睇睇别人家的饭堂:北京师范大学珠海校区!
别人家的饭堂丨第 9 期
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北京师范大学珠海校区
校学生会献礼十五周年校庆
近年来,北师珠像开挂一样从本B院校升为本A,再从本A升为985院校,引发了一波热议。有学生调侃道:“填志愿就像选股票”。
作为北师珠学子,我由衷地感到骄傲,当然也不忘继续奋斗砥砺前行。母校就是一个你一天骂8遍,但却不许别人骂一句的地方。
图片来自陈丹阳Stevenchan
九月又是开学季,我回了一趟母校,重温校园时光。
北师大珠海校区坐落在美丽的海滨城市珠海,被誉为“亚洲最美山谷大学”。由于校园太大,刚入学时总是迷失其中,向学长学姐问路是常有的事。
图片来自陈丹阳Stevenchan
但这次我回到珠海,看到的是被台风肆虐后的校园。倒下的大树、裂开的地面,曾经被树荫覆盖的校道变得让人不适应地空旷。
一位已毕业的校友在台风过后悄悄发了一条朋友圈:“换一个身份回来母校”。照片中她身穿珠海志愿者的外衣,在铺满残枝破叶的校道上低头扫地。这样一条朋友圈让我深感触动。
若干年后,树干会再发芽长新枝头,校园也会再次绿意盎然。这是一次灾难,也是一次洗礼重生。
采编了这么多的大学饭堂,我最钟爱的还是母校的饭堂。四年时间待在这里,不长胖是不可能的!吃货们每天下课前心已经飘走,总在思考下一餐吃什么。
学一饭堂正对着校门石,位于被称为“养老院”的粤华区。不少非粤华区的同学在励耘楼下课后都会选择在这里吃饭。
图片来自陈丹阳Stevenchan
学一饭堂一共有三层楼:一楼有大众自选、早餐糖水等窗口,装修翻新后换了整个饭堂明亮多了。
学一二楼之前装修毫无特色,而后翻新过后还火了一小把,几乎是所有饭堂楼层里最靓丽的了。有各种小炒大众自选,还有一间总是排着长队的韩国料理窗口。一份热腾腾的石锅拌饭和炒年糕,总是值得等待。
吞拿鱼石锅拌饭 13元
从一楼搭乘扶手梯可直达三楼,有段时间三楼曾是老友记餐厅。曾有来自广州的同学在没课的上午,从海华区拉上宿友穿越到此饮早茶,但发现味道远远比不上广州的早茶...除了老友记,这里还有不变的校内KTV。无论是失恋还是相恋,无论庆祝还是发泄,都被这小小的KTV包厢所记录。
我大一入学时住在海二,学期过了近半才知道学二在哪。沿着学一和珠影超市中间那条路一直走,经过网球场和满是红瓦的青年公寓,就到了学二饭堂。
在学一还没重新装修前,学二是公认颜值最高的饭堂,在这吃饭将会遇到不少外国交换生和外教。我曾想过鼓起过勇气去搭讪,最终四年晃过去了,脸皮还是不够厚。
学二一楼的窗口换了又换,印象中最深刻的是曾经的烤肉饭、辣得我满头汗的米兜兜炒米粉。二楼的角落里是另一个小餐厅,环境精致得像个咖啡厅,这里面有一间小有故事的冒菜。这间冒菜店从前开在唐家市场,由于味道正宗价格实惠,有不少学生大老远前去觅食。而后,这间冒菜店开到了北师。
学二旁边的岩馆既是攀岩的场所也是喝咖啡聊天的好地方,有不少咖啡爱好者学生都在这里做过兼职。学生时代若是可以找一份与自己爱好相结合的工作,每一天都过得特别有动力。
熟悉的关东桥
沿着学二饭堂正门的方向走,就到了关东桥。关东桥附近有间餐厅叫关东人家,几乎每一个社团部门都曾在这里聚过会。关东人家的东北菜说不上特别特别正宗,但还是为远在南方的北方人带来了一丝家乡的味道。
每每到粤华,我必吃上一个王伯雪糕。
王伯来自台湾,来北师开雪糕店已经许多年了。小小的雪糕店曾风靡一时,以往在UIC教学楼对面的小食摊和海1(或是海2,记不清了)楼下有分店,如今只剩下粤华的这家了。王伯笑着说租金太高啦。
对着镜头摆姿势的王伯
来王伯雪糕吃雪糕,肯定要尝尝芒果味和绿茶味。手工雪糕单球10元,双球12元,皮脆、雪糕味道香甜,融的很快。简简单单的一支雪糕,是一代又一代北师人的味觉记忆。每次去完店里,王伯热情的招待和爽朗的笑声在脑海中挥散不去,于是我总在心中默念下次还要再来吃雪糕......
芒果单球雪糕 10元/个
学三可能是学校里最热闹的饭堂了,住在海华、燕华、京华的同学基本都在这里解决一日三餐,我也不例外。
图片来自陈丹阳Stevenchan
早晨时急匆匆地在采蝶轩买个包,或是在侧门的早餐档买个烧麦和菜包,再去等电瓶车。
中午下课后赶到饭堂,速度要快姿势要帅,否则就要在几百米的电瓶车队伍后面。二楼的饭师兄始终是在排队,港式烧腊也人满为患。
大厅里的小广东、东北人家、巴蜀风味、大众自选等窗口任君选择。8元一菜一肉,10元两菜一肉,12元两菜两肉,菜式多样,总也吃不腻。离开学校后,我再也没吃过性价比如此高的饭了。
一楼食堂这学期进行了翻新装修,但那几家常去吃的窗口还在:总是在排长队的东北炖菜、不太正宗的肠粉、有馄饨和面的沙县小吃......这学期还新开了一间贡茶。
学三一楼的东北炖菜
一楼的阿龙餐厅有不少自选菜,曾经有风靡一时的罐罐粉和螺蛳粉,如今最热门的要数屹立不倒的兰州牛肉拉面了。这间牛肉拉面的面都是点了现做的,口感十分有韧劲。
美中不足的是,如果你在宿舍点这间兰州拉面的外卖,将要等非常久,且面的口感远远比不上在食堂现吃。每次为我送外卖的都是那个七八岁的小男孩,责怪外卖迟到的心瞬间变成了体谅。
手工现做的拉面
学三可谓是校园里面积最大的食堂了,就连麦当劳也入驻了。悄悄告诉你,有段时间我上课总是迟到就是因为排队买M记的早餐。
若是吃腻了自选菜,还可以去旁边的会同坊,选择更加多样化。
会同坊一楼的一品粥和凉拌菜是大多数女生的选择,再配上一杯香纯屋的草莓奶昔,午餐就完美了。
曾经的川味小炒木桶饭里的干煸肥肠算得上是我的最爱,就算要排长长的队伍等待十五分钟,我也心甘情愿。可惜上学期换了商家,那带着四川口音记性很好的阿姨已不再在窗口后面了。
和宿友来会同坊二楼吃午饭,我常吃文记,她常吃煲仔饭。关于吃文记的汤粉面,我有一个小癖好:将汤和面分开,用沙茶酱和酸菜拌面。如今会同坊的文记和海华一栋楼下的文记已分开运营,大学四年下来我光顾这家更多一些。
会同坊文记汤面 10元/份
关于煲仔饭,我仍记得多年前美团和饿了么刚刚兴起时点外卖非常优惠,一份7颗牛肉的煲仔饭却只用3块钱。
住在海华区的孩子想不长胖根本不可能,因为每一栋宿舍楼下都有店铺,热闹非凡,完全不愁吃。
海华区的店铺层出不穷,甚至还有出现极具创意的“网红店”,格调越来越高了。
海一楼下新店
买面包西点可以去创意满满的金元朗,想吃点辣味就去绝味鸭脖买个鸭锁骨,想吃章鱼小丸子就去十八番。云浮肠粉的位置原本是古春堂。
大一时晚上社团开完例会,偶尔会去古春堂吃完糖水、喝杯凉茶。坐在玻璃窗前,看着晚课结束后在路上手挽手结伴而行的女生、骑着死飞在人群中缓缓前进的男生,感觉毕业离我们都很遥远。那时候古春堂还不叫古春堂,叫回春堂。
海二楼下的鲜鲜果吧是小仙女们每周必去的地方,水果和美女总是分不开的。对于广州人来说,鲜鲜果吧的水果也许偏贵;但对于北方来的同学来说,芒果10元一斤也是常事。
在综合楼对面曾经有一个被戏称为“学四食堂”的小摊子,里面出售各类新鲜水果和各类小吃,有蒸玉米蒸番薯蒸土豆,还有鱼蛋煎饺等。“学四”的水果相对来说较便宜,老板总是开玩笑地说“不甜不要钱”。直到某天我坐电瓶车路过,看见这块区域被清理地干干净净,就像不曾存在过一样。
海二楼下的茶客多奶茶店已在北师屹立四年以上,我见证了烧仙草的价格从4元钱升到6元钱。旁边的单身汪曾是一家打印店,没到复习周有许多资料需要打印时,店内总是人满为患。
海二楼下还有一间风靡一时的店铺,芒果乐园,每当想要吃甜食放松一下总是会来这里。如今芒果乐园已不在,新的店铺顶替而上。
原海二楼下芒果乐园
再往前走就是承包了全海华同学生活所需品的怡购超市。想当初,大一入学时傻愣愣地把凉席、蚊帐、水桶、脸盆都扛来学校,后来才发现原来宿舍楼下的超市什么都有。一切生活用品,以及各式各样的零食,各种二手书和教材,乃至热带鱼和猫粮狗粮都有。(在北师,养宠物虽被禁止,但却不乏有铲屎官坚持将主子带来宿舍。)
说起大学里让我发胖的食物,就不得不提糖水。北师有不少的糖水店,但我最钟爱的是这家海八楼下的泽凡糖水。价格实惠,品种多样,一碗香芋西米露和紫薯糯米就是我和闺蜜的默契。
海八楼下神奇的店铺很多,邓老凉茶算一个。乍一看你肯定以为这是凉茶店,但其实店里内有乾坤:香煎豆腐、牛杂、粉面粥、凉茶糖水一应俱全,简直就是个小型的全能食堂。
还记得第一次带和北方同学来喝凉茶,她们惊讶于“广东的居然凉茶是苦的”,和以往喝过的王老吉加多宝全然不同。
邓老凉茶店内
可立水吧也是一件小型全能餐吧。一开始只有各类糖水,而后居然供应面包、冰沙、炒酸奶、面食、鱼蛋、炸鸡、烤冷面等等。对面的7仔便利店的鱼蛋车仔面和捞面却还是广东同学的心头好。
住在坡上的小伙伴们肯定对这条路十分熟悉,这条缓缓的坡路上有健康快捷的subway赛百味、吃货们努力为身材奋斗的米兰健身房、适合约会和聚会的甜之心餐厅。
宿舍区的野猫总是悠闲地在路上散步,和行人肩并肩也丝毫不畏惧,好似它们也是这里的住户。性情温顺的猫咪总是懂得撒娇向行人讨吃,不少女生还专门买好了猫粮放在宿舍,时不时下楼在喂养猫儿们。
往海华里面走,会邂逅惊喜。我一直很喜欢海华区高高低低的蜿蜒僻静小路,很有意境。
1912 cafe是一间被宿舍楼环绕的咖啡厅,店内有手冲咖啡和各式简餐甜品,舒适文艺的环境很适合没课的下午和周末。
海华区的美食多到说不清:海七楼下的麻辣烫在夜晚总是人满为患,沙县小吃也有不少人光顾,来自东北的东北饺子,特许师兄开的熊孩子烤肉,炸鸡和炒酸奶肯定少不了,还有紫菜包饭和卤肉卷。吃撑了还可以去每日美妆、服装店、格子铺逛逛,或是去篮球场看看挥洒着汗水的青春......
燕华和海华隔着一条海华高速,每每打车回校总是会让司机从UIC旁的入口开到燕八楼下。
燕华的商铺也不少,但却有着不亚于粤华的清净。适合重口味的御记煌三汁焖锅和冒菜,还有担担面、左家米线、新疆炒米粉;沿着超市旁的小路往山的方向走就到了最隐蔽的老友记。
口味清淡的同学肯定会对老友记的番茄底火锅不能自拔,各式粥品和饭菜都较适合广东人口味。自从海三楼下等电瓶处开了一间卖小吃的老友记便利店,我就经常去打包皮蛋瘦肉粥。
老友记门前的校园地图,你感到熟悉还是陌生?曾经的综合楼更名为弘文楼,设计学院变成元白楼,工程和理工分别改为木铎楼和金声楼,艺传楼改为南曦园。搭电瓶车时一句脱口而出的“综合有下”,会立马将老腊肉的身份暴露无遗。
老友记手绘墙
从远处望去,京华好似“布达拉宫”。住在里面的人都抱怨说:这是全校最偏僻的宿舍。电瓶车不到,小吃店也没有。
这是一栋男女混住的楼,夜晚天台可以喝酒烧烤聊天看星星,白天的天台可以晒被子和吹风。
从京华的坡道往下走,途径美宜佳便利店、圆通快递、只在早上营业肠粉店、念奴娇の炸物等等。
北师大珠海校区简直就是吃货的天堂:不只有学一学二学三食堂,还有宿舍楼下上百间店铺、更有周边的会同食街、宁堂村、唐家湾宵夜......如果大学四年都没长胖,那可能是因为学校太大了,上课走路抵消掉了脂肪。
海三快递收发处,同学们在找自己的包裹。
回想每一次的宁堂村社团聚会和宁堂村宵夜,一股烧烤的香气仿佛环绕在旁。如今宁堂村不少的大排档已被取缔,会同食街已重建,过去的总是会过去,未来的总是充满变数。
以往的九月都是不舍地和假期分手,前往学校报到的日子。毕业后我却很想再度回到校园,想再走走那蜿蜒曲折的路,默默地排电瓶车队伍,坐在那满是阳光的课室,见见熟悉的面孔。
回想第一次宿舍晚归,第一次见证毕业季盛开的凤凰花,第一次情窦初开,第一次单车被盗,第一次看见图书馆的笑脸墙,第一次宿舍关灯后的深夜悄悄话,第一次在宿舍抽查前将电器藏在被窝里,第一次见证为图书馆的自习柜通宵排队,第一次的网上选(qiang)课(ke),第一次在图书馆为了雅思托福考研绞尽脑汁,第一次的逃课,第一次考试临时抱佛脚,第一次参加社团大道,第一次参加校园歌手大赛......
每每回想这些好的坏的,抱有遗憾的细腻的第一次,我都想感慨:北师珠,真幸运在最美的年纪遇见你。
我脑海中挥之不去的“北师珠蓝”
曾有一位信誓旦旦地师姐跟我说,她大学的 to do list 里有一项是“将北师珠所有美食都吃一遍”,可是还没吃到一半,她就毕业了。
哪一间糖水最好喝,哪一个角落拍照最好看,哪一条路无时无刻不在发生着新的故事......关于北师珠,多的是你不知道的事情。
图片来自陈丹阳Stevenchan
如果你即将来到北师,
那请你珍惜在这里度过的每一天;
如果你即将毕业离开北师,
更请你珍惜在这象牙塔的每一刻;
如果你已经毕业,那么别忘了:
北师没有校门,母校永远欢迎你!
· 今日话题 ·
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出镜 | 王鹤茜
文案 & 拍摄 | 刁刁
歌曲 | 校学生会《致十五岁的你》
部分图片来自 | 陈丹阳SteveChan,特别鸣谢