菠萝会“吃人”？很多人吃完，舌头竟缺了一块？医生提醒→

菠萝作为“老牌”热带水果

一直以来都很受街坊们的喜爱

正值盛夏

酸酸甜甜的菠萝消暑又解渴

但近日有网友发帖说

自己吃了菠萝之后

舌头竟被“腐蚀”，缺了一块

真的假的？

吃个菠萝还会这么危险？

吃个菠萝

舌头竟被“腐蚀”了一块

据当事人深圳谭女士提供的视频可见

她将舌头伸出来后

舌尖位置有明显的缺失

“我吃了一整个，结果吃到最后的时候，我的舌头就出了很多血，当时我以为是出血而已，后面我发现，那个舌头上的小颗粒也没了几颗，我以为也没什么，后面就是昨晚嘛，我就发现舌头缺了挺大一块的，很明显的缺口。”

谭女士介绍

当时感觉吃的菠萝比较生

直接吃了一整个

而且浸泡盐水的碗也很小

可能没完全浸泡到

所以才导致这样的症状

此前，据相关报道

安徽合肥一大学生小宋

和舍友买了两个菠萝

吃了半个后也发现嘴部肿胀出血

小宋说，买完菠萝回宿舍

因为没盐就用水冲洗了一下

她吃了半个后舌头有些刺痛

看到菠萝上有血

舌头和嘴巴也开始肿胀

人也觉得有点恶心想吐

半小时之后血才止住

对此

不少网友表示有相同的经历

↓↓↓

你吃菠萝时

菠萝也在“吃”你

菠萝之所以酸涩、扎嘴

其中一个原因是

它含有的针状草酸钙结晶

在刺激口腔黏膜

菠萝果肉细胞的液泡中，含有草酸钙的结晶，在显微镜下看，像两头尖利的细针。一旦你咀嚼果肉，针状晶体就会刺破口腔黏膜。

成熟度低的菠萝果肉中含有草酸钙晶体，在显微镜下看呈尖锐的针状，会刺破口腔粘膜。

除了“物理攻击”

还有“化学武器”！

菠萝果肉中含有菠萝蛋白酶，能分解蛋白质，破坏伤口，让疼痛雪上加霜。如果遇到过敏体质的人，菠萝还会引起呼吸困难和瘙痒。

从这个角度来说

当你吃菠萝时

菠萝也在“吃”你

怎么避免“被吃”？

尽管一年四季都能结果

但菠萝只有在雨热同季、

光照充足时才好吃

每年5-7月是吃菠萝的最佳时间

现在的菠萝正好吃

医生表示

谭女士这样的情况是比较少见的

普通市民吃菠萝

一般不会有太大的问题

“如果只是单纯的舌头发麻，只要多喝水就可以了，冲淡这个蛋白酶，如果是出现舌头肿胀、呼吸困难，或者是头晕、冒冷汗，这些休克的症状，要及时拨打120，或者来到急诊，用一些抗过敏的药。”

想瓦解菠萝的攻击其实也不难

只需用淡盐水浸泡果肉就行

盐水泡菠萝能减少一些草酸钙针晶的含量

以浸泡半小时为宜

这样还有助降低酸味，提高甜味

此外

加热能“破坏”草酸钙针晶

菠萝蛋白酶加热到60℃以上

就会失活

所以做熟后再食用菠萝也是个好办法

顺便提一下

菠萝吃多了也会上火

所以不要太贪嘴哦！

如果出现不良反应

要及时就医

大家喜欢怎么吃菠萝呢？

是泡盐水、蘸酱油

还是做成菠萝咕咾肉？

来评论区说说~

* 本文来源综合：广东发布、生命时报、博物、广州广播电视台、广东民生DV现场、南方农村报、南方日报

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