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【最美在路上】心之所向是家乡~

2017-07-31 仝艳婷 江苏旅游培训


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祖国大好河山美如画,

但有一份执念,

不管身处何处,

总是心之所向,

叫家乡!


【分享嘉宾】仝艳婷,一个96年出生,热爱旅游,坚持梦想的小姑娘。虽然知道人长大了要飞地更高,但总有放不下的地方!让我们紧跟她的脚步,一起解密她的心之所向~一个充满温情与美好的小镇——睢宁。


向往之所


你心中最美的地方是哪里?向往之地又在何处?


美是一种感受,是遵循主观的唯心主义,每个人对事物看法不同,感受自然也就不同。有人会说是广袤无垠的平原,万里波涛的江河;有人会说是静谧古朴的小桥,流水,人家;有人会说是一处偶然遇见,能让心灵寄托的一方净土。



960万平方公里的祖国拥有着平川沃野,大好河山。壮阔到心情澎湃,细腻到柔情似水。在广阔的蓝色星球上更是奇景如雨,风情万种~


但不知大家可曾发现,有一个地方,会让你无比期待又近更怯,那里就是家乡~对家乡的情感是一种与生俱来的感情,不容割舍。


从古到今,有关家乡的文学作品不计其数,归家的故事也一直打动着我们,即使一生戎马,辉煌无比,还是想着落叶归根。今年5月19号的江苏发展大会就是一个很好的例证,那一份归途之情必定是终生所念!



睢宁是一部历史


这个家可能很小,就一家三口,或是一个村庄,一个家族,这个家可能很大,是一个国家。今天,我想说说我的家乡,那个让我怀有一腔热血的小县城——睢(suī)宁!


从南京市内出发,经过六合区,天长市,盱眙县,泗洪县,宿迁,最后抵达睢宁!三百多公里的路程在高速发达的今天仍需4个小时,回家的途中,路标上会出现很多景点,如明祖陵,盱眙龙虾,项王故里等等。



如果坐大巴到睢宁,你一定会看到龙河两个字,此时距离睢宁已经很近了。到达睢宁车站,巨大的转盘路这片区域有一个非常霸气的名字叫做东环岛。这边我们也称之为东关,与之相应自然有西关。


睢宁地处江苏省西北、徐州市东南,可以说是徐州市的南大门了,面积约1773平方公里,总人口134万,下辖16个镇,是徐州市的重要卫星城,具有优越的区域条件。


睢宁古称下邳,夏代车正奚仲开治下邳古国,翻开了睢宁四千多年的历史篇章。在古老的圯桥上,"汉初三杰"之首的张良曾邂逅黄石公,三进其履,三赴其约,获得兵书而启迪心智,运筹帷幄决胜千里。


但是下邳为何改为睢宁了呢?相传是徐国国君来到邳地,发现有许多短尾鸟,那时候人们统称它为隹(zhuī)鸟。隹鸟在这里大量繁衍,成为一害。徐国国君听臣子说,彭祖篯铿曾烹制味道鲜美的雉羹奉献给尧帝,彭祖后代多擅长烹饪隹鸟,可以用这种方法除掉隹害。于是国君封彭祖的后代为“除隹重臣”,让他为自己做隹鸟食物,并将这种美食推荐给周王。周王非常喜欢,并到邳国参观,看水上隹鸟飞翔,心情愉悦。目睹隹鸟,目与隹合而成“睢”,于是这条水系便名为“睢水”,现在在睢宁境内还有睢河,历经千年,虽没有当时的壮阔,却也仍是百万同胞的母亲河。


睢水流域在汉初建制为“睢陵县”。后来睢水连年泛滥,人们期盼安宁,在1218年改称睢宁县,取“睢水安宁”之意,这样看来,是不是和南京的江宁取“外江无事则天下安宁”一样,都寄托了一定的美好愿望呢!



儿时的“游乐场”


睢宁不大,不古但不缺文化的韵味。


小时候爸爸经常会带我去睢宁的各个广场,其中九月广场、天元广场和成侯广场文化底蕴都十分深厚。



九月广场,它所承载的历史相比较而言就年轻一点,怎么说呢?不妨此刻在网站上输入“中国儿童画之乡”,没错,出来的正是睢宁!起源于1955年,改革开放以来,共有15000多幅儿童画作品被选送到70多个国家和地区展出,共荣获各类国际奖项1300多个,在1996年11月,睢宁县被中国文化部命名为“儿童画之乡”。而九月广场除了给附近居民休憩娱乐外,还充当了儿童画展厅的角色,如果有兴趣,不妨来看看孩子们眼中的世界。



《邹忌讽齐王纳谏》,不知大家是否还记得这篇文章,主人公邹忌,是战国时齐国的大臣,他以鼓琴游说齐威王,被任相国,封于下邳,称成侯,成候广场就是因此得名。


天元广场是整个睢宁县城的中心,以其为中心辐射区域内商场林立,中国城,步行街,曼哈顿商城,万象天地都聚集在这里,是城区最热闹之处,而其历史悠久则归于一件文物——铜牛灯。



铜牛灯出土于睢宁刘楼的汉代墓穴,是国家的一级文物。水牛昂首站立,牛体中空,牛背中心有圆洞,上置圆筒至灯座,灯座有顶盖,牛两角作为通道,与顶盖相连,烟可进入两牛角进行水解,起到环保作用。铜牛灯反映了当时铜器加工的工艺水平和人们的环保意识。天元广场内有一个复制放大了的铜牛灯立于广场内部,而真品现存南京博物院。



美食才是真爱


睢宁人爱吃美食,我是最好的例子。



在各地的菜谱上,经常看到一道菜叫:地锅鸡,它产于苏北和鲁南交界处的微山湖地区,但真正地道的地锅鸡在徐州,睢宁在继承徐州地锅鸡的同时有了自己的特色,土灶地锅鸡,就是整个桌子只有一道主菜,锅里面是用材料烹制的鸡,而在锅的边上是用面帖成的饼子,当锅里的鸡熟了,香气扑鼻而来,热气和汤汁涨出来浸在饼子上,让原本炕的很脆的饼又多了一份柔软,灶台的边上放的是辅菜。不辣,微辣,爆辣,变态辣随你挑,但建议听听老板的推荐,不然就会完美体验到什么叫“痛苦并快乐着”。


结账时,店老板会笑眯眯的走过来告诉你价钱,那份纯朴会让你想再次光临。临走他们还会微笑着说:慢走哦!


和安徽的毛豆腐很像,睢宁也有一种不太受外人待见的特产——盐豆。在睢宁,老盐豆无人不爱!过去的寻常百姓人家,吃饭时只要有一盘老盐豆,便胃口大开,酒足饭饱。



制盐豆是秋天的事情,睢宁人把新收下的黄豆煮熟放进蒲包,放在温暖之处自然发酵。十几天后熟黄豆就会长出洁白的绒毛,还有淡淡的臭味。将红萝卜洗净切成小块,农民屋檐下的成串的红辣椒取下来,在锅里煎出香味,放到石磨上磨成细粉,再准备些花椒、姜末、大料、细盐,将以上物品统统倒入大盆中搅拌,鲜红晶亮的盐豆就做好啦!这里的农村,每到秋天,家家都会制作一大缸的盐豆,能吃上一个冬季,到第二年春天,吃不完的盐豆在春日的阳光下晒干,装入小坛,既可以佐餐,又可以放上鸡蛋炒食。据说凡是去远方的睢宁人都会带上盐豆子,我也经常带给舍友吃,虽然他们吃不惯,但我是十分宝贝的!


睢宁人有句俗话:“小麦煎饼卷盐豆,一辈子吃不够。”本来煎饼是山东的专利,但我还是要说说咱们睢宁的煎饼。煎饼制作器具是“傲子”,把傲子架在炉子上,把和(huo)稀的面倒在上面,用一根宽竹签,把面摊开在傲子上,等其烫熟。小时候妈妈摊煎饼的时候,我总喜欢和小伙伴蹲在一旁,煎饼一好,就拿起来卷着鸡蛋炒盐豆,脆脆的很好吃,不夸张,一次能吃十张煎饼,小小的我们挺着大大的肚子去玩耍,开心极了!而如今长大了,大家也不会抢着煎饼吃,只是回忆停在那里,画面依旧清晰!


告诉你们一个小秘密,睢宁人牙口好就是因为长期撕咬煎饼锻炼。


除了这些美食之外,睢宁还有王集香肠、睢宁烧鸡,睢宁水粉皮等等!



话美舞更美


再聊聊睢宁话,睢宁话很容易听懂,在宿舍,舍友们来自不同的城市,说家乡话的时候对我而言就如同天书一般,只有我,说啥都能被猜到!



在睢宁,你可以感受这里的水袖天桥,绿色的水袖飘在睢宁的空中,站在上面看车水马龙,偶尔有几声孩子叫着妈妈的,那是母亲在与孩子在上面玩耍,这里的人们会笑着避开,嘴里会说:真可爱!



闲暇之时,你可以感受下睢宁的落子舞,不一样的视觉体验,雅俗共赏,雅即是俗,俗即是雅。


如果想感受历史,这里有邹忌封邑,张良匿邳,孙权生地,葛洪炼丹......


睢宁很美,她美在每一寸土地,需要一步一步丈量;美在民风淳朴,四处充满欢声笑语;美在生活节奏很慢,可容你细细思考人生;美在那清晰的记忆,让你回味无尽的故事。


如果以后我将离家,那么睢宁便是我的向往,最美就在回家的路上。


我的家乡很美,你呢?你会和我一样,向往即家乡吗?世界很大,牵引着我们去四处闯荡,而归途只有一条,那便是家的方向。



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1、【最美在路上】这里有篇导游词请多多关照~

2、这个潮流一定要追,不然就OUT了!

3、最好的课堂,在路上~


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