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贵阳,倡议!

贵州日报 2021-10-18


8月19日,贵阳市精神文明建设指导委员会下发通知,在贵阳市大力开展“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”行动,深入推进全国文明城市整改攻坚工作,努力在全社会营造“浪费可耻、节约为荣”的浓厚氛围。

  

根据《通知》,“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”行动以全市党员干部、城乡居民和青少年学生为重点对象,以机关、学校、医院、企业、社区、工地等公共场所为重点领域,以文明城市、文明村镇、文明单位、文明家庭、文明校园五大创建活动为重要载体,坚持强化法治保障与加强实践养成相结合,坚持强化监督监管与加强宣传教育相结合,建立长效机制,采取有效措施,努力使厉行勤俭节约、反对餐饮浪费在全社会蔚然成风。

  

贵阳将持续开展国情省情市情、中华美德、优良传统等宣传教育,广泛传播“爱惜粮食”“健康生活”“科学用餐”等健康文明知识,推进勤俭节约理念进餐厅、进社区、进村镇、进单位、进校园、进家庭。强化宣传引导,在城市公交车、出租车以及商场超市、公园广场、商业大街、景区景点等公共场所和餐饮企业、媒体传播节俭节约的文明理念,积极营造浓厚氛围。紧扣文明创建,充分发挥群众性精神文明创建活动推动作用、新时代文明实践平台阵地宣传教育作用、志愿者文明引导和道德选树作用,培育良好社会风尚。

  

在全市各餐饮行业、餐饮单位以及各级党政机关、学校、医院、工厂等企事业单位食堂大力推行适度点餐取餐,深入开展“光盘行动”。推动餐饮企业通过在菜单上标明食材份量,在套餐上注明建议消费人数,提供“半份菜”“小份菜”点餐服务等,有效引导顾客适度合理点餐。鼓励餐饮企业通过积分奖励、停车优惠及其他创新方式对餐饮不浪费行为给予奖励。

  

进一步加强公务接待、会议、培训等公务活动用餐管理,合理安排饭菜数量,提倡推广自助餐、单人餐盘餐盒,严格用餐标准。党员、干部要从自身做起,以身作则、言传身教,严格落实婚丧喜庆事宜报备制度,引导家属树立文明健康的价值观、生活观和消费观。迅速在机关、学校,医院、企业、社区、工地等相关领域发出制止餐饮浪费行为、节约粮食的倡议书,并出台具体的工作措施,坚决制止行业、领域中存在的餐饮浪费行为。

  

同时,强化监督监管,形成常态长效机制。加强执法检查,对陋习不改、造成餐饮浪费严重的现象予以批评曝光。把制止餐饮浪费与企业信用等级评价挂钩,纳入星级企业评比内容,加强行业自律。加大惩戒力度,对餐饮经营单位、网红吃播的浪费现象采取警告、通报、曝光、关停整顿等手段,严肃查处浪费行为,大力整治“舌尖上的浪费”。


“厉行勤俭节约

反对餐饮浪费”倡议书


市民朋友们:
“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”勤俭节约是中华民族的传统美德,是践行社会主义核心价值观的生动体现。为认真贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,努力在全社会形成文明、健康、科学、理性的餐饮消费理念,营造“浪费可耻、节约为荣”的浓厚氛围,现向全体市民发出如下倡议:
一、合理消费,光盘行动。一粥一饭,当思来之不易。市民朋友们要以坚决杜绝浪费食物为己任,积极传承和弘扬勤俭节约的传统美德,倡导“适量点餐,剩餐打包”的用餐文化,摒弃好面子、讲排场、铺张浪费的陋习。从每一餐做起,坚持做到吃光盘中餐、餐餐不剩饭,号召身边的人加入“光盘族”行列,杜绝“舌尖上的浪费”。
二、文明用餐,健康饮食。餐桌举止无小事,一筷一勺见文明。餐桌文明体现社会文明。市民朋友们要自觉遵守公共道德规范,普及餐桌礼节,规范使用“公筷、公勺、分餐夹”,逐步养成“餐具专用、合理分餐、使用公筷”的用餐习惯,监督身边亲朋好友,制止浪费现象,以餐桌小文明带动社会大文明。
三、行业自律,诚信经营。反对餐饮浪费是全社会的责任,也是餐饮行业作为窗口单位责无旁贷的社会责任。全市各餐饮企业要将加强行业自律,诚信经营,厉行节约,主动学习、适应、引领绿色发展理念和服务方式,带头做珍惜粮食的推动者。要合理设计宴席菜单、菜品数量和分量,引导消费者餐厅就餐时应当点餐适量、理性消费、主动打包,并提供环保打包盒、打包袋,不误导、诱导顾客过度消费,自觉做“文明用餐,杜绝浪费”的宣传者、实践者和监督者。
四、党员带头,示范引领。广大党员特别是领导干部要严格遵守“八项规定”,带头厉行勤俭节约,提倡理性消费,不组织和参与高档聚餐,做节俭用餐的榜样。全市各机关、企事业单位食堂要厉行节约,杜绝浪费。各级各类学校要培养学生勤俭节约的良好美德,让“文明用餐,杜绝浪费”在全社会蔚然成风。
市民朋友们,饮水要思源,吃饭当节俭。让我们身体力行,做爱粮节粮的宣传者、厉行节约的示范者、传统美德的践行者、社会新风的倡导者,用实际行动告别餐饮陋习,提升市民文明素质和城市文明程度,让“杜绝浪费,文明用餐”成为贵阳市全国文明城市的一道靓丽风景。
贵阳市精神文明建设指导委员会2020年8月19日


(来源:贵阳市精神文明建设指导委员会)
编辑:任诗音 蒋明镏统筹:周文君编审:田旻佳

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