肥胖的美国, 为什么美国这么多穷胖子?

近日，一项新出炉的研究显示，现在的美国有近40%的成年人都有肥胖症，而且人数还在不断的增多。据研究人员发现，约47%的西裔和黑人成年人属于肥胖，有38%的白人属于肥胖，而亚洲人却仅有13%。

据了解，美国在所有发达国家中，胖子占比是最多的，可以简单的说美国的胖子人数按照比例来看，美国占领了世界第一的位置。

在美国的街头看见最多的不是帅哥美女，而且数不尽的胖子...

为这辆摩托车心疼1秒钟

这么胖的美国警察能抓的到贼吗？为美国的治安祈祷

真是“天造地设”的一对

这椅子质量真好

这还是想象中美好的美帝吗？

为什么美国胖子这么多？

一、贫穷

尽管美国号称世界第一强国，但强大的是军事，政治，科技等领域，而不是美国民众，美国的富豪数量很多，世界首富也是美国的，但是美国的穷人也很多。

据《纽约邮报》报道，在不包括抵押贷款的情况下，美国平均每人欠债3.7万美元，大约四分之三的美国人说，他们每个月都为支付债务发愁。五分之一的欠债者说，他们将近一半收入要用于应付债务。10%的人说他们可能要背着债务死去。

因为贫穷，使得他们对于生活没有过多的选择，特别对吃的没什么选择，很多美国人吃着大量的垃圾食品，比如薯条，炸鸡可乐之类的。

二、懒惰

美国是一个汽车上的国家，基本人人有车，出行基本都是靠开车的，每天的上下班也都是开车的，就连节假日的各种旅游都是以开车为主，很多进行运动，即便闲暇时间会偶尔走走，那也只是少数人，或者时间距离过短。

长此以往，因为缺乏运动，长肉也就避免不了了。

想要勤锻炼减肥那的靠自己了，毕竟谁也拖不动一个胖子跑步吧，而且还是一个懒胖子，这更难了。对比之下，避免吃垃圾食品，多吃营养餐就显得简单易行多了。

那么那些食品是垃圾食品呢？

美国营养网站（Authoritynutrition）报道了全美最不健康的垃圾食品，“垃圾食品”是指营养价值很低的加工食品，这些食品原材料不仅热量高，而且还会导致一些病症。那么下面垃圾食品你吃过多少呢？

大力水手炸鸡块（Popeyes Chicken Tenders）

大力水手炸鸡店，炸鸡酥脆到上天，是华人在美国很爱光顾的炸鸡店。尤其是新品手制炸鸡（Handcrafted Tenders），是很多人的首选！不过千万不要以为鸡柳一般是用鸡胸肉做的，热量低蛋白质高，炸鸡可没有那么健康！

店里卖的炸鸡柳一份三块鸡肉含有340大卡和26克碳水化合物，这样看跟上面的薯条比算不上什么，但加入蘸酱、配餐和碳酸饮料后，热量就是蹭蹭蹭的翻倍。胃在笑，肉在哭～

除了属于油炸食品，每份派派思炸鸡块含有1克氢化植物油，这种反式脂肪可能引起发炎、心脏病，也可使腹部脂肪快速堆积。目前，欧洲已禁用反式脂肪，美国大部分餐馆和快餐店也已弃用，到了2018年可能会全面禁用。

家乐氏果浆吐司饼干（Kellogg Pop Tarts）

家乐氏果浆吐司饼干是美国老资历的垃圾食品，吐司饼干高糖低蛋白，里面有很甜的夹心，外涂糖霜。不可否认吐司饼干是很多美国人早餐很好的选择，烤一烤作早餐相当方便，但果浆吐司饼干含豆油、精制面粉及三种糖（白糖、玉米糖浆和高果糖玉米糖浆），这些精加工成分中含有大量果糖，可引发糖尿病、心脏病等多种病症。

吐司饼干包装上的配料还有一定的欺骗性，“机智”的商家在表示上标明的是一块饼干的含量，而每个包装中有两块饼干，我们通常都是两块一起下肚。两块糖霜草莓果浆吐司饼干共含400大卡热量、76克碳水化合物，只有不足2克的纤维和4克蛋白质。

卷卷薯条（Curly Fries）

炸薯条是最受欢迎的快餐之一，然而这些油炸土豆却非常不健康。油炸食品可致炎症、心脏病和动脉功能受损。更重要的是，其热量和单一碳水化合物含量都非常高。以Arby’s的大份卷卷薯条（薯圈圈）为例，含650大卡、35克脂肪和77克碳水化合物，只有7克纤维。

肉桂焦糖核桃卷（Cinnabon Caramel Pecanbon）

肉桂焦糖核桃卷是一种很神奇的食物，不喜欢的绝对不会碰，爱他的人爱到放不下，不过讲真它真的很不健康。

肉桂卷又大又厚实，脂肪和碳水化合物含量都很高，一个肉桂卷热量达880大卡。肉桂焦糖核桃卷就更不健康了，每个的热量达1,080大卡，含51克脂肪和146克碳水化合物（其中75克来自精制糖——美国心脏病协会建议的日摄入量的两倍以上），纤维则只有3克。

此外，一个肉桂焦糖核桃卷所含热量和碳水化合物，相当于一个人日常所需量的一半以上，但是缺乏人体需要的维生素、矿物质和其它营养，从营养角度来说很不均衡。

洋葱花球（Outback-Bloomin’ Onion）

垃圾食品并非都扎堆在超市和快餐店，正规餐厅也会有垃圾食品，大名鼎鼎的牛排馆澳拜客美国牛排餐厅（Outback Steakhouse）里的洋葱花球，就让人一个让人吃一口都很有“罪恶感”的东西。

别看它只是一道开胃菜，却是菜单上热量最高的食物之一。一份洋葱花球有1,954大卡、122克碳水化合物和154克脂肪（其中7克是反式脂肪），不想长胖的妹纸还是别点了，吃一顿悔一年。

玉米狗（Corn dogs）

玉米狗美国最受欢迎的小吃之一。它的做法是把法兰克福香肠包裹上浓浓的玉米浆，再入锅煎炸成金色。

只听制作过程就会觉得油腻腻，不过相对于前面几种垃圾食品，玉米狗的热量已经不算什么了，一根玉米狗含330大卡、34克碳水化合物和10克蛋白质。但是它因为是加工肉类，会增加罹患结肠癌和心脏病的风险。再加上它也是用氢化植物油炸制成的。

当肯甜甜圈糖霜果冻面包棒（Dunkin’ Donuts Glazed Jelly Stick）

大多数华人在美国都接受不了本土的甜品，尤其是铺满糖霜的甜甜圈，而甜甜圈中的“极品”要数当肯甜甜圈糖霜果冻面包棒，它的热量高达480大卡，含有59克碳水化合物和25克脂肪。

这种甜甜圈最重要的三种成分是精制面粉、糖和豆油，果冻馅料里也含有反式脂肪、玉米糖浆和高果糖玉米糖浆等不健康成分。长期食用会导致炎症、胰岛素抵抗和肥胖等。

加糖碳酸饮料

加糖碳酸饮料果糖含量高，是最不健康的液态垃圾食品之一(photoagent/Shutterstock)，这简直就把我们平时爱喝的大多数碳酸饮料都一网打尽。

500ml一瓶的饮料含有200个卡路里和52克糖，至少其中一半是果糖。加糖碳酸饮料果糖含量高，可致胰岛素抵抗、增加心脏病风险和腹部脂肪堆积。而且研究表明，以饮料形式摄入果糖，比其他形式导致肥胖和罹患心脏病的几率更大

一项以肥胖超重的成年人为对象研究表明，这部分人群饮食中摄入的25%热量来自高果糖的甜味饮料，从跟踪调查结果来看他们胰岛素敏感性有所降低，腹部脂肪增加，心脏健康指标也恶化了。

菲尔兹夫人（Mrs. Field）饼干杯

全美的几乎所有百货商场里都有菲尔兹夫人（Mrs. Field）甜点连锁店。近期，菲尔兹夫人新近推出了介于饼干和杯子蛋糕之间的饼干杯（Cookie Cups），上面都铺有厚厚的糖霜。

所有口味的饼干杯都含460～470大卡的热量和56～60克碳水化合物，其中多数来自精制面粉和糖。不过，最令人不安的是每个饼干杯都含3克反式脂肪——在大多数食品生产商都不再用反式脂肪之时，这个数字显得相当高。

酷圣石冰淇淋（Cold Stone Mud Pie Mojo）

酷圣石Cold Stone冰淇淋的原料复杂，这种甜品比较会伪装，他不是比一层糖霜铺在冰淇淋上，而是和冰淇淋混在一起，这样吃起来会更甜，简直是为老美量身定制的甜品，相应的热量、糖分和脂肪含量也会更高。

一大份（名为“Gotta Have It”）含1,240大卡热量、80克脂肪和123克碳水化合物，其中105克是糖。由于成分混杂，每份中的1.5克反式脂肪，很难确定是否乳制品中天然存在的那一种。

这个品牌很多产品都可以“荣登”垃圾食品排行榜。平时看到这家店还是不要随便进了。

以上就是美国垃圾食品，想要健康饮食的朋友们还是绕道吧。

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