爱上阅读｜警花戚庆艳：好好生活，好好吃饭

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《味蕾深处是故乡》

本书是“网易人间”非虚构写作平台关于美食记忆的征文精选。这些稿件以不同的角度和风格，诠释了从“30后至00后”的味觉记忆，呈现出过去的几十年来民间美食的多元化和丰富性，尤其突出个人成长、个人情感、亲情友情和美食之间的天然联系。

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《味蕾深处是故乡》

推荐 · 读者

戚庆艳 省女子戒毒所 民警

最爱 · 文字

推荐 · 理由

离家漂泊了许久，许多事情都慢慢开始淡忘，但家的味道却始终留存在舌尖上。记忆会慢慢钝化，味道却不曾远离。

这是一本与食物有关的书籍，但与“文人士大夫”式的“谈吃”不同，这本书没有多少引经据典，甚至初读的时候多少会觉着有些平淡，这本就是一本平淡而不寡淡的书——在这个真实的故事平台上，从七旬老人到“00后”，从博士学者到农民工，不同的年龄结构，不同的教育背景，每个人只是从自己的美食生活里摘取了这么一个片段向读者娓娓讲来，真诚且流畅。如果打一个比方的话，它不像夏日汽水那样的刺激清爽，也不像冬日火锅那样沸腾翻滚，这本书里的故事，就像我们平日里每天都吃的家常菜，看似寻常普通，却一顿也少不得。从一日三餐里吃出生活的味道，打开书本，你读着别人的故事，阖上封面，你就要面对自己的生活。

在换了租房搬到新住所之后，我曾一连七天点遍了周围凉皮店的外卖，只是为了寻找小时候吃过的酸甜味。同样的菜肴换了家店铺，口味就大不一样，对一个大厨最善意的夸奖，莫过于“您做的菜有家的味道”。“家的味道”其实是一个很玄妙的东西，每个人的童年回忆都不一样，但“家的味道”又常常出奇的一致。一碗面，一盘饺子，一份嗍螺，明明都是再平常不过的食物，只是因为隐藏在记忆深处，便被赋予了太多的情意，无论在外漂泊多久，总是念念难忘。事物的美好往往会在将要失去时才出现，叶圣陶老先生说：“所恋在哪里，哪里就是我们的故乡了”，温馨之余，也有无奈，偶尔能吃到“家的味道”，思绪就一下喷涌而出了。这就是这本书要讲述的故事，唯有真诚，最能打动人，而每一个读过这本书的人，都应该对自己说一句：“好好生活，好好吃饭。”

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编辑：方安琦 江浪

审核：欧元军安徽省司法厅出品
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