危险！喝了几口“消暑冬瓜水”，4岁女童头晕咽痛入ICU！

“冬瓜水”可能是

一些广东老人眼中

消暑降温的“珍宝”

不过，“冬瓜水”千万别给孩子喝

小心惹出大问题！

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5月15日，东莞市妇幼保健院儿童重症监护室收治了一名4岁女童，就是因为喝了冬瓜水，导致亚硝酸盐中毒。

据了解，事发当天上午10时35分许，奶奶喂4岁的小颖喝下放置4年的“冬瓜水”约100毫升，不久她就出现了腹痛、头晕、咽痛，伴有口唇四肢发绀。

家人一看不对劲，马上送医就诊，医生给孩子洗胃、导泻、补充维生素C等一系列对症治疗后，腹痛、头晕、咽痛症状好转，发绀减轻。但家人仍不放心，下午2时30分许，转院至东莞市妇幼保健院。

东莞市妇幼保健院儿童重症监护室主任周新龙介绍，收治后，他们对小颖给予低流量吸氧、心电血氧监测、导泻、亚甲蓝+维生素C抗氧化及对症治疗，小颖的病情很快就得到了控制，再稍微观察下，进行一些检测，孩子应该就能出院回家了。

喝“冬瓜水”为什么会导致亚硝酸盐中毒？

原来，“冬瓜水”并不是用冬瓜煮出的汤水，而是把新鲜冬瓜洗净切成小块放入陶罐，严闭盖口，加红泥封实缝隙，放于阴凉处，三四年后再打开饮用。经过长时间的发酵、沉淀、化解，冬瓜就变成了瓜汁。

“冬瓜水”治疗中暑奇效？

“冬瓜水”被认为对治疗温热病、中暑、发烧有奇效。但实际上，腌制的冬瓜中的硝酸盐，会转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐能使血液中的氧气运输器——低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，导致其失去携氧能力而引起缺氧，故中毒多表现为皮肤青紫。

亚硝酸盐中毒患者还会出现头晕头痛、胸闷或烦躁不安、呼吸急促等缺氧症状，可伴有消化道症状如恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重者昏迷、惊厥、大小便失禁，甚至因呼吸衰竭导致死亡。其中，儿童的症状比成年人更严重。

医生提醒：消暑别用“土方子”

广州中医药大学第一附属医院脾胃病科主任中医师李培武表示，亚硝酸盐其实在日常生活中并不少见。如咸菜、萝卜干、咸鱼、熏肉、腌肉，这些不新鲜的、腌制的都可能存在亚硝酸盐。

随着广州的天气逐渐炎热，亚硝酸盐还喜欢衍生在隔夜菜中，医生建议尽量不留隔夜菜、不吃隔夜菜。

而消暑降温的办法很多，老人和家长最好别用“土方子”，不要轻信民间偏方，应该科学消暑、防暑。

* 本文部分资料来源：广州日报

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