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你知道吗？超过25克就算“油大”！
减油、减盐、减糖。其中，油是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源，有助于食物中脂溶性维生素的吸收利用，但摄入过多会影响健康。2020年9月1日是第14个“全民健康生活方式日”，贵州省疾控中心提醒公众：每天烹调油摄入量标准不超过25克。
健康要加油，饮食要减油。省疾控中心发特别提醒公众：油是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源，有助于食物中脂溶性维生素的吸收利用，但摄入过多会影响健康；植物油和动物油摄入过多会导致肥胖，增加糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病等慢性病的发病风险。
根据科学测算——
建议健康成年人每天烹调油摄入量不超过25克。
居家生活，尽量使用带刻度的控油壶，定量用油、总量控制。
烹饪多用蒸、煮、炖、焖、凉拌等方式，使用不粘锅、烤箱、电饼铛等烹调器，可减少用油量。
居家生活，尽量使用带刻度的控油壶，定量用油、总量控制。
高温烹调油、植物奶油、奶精、起酥油等都可能含有反式脂肪酸。要减少反式脂肪酸摄入量，每日不超过2克。
少吃油炸香脆食品和加工的零食，如饼干、糕点、薯条、薯片等。
购买包装食品时阅读营养成分表，坚持选择少油食品。
从小培养清淡不油腻的饮食习惯。
“只要5克。”关于盐的每天摄入量，省疾控中心同时提醒公众，世界卫生组织推荐的摄入量是5克。盐摄入量多会对人体造成危害，科学证据证明是盐摄入过多会导致高血压，高血压可以造成脑卒中、冠心病等等。
此外，公众要减糖，糖摄入量多会造成能量储备，可以转化成脂肪，造成糖尿病、心血管病。尤其是青少年，建议喝白开水，不要喝饮料，不少饮料都含糖。
据悉，在每年9月健康宣传月中，贵州卫健、疾控部门将举办减油、减盐、减糖及 健康口腔、健康体重、健康骨骼宣传活动，倡导公众形成健康生活方式，让公众身体保持健康。
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