“网红”连锁快餐店被曝食材过期！品牌回应

说到美国知名快餐品牌

SHAKE SHACK

相信不少广州人听过

此前SHAKE SHACK入驻广州时

首日就破了全球门店销售纪录

目前广州有两家门店

都在天河商圈

近日，据美国连锁汉堡品牌SHAKE SHACK武汉万象城门店的一名前员工爆料，该餐厅使用过期奶油制作饮料、使用过期的番茄酱、即将过期啤酒标签撕掉继续售卖。该员工称自己向市场监管部门举报后却被公司开除。

截图自湖北经视

该名店员向市场监管部门进行了举报，没有想到的是，随后店里通知她，因为她未经公司授权，私自向相关部门举报，对公司运营造成恶劣影响，解除劳动关系。

品牌最新回应：全国门店彻查 

就此事SHAKE SHACK7月14日在官方微博上发布声明称已第一时间积极配合政府有关部门介入调查

昨天（7月16日）23时17分，SHAKE SHACK就武汉食品安全事件发布新的声明，承认过期奶油未及时废弃，但就使用过期番茄酱和售卖改标签啤酒二事，公司已配合调查，正在等待监管部门审核结果。声明称过期奶油事件，公司在门店管理及运营中负有不可推卸责任，并致以歉意。

关于过期奶油，其内部调查情况是：涉事门店未按照公司的食品安全管理规定及时废弃处理到期的罐装喷射奶油，该过期原料保质期9个月，到期日为2023年6月26日，于2023年6月30日废弃。

针对此事，SHAKE SHACK将如何处理？
声明中称，其将对于所有牵涉该起食安问题的管理组及员工，根据劳动合同法等相关法律法规以及公司规章制度，依情节不同给予违纪处理；并于全国门店开展自查自纠工作，规范操作，全面落实食品安全法及相关法律法规和公司食品安全管理制度的要求；部及区域运营提高检查及到店巡查频率，加大复核和抽检力度，如发现违法违规情形，严肃处理，绝不姑息；加强门店员工日常培训。

网友评论

对此不少网友表示，均价50+元的汉堡，还出现食品安全问题，是不是太不应该?

该餐饮品牌并不是

第一次受到公众关注

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来源 | SHAKE SHACK官方微博、湖北经视、羊城晚报、新快报

编辑 | 李颖琳

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