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“脆桃党”vs“软桃帮”,这次是他们赢了!

点我→ 北京交通广播 2021-08-02
热闹的夏天一来,爱吃水果的宝贝们就享口福啦,七月当季,鲜脆的蜜桃当然是首选!


不过在“爱桃江湖”上流传着两大派系,一个是“脆桃党”,另一个是“软桃帮”,不知道您是哪一派?



中国是桃子故乡,要论桃子品种起码得有上千种!但这枚广东特产——“连平鹰嘴脆蜜桃”,您可能还真没吃过!它稀有、量少、果期也短到一年,等一回只卖20天。


小九听说身边好多爱吃软桃的朋友吃到这款脆桃之后竟然也“叛变”了呢!



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广东连平鹰嘴桃

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01

好吃 就是硬道理


广东的连平鹰嘴蜜桃,个头圆润呆萌,桃尖尖似个小鹰嘴,在桃子中独具特色,也因此得名。



虽说是个爽口的脆桃,它却难得拥有清香蜜味、丰富有层次的甜爽,这让它在一众脆桃中脱颖而出!


其他桃子专业测糖大概在12°左右,鹰嘴红心蜜桃能有15°,甜蜜好成绩,经得起考验!



“啪”一声,是果肉与果肉分离的脆裂声!脆嫩的果肉,在你的唇齿压榨中,漾出一阵又一阵的清爽蜜香!
甜丝丝~ 清凉凉~
仿佛嘴巴里淌了一条山泉小溪,刷拉拉地冲走夏季的闷热,全身都冰凉舒爽起来!



吃完一个,呼吸间全是清甜的蜜桃香气,每天一下班,就盼着打开冰箱啃上一个解解馋呢。




02

400年名声远扬 年年供不应求


得天独厚的地理环境,使得蜜桃生长周期长,养分积累充足糖分高,吃起来清脆爽口。



身为国内稀有品种和岭南著名蜜桃,每年都会吸引很多广东省湖南省周边的吃货带着家人驱车前往采摘,每年的鹰嘴蜜桃处于供不应求的状态!



于是,总有一些其他桃子借着连平鹰嘴桃的品牌影响力售卖,但不比不知道,其品相、成色、个头、品质真的远远不如连平鹰嘴桃。



它的种植要耗费大量人力,全程农家肥,耐心等它自然成熟,再加上天然的地理优势,产出的鹰嘴蜜桃属实是桃界难有的精品。




03

35°酷暑 果农依然坚守阵地


闷热的三伏天里,大家都躲在室内“空调续命”。如果这时候来口冰甜的脆桃,甜津津的桃汁蔓延味蕾……爽,就是这么简单!



但这甜津津的桃子饱含了桃农们的汗水。高温酷暑天,桃农们必须每天与时间赛跑!顶着35°烈日工作一整天,只为伺候这满山的桃林。



生长前期,农人撒水施肥都是精选优质农家肥,它能使得桃树拥有更充足的营养成分。




桃农告诉我们,连平鹰嘴桃的种植坚持三不政策—不喷洒催熟药剂、不喷洒驱虫药、不提前采摘。



现在终于盼到鹰嘴桃成熟,桃农们四点起床、五点干活,挑选饱满的精品中大果!




04

脆桃爱好者的福星


连平鹰嘴蜜桃可是脆桃爱好者一定不可错过的精品!小九身边绝大部分脆桃爱好者吃了它,都表示这是他今年吃过最好吃脆桃,就连一些软桃爱好者吃了之后也纷纷“倒戈”,爱上了脆桃!



咬一大口冰凉的鹰嘴桃,外脆里蜜,紧实口感让牙齿都爽酥了,带着丝丝凉意的甜汁水包裹唇舌,爽到只想在沙发上打滚!~



如果你心灵手巧、乐于创新,可以用甜滋滋的桃肉制成各种果汁甜品,它会让你平淡的一天开出花来。



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编辑:火速下单de小九

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