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【聚焦】为“光盘”打CALL 湖北省消委发出倡议
杜绝浪费
我光盘，我光荣
为响应习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示，湖北省消费者委员会向全省消费者发出倡议：树立健康餐饮观念，珍惜粮食拒绝浪费，我光盘、我光荣，我倡议、我行动。
树立健康绿色餐饮观念
树立健康正确的餐饮观念，全家一起积极学习食品营养知识，根据中国居民膳食指南，日常多选择正规渠道的新鲜时令食材，拒绝各类野味。做到每次就餐时荤素搭配、营养均衡、分量恰好，不攀比、不盲从、不过量，坚持绿色健康饮食，吃出健康身体，远离饮食失衡带来的疾病。
居安思危 勿忘粮食安全
仓廪实，天下安，粮食安全是国家安全的重要基础。尽管今年夏粮再次丰收，国家粮食储备充足，面对新冠疫情冲击和今后日益复杂的国际局势，党中央未雨绸缪，再次强调粮食生产与安全的基础重要性，时刻牢记“确保国家粮食安全，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中”，珍惜粮食拒绝浪费，广大消费者应居安思危勿忘粮食安全。
光盘最光荣 从我做起来
节约是中华民族的传统美德，“一米一粟当思来之不易”。在当前形势下，我们要拒绝餐饮浪费，减少饮食垃圾，把“光盘行动”结合使用公筷、分餐制、按需点餐、剩菜打包、减少一次性餐具使用等当作一种习惯，自觉做起来，从我做起来，立刻做起来，一直做下去。提升自身健康饮食、卫生饮食、绿色饮食意识与责任，做一名健康节约、环境友好型消费者。
行业积极创新 适应变化
餐饮行业要适应当前形势变化，积极创新，从供给源头减少浪费，在食材运输、摘洗处理、餐饮菜式、分量与装盘方式上满足消费者对于饮食安全与节约等方面的新需求，方便消费者与减少餐饮浪费的同时，抢抓新机遇，弘扬与创新中华饮食文化，不断推进餐饮行业的新发展。
来源：湖北省消费者委员会
编辑：张均
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