作者絮叨叨
万万没想到!如果屈原尝过粽子,喜欢的居然是酸辣粽……
其实楚国人烹饪技术精湛,擅长调味,在两千九百多年前就获得了五味调料——酸苦甜麻辣
分别是醋、苦瓜、饴糖、花椒
适当混合使用可创造富有层次感的味道。
同学们又喜欢什么样味道的粽子呢?传统红豆馅?喷香腊肉馅?香滑绿豆肥肉馅?
还是更新颖特别的水果馅?黑暗料理榴莲馅??
小资君超级想知道,希望同学们能在留言内留下你们的吐槽和分享,说说粽子那些事儿~
为了探究“屈原如果能吃到粽子,他究竟会是甜派还是咸派?”这个严肃且具有挑战性的话题,小资君借用了隔壁《回到未来》剧组的时光机,回到当时,化名欧阳公烨,卧底采访了屈原先生。
作者絮叨叨
万万没想到!如果屈原尝过粽子,喜欢的居然是酸辣粽……
其实楚国人烹饪技术精湛,擅长调味,在两千九百多年前就获得了五味调料——酸苦甜麻辣
分别是醋、苦瓜、饴糖、花椒
适当混合使用可创造富有层次感的味道。
同学们又喜欢什么样味道的粽子呢?传统红豆馅?喷香腊肉馅?香滑绿豆肥肉馅?
还是更新颖特别的水果馅?黑暗料理榴莲馅??
小资君超级想知道,希望同学们能在留言内留下你们的吐槽和分享,说说粽子那些事儿~
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漫画|吕美瑜
排版|吕美瑜