中国百亿单品目录：红牛223亿、安慕希200亿、特仑苏170亿……
中国百亿单品目录
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文 | 巴玖
来源 | 食业家（shiyehome）
随着5月的到来，各大企业的年报披露几近结束，中国食品产业的年度数字浮现，而各大企业的明星单品数据也愈加明了。在过去的一年，哪些品牌仍持续百亿销量，哪些品牌逐渐跌下神坛。今天，食业家盘点2019年百亿级别的超级单品，请为它们点赞：
红牛：223亿
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中国卖的最火的饮料不是可乐，也不是营养快线，而是红牛。2019年，中国红牛尽管遭遇了前所未有的挑战，但是在激烈的市场竞争和山寨产品干扰中，中国红牛实现223亿营收，不仅没有下滑，反而实现高质量发展。除此之外，战马能量型维生素饮料2019年销售约13.3亿元，同比增长61%，取得较大增幅的突破。
安慕希：200亿
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2013年，伊利安慕希上市之后，该品牌呈现爆发式增长。2017年销售额超129亿，平均年增幅超过200%。2019年，销售额突破200亿。后来居上的安慕希，已成功占据了常温酸奶市场的半壁江山，坐上了品类的头把交椅。上市7年，安慕希成功打造成中国乳业首支200亿单品，成为中国乳业第一个破200亿的子品牌，其营业收入占比也超过伊利总营收的1/5。
特仑苏：170亿
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特仑苏是国内乳业首款突破100亿的纯乳品，也是蒙牛重点打造的爆品。2016年，特仑苏销售额突破了110亿；2017年，突破120亿；2018年，特仑苏保持15%的高增长。2019年，特仑苏继续保持强劲发展态势，增长超20%。初步估算，特仑苏年销售额达170亿，有望成为中国乳业第二款超200亿的单品。
农夫山泉：143亿
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4月30日，农夫山泉股份有限公司在港交所披露了招股书。数据显示，2011年，农夫山泉坐上瓶装水老大的位子。2012年至2019年间，农夫山泉连续八年保持中国包装饮用水市场占有率第一。招股说明书显示，农夫山泉营收240.21亿元。其中，瓶装水营收143.5亿元，年增长率保持在17%左右。
怡宝：137亿
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华润怡宝暂未披露最新的营销数字，但2018年，华润怡宝同比增长8.8%，营业额超过137亿元，其中最核心的包装水业务销量1000.9万吨。根据尼尔森数据显示，截至2018年底，怡宝包装水终端销量同比增长超过10%，市场占有率超过22%，稳居全国第二。
纯甄：120亿
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作为蒙牛旗下高端常温酸奶的代表品牌，纯甄于2013年上市，用了4年时间做到了60亿，6年时间做到了100亿。2018年，纯甄超百亿营收，年销售额同比增长27%。2019年，纯甄依旧保持超20%的增长率，营收超120亿。
金典：120亿
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2006年，伊利金典奶品牌诞生。2018年金典销售突破100亿，这是继安慕希和伊利白奶之后，伊利旗下的又一百亿单品。初步估计，2019年金典营收超120亿。伊利年报显示，报告期内，金典有机常温液态奶产品零售额市占份额为 45.7%，在对应的细分市场中位居首位。在凯度消费者指数《2019 年亚洲品牌足迹报告》中，中国超九成的家庭选择“伊利”，是中国消费者选择最多的品牌。
伊利白奶：120亿
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乳业双雄的争夺主要是在液态奶领域。双方多年之争，可以说是“液态奶第一”之争。有资料显示，伊利纯牛奶自2014年4月起，一直保持同品类市场份额第一，2018年也达成百亿销售规模的成就，2019年实现超120亿营收。2019年，伊利常温液态类乳品的市场渗透率为84.3%，较上年同期提升了1.9%。同期，公司所服务的线下液态奶终端网点已达 191 万家，比上年同期增长 9.1%。
王老吉：102亿
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3月，王老吉母公司白云山公布了2019年度业绩报告。年报数据显示，以王老吉凉茶为核心的王老吉大健康公司首次收入破百，最终录得收入102.97亿营收，13.8亿净利润，为白云山贡献一半以上净利润。当年，王老吉年销200多亿，是继娃哈哈和红牛之后为数不多的200亿以上的大单品。2012年，加多宝和王老吉分道扬镳，阔别多年之后，王老吉重新站上百亿单品之列。
除上述品牌之外，还有一些跌落百亿神坛但有望“东山再起”的品牌；如旺仔牛奶2018财年（2018年4月1日~2019年4月1日）营收超87亿元，利润为29.52亿元；六个核桃核桃乳单品2019年大卖73.78亿元；未有数据披露的娃哈哈营养快线、加多宝也同样值得关注。
值得注意的是，瓶装水品类诞生了2个百亿级的单品，乳品品类诞生了5个百亿级单品，在食品行业实属罕见。这些品类市场空间巨大，但呈现出巨头垄断的局面，中小企业很难在其中分的一杯羹。未来，我们关注百亿单品的同时，还要关注该品类的发展以及市场机遇。