周末厨房 | 肉多汁美！懒人最爱的照烧鸡腿饭，盘子舔光光...

◆来源 |  美食工坊 ID | MeishiGongfang

◆跟着我，有你好吃的

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每每去KFC，总是想念那里的鸡腿饭，个大好吃。
今天吃货妹子推荐的是一道快手菜，

挑最大的鸡腿，吃个过瘾！
制作简单味道好，还再等什么，
让我们赶快动手做一碗属于你的大鸡腿饭吧~~~

准备食材

（4人份）

4只鸡腿

4片生姜

3瓣大蒜（切成薄片）

适量葱白
60毫升黄酒

适量油

料汁

620毫升自制鸡汤，20克老抽，30克耗油，1克胡椒粉，5毫升芝麻油。

具体步骤

1这次选用的是整只大鸡腿，清洗干净，可以在鸡肉上切几道口子。

2锅开火，热油，将鸡肉皮朝下入锅，煎至金黄色。

3将鸡肉翻面，放入姜、蒜和葱白提香，约2分钟

4加入黄酒，再煮2分钟；加入料汁搅拌均匀，等锅边液体煮沸，改用慢火盖上锅盖，炖煮15分钟；最后收汁装盘。

超大鸡腿饭，看了就馋。

对了汤汁不要收的太干哦，

留多一点淋在饭上，非常好吃的。

饭的选用可以是细长的香米，

配一起更有口感哦

文丨美食工坊

图丨thewoksoflife-Bill

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