零垃圾：日本这个小城镇竟然做到了！

Kamikatsu这个日本小镇已经接近完全零垃圾了！队长不得不为大家介绍下这个日本小镇！

越来越多的国家城市企业在实践零垃圾理念，从三藩市到巴布达比，雀巢到宜家，政府到社区。在日本，Kamikatsu上胜町这个小镇也近乎实现了完全的零垃圾。从2001年开始，这个地方突然成为“日本最环保的小镇”。世界各地的环境保护专家纷纷到这里参观考察，世界性的环境保护会议也选择在这里召开。

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当我们整个星球被人类产生的大量垃圾掩埋到快要窒息的时候，位于日本四大主要岛屿中最贫穷和人口最少的Kamikatsu社区， 已经紧紧的握住了零垃圾的火炬。

国际零垃圾运动倡导5R：拒绝Refuse，减少Reduce，再利用Reuse，回收Recycle和堆肥Rot，从而推动可持续发展的产品工业体系，从而消除垃圾焚烧炉和垃圾填埋场，同时消除浪费。

全世界大约有一百多个地点，包括日本的一部分城市，都宣布了零垃圾政策，并将零垃圾视为终极目标。 

当被问到上胜町是否正朝着实现零垃圾目标迈进时，有远见的创始人兼零垃圾学院（ZWA）主席Akira Sakano解释说：“零垃圾并不是你要达到的目标。 零就是一个口号，就像“零醉驾”，不过还会有醉驾的事件发生。 但是通过说“零”，你可以创造性地达到99％。 你可以吸引更多的人，这是零垃圾的主要目标。“

目前，上胜町已达到80％的回收率。 ZWA负责人表示，虽然这个数字令人印象深刻，但它并不能说明问题的真相。 因为虽然回收率上升了，但实际产生的垃圾数量并没有减少，因为几乎每种产品都在被过度的包装。

Sakano说：“作为一个零垃圾组织，我们对回收并不感兴趣。做到零垃圾并不能从回收入手。因为零垃圾不仅仅是回收，而是改变整个消费体系：我们怎样才能真正改变产品本身，以及消费者的购买习惯呢？ 虽然当一些人开始垃圾分类，他们的购物模式会被改变，他们会尽量选择包装比较少的产品，这样来减轻自己后续回收的麻烦。但是我们仍然需要提供无包装产品这种选择。 这也将是我们下一步的挑战目标。“

零废弃学院的成员们

与此同时，零垃圾学院持续不断的与日本制造商进行讨论，组织活动，研讨会，演讲等，提高当地儿童对减少垃圾重要性的认知。

自2016年以来，上胜町的企业们通过妥善分类和回收废弃物，对员工进行生态实践培训，宣布他们的零废弃目标，比如：购买本地产品，采用多用途产品，为客户提供可以使用自己的容器购买外卖的便利条件，重新利用本地的资源......迄今为止，至少有6家企业（五家食品饮料企业和一家温泉城）获得了零垃圾认证。

Carp raincoats 鲤鱼雨衣

零垃圾学院已经开设了两个“Kuru Kuru”空间，其名称是指商品的循环运动。 在二手店中，本地的居民将自己仍然可以使用的旧物（衣服，餐具等）送到店里，任何人也都可以将自己喜欢的东西免费带回家。 在2015年，店内收到约十三吨的物品，约十一吨被带走，重新使用率约为百分之八十五。

Kuru Kuru工作室里工作人员把旧物改造成新的产品

Kuru Kuru手工坊把旧物改造成时尚的服装

Kuru Kuru手工坊是垃圾中的艺术绿洲，每年吸引着2000多名游客。出售的产品都是由旧织物改造制成的夹克，衬衫，手袋，围巾，凉鞋和其他古玩，甚至有来自该地区约20名“奶奶”的老和服。但是Kuru Kuru的招牌产品是在隔壁的缝纫和针织工作室用旧鲤鱼飘带制成的夹克。 为5月5日传统的儿童节庆祝而飞行的鲜艳的彩旗，随着人口的老龄化，已经快消失了。

毗邻Kuru Kuru商店和Zero Waste Academy办公室的是Hibigatani垃圾站，大红色旗帜上的标语写着“2020年做到零垃圾！” 垃圾站每天上午7:30至下午2:00开放，仅休息新年的三天假期。

上胜町的垃圾目前分为45类，其中包括纸，玻璃，罐头，塑料等等。每个专用收集箱上面都有一个标志，标示这些物品的处理地点和正或负的金额 - 这取决于这些物品的回收会赚钱或是亏钱。

回收中心的随机抽奖活动得奖名单

从9类到22类到34类到45类的垃圾回收分类演变

Sorting into 9, 22, 34, then 45 categories

其实上胜町的生态环保历史在官方的零垃圾活动开始很早前就有了。 自20世纪90年代以来，得益于当地的补贴，每个家庭都有自己的电动堆肥机。 日本政府禁止开放焚烧后，各直辖区都需负责妥善处理废弃物，或将其运往最近的大城市处理。 鉴于其不多的预算，1997年上胜町开始教育居民分类回收。从最开始的9类回收分类，然后22类，然后34 ...直到今天高达45类。

在这个半数人口年龄超过65岁，四分之一超过85岁的小镇里，这一举措遇到了很大的阻力。 但过去二十年来，不少母亲们为子女们可以呼吸新鲜空气而开始认真进行废弃物回收分类，甚至很多老年人也逐渐习惯把自己的垃圾分类，同时还可以锻炼身体。

小镇的町长说，原来很多人将垃圾丢弃到山里，原来垃圾都是焚烧的。到了2000年,为了小镇的生态环境,镇上将两个焚化炉关闭,终止了延续多年的焚化处理垃圾方式。

在家中就可以看到连绵的青山

69岁的Kishi女士，经常热情的邀请旅客到他们山上的传统房屋minshuku Yama Ai做客。她和73岁的丈夫，他们的儿子和儿媳妇，以及他们的两个孙子住在一起。像该地区的许多其他居民一样，在日本政府从20世纪70年代开始从海外进口廉价木材后，他们都放弃了林业砍伐事业。从那以后，他们养了数以千计的鸡，每年卖三次鸡用来养家。 Kishi女士也喜欢干花，腌制水果，编织篮子，种植她的玫瑰花园。

上胜町有一家名叫“彩株式会社”的公司, 公司的员工全部是上胜町的老人。昌蒲老人和他80多岁的老伴就是这家公司的成员。每天早上,老两口都会到自家住房附近的山林里,采摘一些绿色的树叶和五彩的鲜花,在山中清澈的溪水中洗净,然后经过分类包装后空运到日本各地的客户手中。要知道,全日本七成以上高级料理店(餐厅)用来装饰环境用的鲜花绿叶都是出自“彩株式会社”的这些老人们之手。而在上述体力劳动之余,老两口就只需在网上了解行情、接受订单了。就这样,他们每月的收入竟然能够达到222万日圆。 过去,上胜町曾经因为年轻人的纷纷迁离,使这座深山小镇半数以上都是65岁以上的老人,深受人口老龄化问题的困扰。可现在,当春天来临,樱花满山遍野开放的时候,65岁以上的老人们会聚集在一起,举行小镇著名的老人会,使以往死气沉沉的小镇再度充满了活力。镇上的人们都明白:这一切,都得益于垃圾分类的推行。它不仅给当地人们带来了极大的经济利益,更为后代保存下了这片绿水青山。 上胜町如今之所以在全日本赫赫有名,是因为在今天的日本,随着垃圾分类观念的日益深入人心,人们已经把是否正确分类垃圾作为评判公民道德和责任感的重要标准。而日本民众这种对资源环境的态度,确实值得人们思考。因为,人们共同的家园——地球,只有一个。

日本酒店和料理使用的礼仪鲜花，70%以上来自这里的彩株事会社。这里的鲜花和树叶，每月给这里的老人带来两百多万元日圆的收入。

Sakano女士, 89岁, Irodori 公司的员工

镇上的人口也包括很多年轻的新居民, 这是一群寻找更自主或更接近自然的生活方式的人, 有些人甚至打算去开办零垃圾理念的餐馆或者本地的服务型行业。

由零垃圾学院的另一位上胜町本地核心成员Terumi Azuma于2014年开办的非常别致的咖啡厅也在各个方面体现了零垃圾的精神。建筑物的墙壁由当地的日本杉树制成。年轻的服务员给来了一道美味的柚子饼，充满了来自该地区的杂交水果的味道，伴随着一个精致的饼干和外面刚摘下的枫叶。咖啡馆也会经常举办了零垃圾相关的专家讲座。 Azuma的丈夫Matsumoto先生是大阪人，他承认咖啡厅刚开张这几年虽然不容易，但是他非常欣赏这种新型企业的挑战，以及远离大都市的非常不一样的生活方式。

再说说整个日本的环保精神，真的叫人不得不感动和钦佩。 日本，无论是在银座、新宿的繁华街头还是公园和乡村的僻静小道，日本的环境用“一尘不染”来形容一点也不为过。但最令人吃惊的是，走在日本的街道上，几乎看不到垃圾箱，更不用说垃圾站了。 在机场和地铁站，人们常常见到的是三类一体的垃圾箱，“报纸、杂志”是一类、“瓶、罐”是一类、“其他垃圾”又是一类。也有些地方将垃圾箱设计为“可燃垃圾”、“不可燃垃圾”、“瓶、罐”三类。 日本非常重视垃圾分类，97年立法，正式颁布垃圾分类法。日本的超级市场里的塑料盒，妇女们买回家拆开包装会洗干净送回超市。 北海道、九州岛等地正是垃圾回收工业发达的地区，包括上胜町在内的许多地方都将回收的塑料、金属等送来加工重造，成为有用之物。

把废物混在一起，就是垃圾，分开了就是资源。

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