奇就已经开始了工业旅游探索。2009年，企业投入2亿元加速旅游项目建设，包括打造特色旅游产品、创建工业旅游示范小镇——隆力奇美妆小镇等。其中，小镇整合现有资源，拥有隆力奇全球研发中心、定制营销物流线、工业4.0智能新工厂、有机农场以及创客机器人厨房等，集研发、生产、文化、旅游、购物、养生于一体。
“下一步，我们谋划将小镇资产集合上市，把这种微型小镇发展模式复制出去。”在隆力奇董事长徐之伟心中，一个更大的“盘子”正在酝酿。隆力奇这个从“产业自循环”走向“旅游+”的鲜活案例，带动了常熟旅游业的发展。去年，常熟市工业旅游点接待游客近百万人次，营业收入超1.5亿元。
旅游+文化创意衍生出的旅游商品产业发展，也在不断显示出强大的生命力。日前，第二届“乐购江苏”旅游商品创意设计大赛参赛作品在南京牛首山文化旅游景区正式向游客开放。旅游商品是一个城市的名片。这张名片上不仅有丰富的旅游资源、独特的风土人情、江苏地域丰富的文化底蕴，还有一个地区工业、制造业乃至各类产业发展的印记。
江苏省旅游局局长秦景安说，旅游商品创意设计大赛是积极推进省政府《关于推进旅游业供给侧结构性改革促进旅游投资和消费的意见》落实的具体体现，既是展示又是信号，旨在推动江苏的旅游商品，让游客“购得满意”，重在带动产业发展及经济转型升级，讲好江苏故事。
随着与农业、工业等领域的深度融合，江苏旅游产业走出了一条量质齐优、融合发展的新路径，日渐成为江苏省拉动内需、促进消费的重要增长点。
来源：国家旅游局
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