进口冷链食品如何防控？最新指南来了！

指南来了

近日，多地通报在进口冷链食品外包装或环境样本中检出新冠病毒核酸阳性。记者11月16日获悉，交通运输部日前印发《公路、水路进口冷链食品物流新冠病毒防控和消毒技术指南》，明确了进口冷链食品装卸运输过程防控要求和消毒要求、从业人员安全防护要求及应急处置要求。

指南要求，从事进口冷链食品装卸运输等环节的公路、水路冷链物流企业、港口码头、货运场站等经营单位要严格按照要求做好新冠病毒防控和消毒工作，坚决防止新冠病毒通过冷链物流渠道传播。

一是要加强从业人员防护，切实保障冷链物流一线工作人员自身安全。严格做好港口作业人员以及司机、装卸工、船员、引航员等冷链物流一线工作人员的安全防护，做好人员体温监测、安全防护用品配备、定期核酸检测及消毒等工作，切实保障一线工作人员安全，防止感染风险。

二是要严格运输工具消毒，坚决防止病毒通过交通运输渠道传播。组织或委托有资质的消毒单位，对进口冷链食品运输车辆、船舶、冷藏集装箱内壁等运输装备进行定期消毒。

三是要落实信息登记制度，为冷链物流疫情防控追溯提供有力支撑。严格执行信息登记制度，如实登记装运货物、车船、司乘人员（船员）、装卸货及收货人信息等。

四是要做好突发事件应急处置，坚决切断冷链物流病毒传播途径。制定新冠肺炎疫情应急处置方案，对进口冷链食品或包装物检出新冠病毒核酸阳性的，企业应迅速启动应急预案，按照疫情防控要求，及时有效处置。

十堰两天排查638户冷链经营户

为切实做好冷链食品疫情防控，十堰市市场监督管理局、十堰市疾控中心加大对农贸市场、商超冷链食品的监管监测力度，两天排查了638户冷链经营户。

在老虎沟市场、华西农商城……工作人员除了在售的进口肉、冷冻肉以外，还对冷冻肉外包装、案板、菜刀等一些日常接触较多的商品、物品和区域进行了采样，做到检测无死角。同时，对冷冻肉来源、销售渠道、从业人员等逐一登记。

两天时间，两部门共出动执法人员484人次，以经营冷链食品批发市场、个体零售门店和全市五大连锁商超为重点排查对象，排查冷链食品经营户638户。经排查，目前市内流通的进口冷链食品主要采购于武汉、河南等地，涉及品种主要是牛肉、深海鱼、冻虾等，检测结果均为阴性。

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来源：环球时报 新华社 十堰晚报

编辑：陈亚曦

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