荷兰禁售活海鲜！龙虾螃蟹全冰冻，中国胃谁拯救？

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荷兰人的善良人尽皆知。虽然抠门，给自己买打折廉价产品，捐助贫困地区动辄捐上亿欧元，毫不带犹豫的！

前阵子，荷兰高温燥热，打破多项温度纪录。干旱情况严重，水位急速下降，荷兰人不急着操心自己，反倒去河里捞鱼救鱼，去街上解救被化了的沥青困住的鸭子...

了解荷兰人救动物光荣史，请戳：

荷兰超市最近又出台一项新举措：

Jumbo超市不再售卖

活！龙！虾！

但是悲惨又有点好笑的是，

青口却难逃被售卖和活煮的命运...

唉，善良的荷兰人对待动物

竟然！还有双重标准？！

迫于压力

Jumbo停止售卖活龙虾

屈服于荷兰动物保护组织和人士的抗议，在乌特勒支的一家较大的Jumbo分店，

发现活龙虾已经下架

但活青口和其他贝壳类依然在售卖

荷兰生物学家：“它们没有腿，也没有眼睛...

所以相对来说不残忍”

看到这里，小侨倒想问问他们：子非青口，安知青口乐不乐意？痛不痛？（不过，人家还真的拿出了科学研究作为证据，请看后文...）

Jumbo表示，此举主要是为了避免有人从超市里买了活龙虾，回家扔进滚烫的水里这种惨剧发生。（意思是，想吃的话去别的地方买吧？我们不背锅？）

除了乌特勒支Jumbo分店永远不再售卖活龙虾，阿姆、Breda和Veghel三家设有海鲜部的Jumbo超市，也将停止销售。

近日，一项调查显示，58%的荷兰人认为这种活生生烫死龙虾的行为，应当被禁止。

高达45%的荷兰人认为，捉了龙虾、螃蟹这类活物，应当立即电死。还有46%的荷兰人认为，刚捕捞的鱼直接用刀剖开肚子，拉出肠子，这种行为也应当被禁止。

无语凝噎

龙虾很痛！但龙虾不说？

中国人都知道龙虾好吃，肉多丰满，壳大好剥，生吃清蒸爆炒皆可，怎么吃怎么爽！

别说大块头的大龙虾，就连肉不怎么多，吃起来麻烦的小龙虾，中国人吃得都是津津有味...

但吃了这么多海鲜，其实咱们未必了解它们。

2005 年，挪威食品安全科学委员会的一项研究表明，龙虾在被烹煮时做出的任何激烈反应与疼痛不同，它是对不悦刺激的一种本能反应，叫做伤害感受，跟受伤后的疼痛感受不一样。

活龙虾在被烹煮时，会发出“尖叫”...

而贝壳类食物，神经系统太简单，所以感受不到疼痛。但贝尔法斯特大学也有研究表明，甲壳类和贝壳类在宰杀时也有可能会感到疼痛，并非只有条件反射...

“荷兰超市禁售活海鲜”行动发起人、“爱护动物党”成员(PvdD)Saskia Oskam表示，除了龙虾，他们还希望荷兰超市禁售生蚝和螃蟹。

“所有贝壳和甲壳类动物，最后死在平底锅里，都会感到很愤怒。”

生物学家

为何青口难逃此劫？

为啥龙虾比青口要高级？荷兰生物学家Midas Dekkers说，青口没有腿，所以不太残忍。如何判断杀死一个动物是否残忍，Dekkers表示，应当取决于它们有多少条腿。

而青口不仅没有腿，连眼睛也没有。“你烹饪龙虾的时候，你的眼睛盯着龙虾，你们就产生了某种联系。”

对于此次Jumbo禁售，Dekkers表示很高兴，这是走向文明的第一步。必须禁止活生生地杀死动物，或者把它们半死不活地扔进塑料袋里带回家。

嗯，小侨认真地想了想，可能，文明的极致就是借助未来科技，人类能进行光合作用？

捋一捋逻辑，小侨脑补了下以后可能会发生的事情：杀死活动物太残忍啦！→全民吃死的→吃动物尸体你们还是人吗？→吃素食→谁说植物没有感情啦？你们还有人性吗？

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摔碗了！摔碗了！

荷兰动物保护学家你们出来

我们好好聊一聊...

生活这么苦，每天

就靠小龙虾清蒸螃蟹爆炒兔肉

麻辣肥牛德州扒鸡活着了...

你跟我说超市不卖了！！！

没有活肉？

中国人对吃从来不马虎...

中国人吃肉有个讲究，总认为现宰现杀最好吃。

新鲜啊！平时做家常菜，大多数人也没觉得宰杀动物恐怖啊，虽然仔细想想，自己确实像个屠夫...

这种怎么可以吃兔兔的论断

在中国几乎完全没有得到支持啊...太矫情了

看看电影里面，中国美食的诱人之处，就是那些不为人道的烹饪技巧，仔细想想，也许是不妥，但面对美味和人性的抉择，并不是所有人都会选择吃素吧。

看看《饮食男女》、《满汉全席》，里面诱人的中华美食，在看的时候只记得口水了，谁还想着残忍？

处理活鱼↓↓↓

淋热油↓↓↓

在杀龙虾之前，用筷子捅捅龙虾屁屁上的洞

它们会喷尿！这个工序称为“放尿”

这样龙虾肉就没有“尿味”↓↓↓

麻辣烤猪脑↓↓↓

火烧生蚝↓↓↓

鸡煲翅↓↓↓

诚然，中国人背了不少为吃“不择手段”的骂名，总被人诟病。比如“吃狗肉”，还有其他一些流传的段子。

使得身在海外的华人不得不经常解释，有些东西，我们真没有全民都吃，而且我们不是每天吃啊！

小侨也总是被荷兰朋友开善意的玩笑，一看见街上常见的鸽子，河边的鸭子，他们都会揶揄“在你眼里，可能这些都挺香的吧？”

你怎么想

荷兰超市不卖现杀的活物...

在荷兰超市大都很少见售卖鲜活海鲜的部门，所有肉：猪肉、鱼肉、羊肉、虾、鸡肉等等，全是放在真空包装盒里，放在冰箱架上售卖的。

别以为他们就是想赚钱，这样分开一包装，价格蹭蹭就上来了呀...事情并非这么简单。

荷兰有规定，肉要冷藏冰一下，才能杀死细菌，避免热鲜肉因微生物污染繁殖而变质，保证安全和营养。严格的食品法和监管体系使得食品商无空可钻。

为了吃得安全健康，荷兰人不惜牺牲口味。现在又要考虑到动物死亡的感受，食品商也是难做。

可能很多人都觉得，荷兰超市里的肉比较腥。在荷兰，动物普遍多是进入加工厂成批屠宰的。屠宰前会快速杀死，比如电击或麻醉，让它们“无痛死亡”。

放血？那是根本不可能发生的事情...所以吃起来就比较腥。

土耳其肉店里售卖的肉多是放了血的，他们的宰杀方式和中国菜市场里比较类似。

但由于宗教原因，他们不吃猪肉，所以一些久居荷兰的华人华侨知道，经常去那里买整鸡或羊肉。

有多少人想念这种中国的菜市场？大多都打现宰现杀的招牌...

红肉是否现杀可能对口感的影响还不是那么大。

但是，吃海鲜讲究的不就是个鲜活吗？荷兰超市里只卖冻海鲜，对于牙口挑剔的中国人来说，有亲朋好友来了，自己馋了，需要下厨做顿大餐该怎么办？

一招解决

在东方行Ypenburg买游水海鲜

目前来说，不用担心——

作为荷兰最大的连锁超市

也是第一家开设海鲜部门的华人超市

——东方行Ypenburg分店海鲜部

方便华人购买喜爱的游水海鲜

荷兰超市禁售鲜活海鲜，可海鲜吃得就是个“鲜”！冷冻或已经被“安乐死”的海鲜产品，可满足不了中国吃货的味蕾。

现在，想自己回家烹饪海鲜大餐的华人朋友，去海牙Ypenburg分店，仍然能解决无处购买新鲜游水海鲜的难题！

而且还有专人负责处理鱼内脏、去皮、清鱼鳞。最棒的是，还可以清鱼骨！

从供货商处每日新鲜提货

渔民直接从大海里捞上来的鲜活海鲜，这次“中枪”的龙虾、法国蟹、游水鱼都可以买到......

使用最先进保鲜技术，直接摆上货架。肉质肥美、鲜嫩多汁、撩人口舌

一些中国吃惯了的海鲜，欧洲不一定有

但在海牙Ypenburg分店

还有荷兰华人日思夜想的海产水产，比如：

鲫鱼，鲩鱼、左口鱼

新鲜鲈鱼、三文鱼、龙利鱼

新鲜生蚝、鲜贝、蛏子

........

买菜的时候就能顺便买鲜活海鲜

Ypenburg是东方行所有分店中最大的门店

吃货一站式买齐所有新鲜食材

水煮鱼、剁椒鱼头、香辣蟹，我来啦！

【重磅优惠福利】

东方行Ypenburg分店

多种鲜活海产品特惠大酬宾！

（8月8日~9月4日）

新鲜鳕鱼肉 16,5p/kg

法国蛤蜊 4,95p/Kg

新鲜美国带子肉 17,5p/500g

角鱼 8,95p/Kg

中国胃有救啦！

平时想吃点下酒菜？又懒得做？

在东方行买只德州扒鸡呀~

特价才€9.99！

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来源：Rtlnieuws

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