年夜饭的回忆—忆父亲
年夜饭的回忆
—忆父亲
16级人文学院卢国瑾 妈妈
父亲走了以后我猛然发现过年的感觉淡了许多,也许是年岁渐大的缘故,也许是父亲离开我的时候正是腊月二十九,离过年仅有一天,每当吃年夜饭的时候,我都会想起父亲,也许是我工作的缘故,因为要三班倒,不能从容轻松的在家过年吃年夜饭,也许现在的焦点目光在孩子身上,总之有所顾忌的缘故,以至现在连贴窗花、贴对联这些喜庆的事儿也在应付,做什么都是在应一下节气吧!
现在回味一下,以前对年夜饭的渴望,对过年的盼望是那么的强烈。离过年还有一两个月的时候,就会对着挂历算,离过年还有几天。几个小伙伴聚在一起玩,有的就会显耀的说:“哦,我妈说等过年的时候要做汽锅鸡吃,有的会说等过年的时候,我妈妈要买红格子的新衣服,有的会说,我爸爸要发20元压岁钱”…………总之不论什么好吃、好玩,期待的事情都是等到过年。过年对于那个年代的孩子来说是盼望许久的“好日子”。
吃年夜饭在那个年代具有了所有的寓意。而如今是馋意的丧失,让年失去了年味,还是平日里想吃的尽可以吃上,想尝的纵隔千山万水都能尝到,人们逐渐对那一桌饭菜没有了眼巴巴的期待,纯粹是团聚与吃大餐的况味,年夜饭在人生中的浓度就这样一点点的被稀释。
我家的年夜饭有点特别——有两种风味。因为父亲是地道的山东人,按山东人的传统,过年吃饺子、蒸花糕、蒸面鱼这些都是母亲拿手的,对于母亲来说是最简单不过的事了,但我们来到云南多年,早已“入乡随俗”了,每年年夜饭眼巴巴盼望能吃上,跟隔壁阿姨家一样的云南的过年饭菜,这就难为了母亲,每年过节前要早早的在隔壁阿姨的指导下去市场上买五花肉,做千张肉,学做汽锅鸡,炸肉丸子,蒸百合,蒸蛋卷,等等。
让我们吃到盼望已久一年只能吃到一次的美味,而父亲最爱的就是饺子了,那天,父亲还特别在一个饺子里放上一枚洗干净的硬币,总是笑着说:哈哈,看看今天谁能吃到这个有硬币的饺子,谁的运气就是今年最好的,等饺子包好,我们爱吃的云南菜陆续上桌,父亲总是像个孩子一样,兴高采烈的准备放鞭炮去了,只等鞭炮响起,饺子下锅,就代表一家人年夜饭也开始了。
一家人围坐在桌边,吃着云南菜,怀着惊奇的心情吃着饺子,不论谁吃到硬币,都会听到父亲爽朗的笑声和祝福。
年夜饭,永远是热气腾腾的,父亲的满足和开心,就在他那朗朗的笑声里。虽然已时隔二十五年,那笑声,在遥远的今天,我依然能听见。
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