“一只榴莲三只鸡” ？医生提醒……

说起热带水果名气最大的

可能就是闻起来臭吃起来香的榴莲了

你喜欢吃吗？

据说“吃一个榴莲等于吃三只鸡”？

它的营养价值真这么大吗？

现在榴莲正当造，超市早早地摆上了各式各样的榴莲，其中包括猫山王榴莲、金枕榴莲、托曼尼榴莲等等。据负责人介绍，今年榴莲的价格比往年要实惠，超市也新推出了很多榴莲相关产品。

超市店长-兰永峰：

今年榴莲成熟度比较高，价格也比较优惠，而且今年做了一个99元的拼团，现已拼出了一万个。

而说到吃榴莲，很多人都会想到“一只榴莲等于三只鸡”的说法，意思是榴莲营养价值高。

榴莲吃多了

会不会对人体有影响呢？

医生表示，虽然榴莲营养还不错，但和鸡相比，差距还是很明显的。鸡的蛋白质是榴莲的7倍多，钙含量是榴莲的2倍多，铁含量是4倍多，锌是6倍多，而榴莲富含更多的是糖分和脂肪。

广州中医药大学深圳医院内分泌科医师-张乃文：

同样剂量的榴莲和鸡肉，它们富含的能量其实差不多，但摄入过多榴莲，并不能对人体带来更多营养物质的吸收，对一些有糖尿病或其他代谢综合症的人来说，摄入过多榴莲反而会对人体造成更大的负担。

那么

榴莲应该怎么吃呢？

广州中医药大学深圳医院内分泌科医师-张乃文：

每天摄入榴莲不要超过100-200克，有糖尿病的人群更要少吃，吃完榴莲后加快自己的运动，保持自身的能量代谢。

食用榴莲注意事项

1、榴莲一次不可多吃，因其营养丰富，食用过多容易影响脾胃的运化功能，导致痰湿、湿热内生，因此建议一天不要食用超过1瓣榴莲。

2、榴莲性热，阴虚内热、脾胃湿热者不宜。

3、因为酒与榴莲皆属大热之物，两者不可同时食用。

4、糖尿病、肾病和高脂血症患者不宜食用。榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。

5、老年人和慢性呼吸道疾病患者宜少吃和慢吃，因为榴莲果肉黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息。

6、如不慎吃榴莲过量，以致口干口苦、小便黄臭、腹胀便秘等不适，可以吃水果王后山竹来化解，山竹乃至寒之物，可以克制榴莲的大热之性。只有水果皇后才能降服水果之王。此外，如果没有山竹时，还可以用榴莲壳+盐水煎服，或者煮点海带绿豆汤喝。

7、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久，当嗅到榴莲带有一股酒精味时则代表它已经变质了，不宜食用。

* 本文部分来源：广东中医药

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