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吃喝 | 大温采摘季 :拎起小篮子和孩子去摘一季的新鲜 蓝莓U-Pick10地点推荐

2017-07-15 Ginger 城市知道 城市知道


 

在温哥华,一年中最美好的季节非夏季莫属。如果有人问,在温哥华,每年的7月盛夏最令人期待的是什么?小编会答,不是阳光海滩,也不是烟火盛会,而是鲜美多汁的本地蓝莓~

 


蓝莓本就原产自北美洲,而BC省由于其得天独厚的栽培条件,产出的蓝莓在全北美均数上乘。

 

蓝莓种植中,最重要的两个因素就是储冷量和日晒。所谓储冷量,就是蓝莓在开花结果前必须在低于7.2摄氏度的低温下保持一定的时间,也因此,蓝莓只适合在寒冷的地带生长。另一方面,充足的日晒是保证蓝莓果实饱满、甜度高的另一要素。

 

由于BC省的种植环境完美地符合了蓝莓需要的条件,BC省的蓝莓不仅又大又甜,更是产量丰富。每年夏天,便是BC本地蓝莓收获的季节,这时的蓝莓新鲜、便宜,又十分好吃。

 

由于蓝莓的果皮较薄,果实脆弱,如果采用机械采摘,只能在蓝莓尚未完全成熟,果实尚较坚硬的情况下才能保证蓝莓果实的完整性。所以,机械采摘的蓝莓大多不够熟、不够甜。

 

所以,享用美味蓝莓的最佳方式,就是亲自去本地农场动手采摘啦,也就是所谓的U-Pick。


  

下面,就让小编就为大家带来大温地区的10家提供U-Pick的蓝莓农场吧!蓝莓季只有短短的一个多月时间,为了确保采蓝莓的收获,小编建议去之前最好查询农场网站或电话确认蓝莓地开放的时间,以及存量是否充足!

 

 

 

Surrey素里地区

Surrey Farms


 

这家农场除了可以采摘蓝莓,还有一个小型的农贸市场,可以采购农场自产的新鲜蔬菜水果和花卉。

地址:15454 Colebrook Road, Surrey

电话: 604-580-1042

 

Langley兰利地区

John and John’s Farm


 

农场主坚持不用任何化学肥料或化学杀虫剂,以保证食物绝对新鲜天然。除了能采摘蓝莓,还能享用农场自制的蓝莓派。

地址: 4015 244th Street, Langley

电话:604-803-9185

 

Krause Berry Farms


 

正如名字所示,这是一家专注种植浆果的农场,这里有新鲜的蓝莓、草莓、树莓等浆果,还有以它们制成的蛋糕、派等甜点,除此之外,这里还是一家酒庄。即使在非蓝莓季节,这家农场的其他产品也值得一去!

地址:6179 248th Street, Langley

电话:604 856-5757

 

Boetzkes Farms


 

这是一家家庭自主经营的小农场,不使用化学农药或杀虫剂,种植纯正的有机作物。虽然他家的蓝莓可能没有那么大,但胜在天然安全,一些爱吃蓝莓的小朋友们甚至会直接在蓝莓地里边采边吃!

地址:7860 232nd Street, Langley

电话:604-513-9079

 

Clingan Blueberry Farm

 

地址: 24576 32nd Avenue, Langley

电话:604-306-3691

 

Delta三角洲地区

Didar Berry Farm


 

这家农场在提供U-Pick的同时,也出售新鲜手工采摘的蓝莓,同时也可以送货上门。如果订单超过100磅,在全大温地区范围内都免运费!

地址:5580 104th Street, Delta

电话: 778-888-4399

 

Wellbrook Winery


 

这家蓝莓农场同时也是一家颇具规模的酒庄。他们出品的产品线十分丰富:果汁、酒、甜点、果酱,甚至连酒具、厨具都能在礼品店买到。同时,店里还提供厨艺课程,教你如何将新鲜的食材做成美味的西餐。

地址:4626 88th Street, Delta

电话:604-946-1868

 

Emma Lea Farm


 

Emma Lea农场算是大温蓝莓界的网红店,他家的蓝莓、草莓等浆果都品质不凡。采摘之余,农场的休息站还提供冰淇淋,咖啡等小吃。

地址:2727 Westham Island Road, Delta

电话:604-946-8216

 

Pitt Meadows皮特草原地区

Mac Donald Farm


 

这也是一家家庭经营的农场,采用全有机种植方式,农场主一家十分热情。在他们的官方网站上,提供了不少以蓝莓为原材料的美食食谱,采摘之后不妨回家一试!

地址:19024 McQuarrie Road, Pitt Meadows

电话:604-465-4427

 

Maple Ridge枫树岭地区

Formosa Nursery


 

这是一家持有专业的有机农场,他们提供的多种有机作物都有鉴定证书,并出口世界各地的有机食品市场。他们经认证的有机作物包括蓝莓、木瓜、梨、草莓、苹果、葡萄等。

地址:12689 203rd Street, Maple Ridge

电话:604-465-3359



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