食面埋伏：饭局谈
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饭桌文化盛行已久。从古代十大饭局的经久流传，可见每一个饭局，充满人与人之间的较量。饭桌可以改变历史，筷子也可以涂改史书。
饭局，民间语汇，指宴会，聚餐。吾庐孺《京华慷慨竹枝词》有《饭局》一首：“自笑平生为口忙，朝朝事业总荒唐。许多世上辛酸味，都在车尘马足旁。”据作者序，诗作于宣统庚戌年，即宣统二年，公元1910年，正是辛亥革命的前一年。
“饭局”这一词汇起源于宋代，已经有1000多年的历史。“局”是下棋术语，引申出“情势、处境”的意思，后来再引申出 “赌博、聚会、圈套”的意思。繁文缛节的中国饭局，从座位的排放到上菜的顺序，从谁先动第一筷到什么时候可离席，都有明确的规定，把“中国是礼仪之邦”这个概念诠释得淋漓尽致。
“饭”与“局”的组合，是宋代文人对汉语及中国文化的一大贡献——因为饭局上的圈套实在太多了。
劝酒是中国饭局最有特色的部分。到2015年毕姥爷的当代饭局，劝酒中，毕姥爷肆意放纵，视频上网，全国人民围观，千夫所指，万人痛惜，让人不得不感慨食面埋伏在其中。
我们先来回顾最开始的那个著名饭局。
最不辱使命的饭局——渑池之会
出席人物：
秦襄王、赵文王、蔺相如
饭局始末：
赵国得到和氏璧，贪得无厌的秦襄王得此消息，派人送信给赵文王，愿意拿十五个城池换这块璧。蔺相如毅然承担出使秦国的重任并“完璧归赵”。
不久，秦国攻打赵国，杀死赵国兵士2万多人。诡计多端的秦王派使者告诉赵王，约赵王在渑池会谈。赵王害怕上当，又不敢不去。蔺相如为了祖国荣誉，不怕牺牲，决定亲自陪同赵王前往渑池。在宴会上，他与秦国君臣进行了针锋相对的斗争。在赵王被迫鼓瑟的情况下，他为了使赵国取得对等的地位，据理力争，使秦王不得不击缶。后来，秦国群臣向赵国要十五座城，蔺相如寸步不让，提出用秦国的国都咸阳作为交换条件，使秦王理屈词穷，毫无所得。蔺相如机智地保护了赵王的安全并且不被羞辱。回国后，他被任命为上卿(相当于宰相)。
时间：战国时期
地点：赵王宫
人物：秦昭襄王 秦国大王
[幕起。赵王与秦王到了预定会见的日期，秦王与赵王在渑池相见，并且举行了宴会，高兴地喝酒谈天。
秦王 （带着醉意地）听说赵王弹得一手好瑟。请赵王弹个曲儿个大伙儿凑个热闹。
[赵王不好推辞，勉强地弹了一个曲儿。
秦国史官 （带有嘲弄地）某年某月某日，秦王和赵王再渑池相会，秦王令赵王弹瑟。
[赵王气得脸发紫，蔺相如马上拿出一个缶。
蔺相如 （跪到秦王面前）听赵王说秦王挺会秦国的乐器的。我这里后个瓦盆，也请大王赏脸敲几下助兴吧。
[秦王勃然变色，不去理会蔺相如。
蔺相如 （愤怒地）大王未免太欺负人了。秦国兵力虽然强大，可是在这五不之内，我可以把我的血溅到大王身上去！
[秦王十分吃惊，拿起棒在缶上胡乱敲了几下。
蔺相如 （转向史官，解气地）某年某月某日，赵王和秦王在渑池相会。秦王给赵王击缶。
秦国大臣 （站起）请赵王割让十五座城秦王上寿。
蔺相如 （也站起）请秦王把咸阳城割让给赵国，为赵王上寿。
秦昭襄王 （好汉不吃眼前亏）今日是两国君王欢会的日子，诸位不必多说。
[这样，两国渑池之会总算圆满结束。
[幕落。
饭局已开谈，欲知后事如何，请听下回分解
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