因一碗炒饭，女子高烧不退、昏迷不醒住ICU！警惕这种致命细菌

勤俭节约是美德，

不少街坊习惯将剩菜剩饭放进冰箱，

第二天再次食用的时候，

但要注意卫生。

住广州黄埔区的陈姨，

差点因一碗炒饭，

出不了ICU。

56岁的陈姨退休后平时就在家带孙子，周末就约上几个好姐妹去饮茶吃饭。生活规律，身体一直不错。

但是上个月，她突然开始发烧。自己去社区医院吊针吃药，一直退不了烧。在家因高烧晕倒后昏迷不醒，家人打了120把陈姨送进了就近的医院。

但奇怪的是，无论医生用多厉害的抗生素，陈姨高烧不退，最高体温达到40℃，还被推进了ICU。

为了寻求进一步治疗，陈姨转院来了广东三九脑科医院，当时她的情况已经很危险。

医生查明：李斯特菌惹的祸

广东三九脑科医院神经内二科主任钟水生经过检查，发现陈姨颅压较高有炎症，脑脊液和血液里都培养成李斯特菌。

李斯特菌有多凶险？

李斯特菌病是非常凶险的细菌，死亡率可达30%。但是否会引起感染，取决于个体的年龄与免疫状况。

李斯特菌在自然界广泛分布，在0-45℃都能生存，尤其在冰箱的冷藏温度下仍可生长繁殖，因此也被称为“潜伏的冰箱杀手”。

医生马上采取措施对应治疗，幸运的是陈姨最终脱离危险。

“特搜”提醒街坊，冰箱要定期清洗或消毒，存放在冰箱的食物要生熟分开，并且冷藏过的熟肉制品再次食用前要彻底加热。

如何远离李斯特菌？

注意即食预包装食品的保质期；

将冰箱的冷藏室设定在4.4℃以下，冷冻室设定在-18℃以下；

冰箱保存食品，包括冷饮食品的冷冻储藏时间不要过长，包装开封后，应彻底加热后食用；

老人、幼儿、孕妇及慢性病患者均应控制生冷食品的摄入，降低感染李斯特菌的风险；

李斯特菌可通过加热方式灭活，建议大家在食用即食食品前加热处理。

* 本文部分资料来源：信息时报、新京报

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