知名品牌菜刀拍一下蒜就断？官方回应：我们的菜刀……
“张小泉菜刀拍一下蒜就断了”
昨天（7月13日）
知名菜刀品牌张小泉菜刀
引发网友热议
网友王女士表示，自己购买的张小泉菜刀在拍蒜时断裂。随后，王女士联系上张小泉菜刀官方客服，客服则表示，不建议用刀拍蒜。
王女士将自己的经历发上网后引发了网友热议。有网友感到很疑惑，“看中国美食纪录片，所有厨师都是一把菜刀搞掂所有步骤，不能拍蒜的菜刀不能容忍。”
今天（7月14日）上午，张小泉官方旗舰店正在进行直播带货，在介绍一款售价为738元的菜刀时，大量网友发弹幕询问相关菜刀是否可以拍蒜？
随后有人向张小泉官方客服咨询，其店内的菜刀是否可以拍蒜？客服称，不建议使用张小泉菜刀去横拍大蒜、黄瓜。家庭使用实在想要拍蒜的，可以将刀具放在蒜上，用手掌轻压刀面来达到拍蒜的效果。
在询问张小泉售卖的全部菜刀是否都不能拍蒜时，得到了客服肯定的回复。
有媒体与张小泉方面取得联系，其证券部工作人员表示，公司已经与上述消费者建立联系，正在协商解决中。
该工作人员介绍，“张小泉一直十分重视产品质量，每把刀出厂前都会进行严格的质量管控，大家不用担心产品质量问题。至于消费者断刀的原因，我们推测，一方面是我们的产品属于硬度较高、锋利度较高的产品，一般而言，这种刀具韧性会比较差；另一方面，在使用过程中，如果发力过猛，比如横拍这种行为，当刀具受力不均匀的时候，由于刀具硬度较高等原因，就容易导致断裂。”
另外，张小泉方面表示，上述消费者并非“刚买不久”，“我们内部查询到是2020年9月份购买的，新闻里的表述与事实有一定出入，正在交涉中。”
“虽然已经超过售后期限，但为了对消费者表示歉意，公司还是会无条件退款，并给出适合消费者使用习惯的刀具挑选小建议。” 张小泉方面表示。
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