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特搜靓汤 | 过节大鱼大肉易伤脾胃!酸甜“藤条汤”安排上,理气助消化
国庆期间不少街坊外出旅游,
或亲朋好友聚会,
不免要大快朵颐。
几天频繁大鱼大肉,
导致胃口差、胃胀、嗳气等
消化不良的症状。
假期这几天食滞
导致消化不良的街坊,
不妨煲这款汤消下滞。
通气藤山楂陈皮排骨汤
通降胃气 助消化
通气藤
通气藤的叶被揉碎之后会有一钟类似鸡屎的臭味,所以广东人俗称“鸡屎藤”,是广东地区一种较常用的中草药,有消食健胃,清热解毒的作用。
其余材料
陈皮理气健脾,另外还可以燥湿化痰。麦芽行气消积,生姜开胃健脾,山楂消食积。
注意事项
这款靓汤不适用脾胃虚寒的人群,这类人群主要是怕冷,舌质较淡较胖的,容易腹泻的这类人群是不适合。
【材料(3-4人份)】通气藤50克,山楂15克,陈皮5克,麦芽30克,排骨500克,蜜枣3颗,生姜3片。
* 广州医科大学附属中医医院(地址:广州市荔湾区珠玑路16号)
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