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周末厨房 | 电饭煲居然能做出这么好吃的鸡！简单又下饭！拯救荷兰懒人+留学党...
◆ 本文授权转载自美食工坊
◆ ID：MeishiGongfang，跟着我，有你好吃的！
圣诞节虽然刚刚过去，但是美食什么时候吃都不晚！如果有符合节日氛围的美食——烤鸡当然最好，但没有烤箱做不成怎么办？或者都像小侨这种懒人怎么办？
没有烤箱，电饭煲上阵啊！一样表皮润泽油亮，鸡肉嫩滑入味，咬一口，肉嫩汁浓，浓郁的豉油香在口腔中散开……咸中带甜超好吃。
不仅美味，做法和用料都非常简单哦，厨房新手也能轻松掌握。今晚回家就做起来~
电 饭 煲 豉 油 鸡
童子鸡1只/葱段（or蒜苗）适量
姜5片/蒸鱼豉油2大勺
清水2大勺/冰糖少许/蚝油1勺
1. 童子鸡洗净备用；葱（or蒜苗）切段、姜切片。
2. 将姜片和葱段（or蒜苗段），一同垫入电饭煲锅底。
3. 蒸鱼豉油和清水按1:1比例调成汁，加1勺蚝油拌匀。
4. 洗净的鸡放入电饭煲中，倒入酱汁，放入冰糖。
5. 盖盖，按煮饭键15分钟后翻面，再煮20分钟即可。
电饭煲犹如一个焖锅，轻轻松松地让酱汁的鲜香渗入鸡肉的内部，又鲜又嫩的肉，柔软得在嘴巴里一抿就化。
每一口都让人不禁挑眉发出感叹：“电饭煲居然能做出这么好吃的鸡！！！”
1. 关于鸡的选择 —— 建议选择较小的童子鸡，人少的话，单用鸡腿做也是可以的。
2. 关于蒸鱼豉油 —— 有最好，没有的话可用生抽替代。
End
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