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加拿大超市假货一览!眼前的蜂蜜不是蜂蜜,你说的橄榄油也不是橄榄油……

2018-02-12 城市知道 城市知道



据相关媒体报道,在2016年2月多伦多举行的食物与饮品高峰会发布的报告指出,针对34个世界经合组织(OECD)成员国进行的食品安全排名中,加拿大食品安全再次名列第一。



根据达尔豪西大学(Dalhousie University) 2017年的一项研究,加拿大消费者越来越关注食品欺诈行为。


达尔豪西大学(Dalhousie University)食品行业专家Sylvain Charlebois说:“食品欺诈一直存在。”


无论是假鱼,掺假橄榄油还是稀释咖啡豆,接受调查的加拿大人中有40%表示他们认为他们已经成为食品欺诈的受害者。



下面,知叔就带你根据排行榜来揭穿“假食品”的面纱吧


第一名:橄榄油


橄榄油可以用很多方法掺假,比如用较便宜的油(如大豆或向日葵)稀释高品质橄榄油。


这种造假难以追溯其来源,如果橄榄油瓶上写着“在意大利装瓶” “bottled in Italy”或“在意大利生产”“produced in Italy”,这可能意味着它只在那里装瓶,如果你希望得到正宗的意大利橄榄油,确保标签上写着“意大利制造”“made in Italy”


第二名:蜂蜜


蜂蜜一直是食品做假榜上常客,因为它可以用玉米糖浆,甘蔗糖和甜菜糖稀释


第三名:鱼类(海鲜)


海鲜是最成问题的假食品,如果你认为你可以通过在高档餐厅吃东西来避免假鱼,我就只能呵呵了。

Oceana在2013年进行的一项调查发现,所有抽样餐馆中的38%和所有寿司餐馆中的74%都“贴错”了鱼的品种。


第六名 藏红花(名贵香料)


藏红花是最昂贵的香料之一,根据食物欺诈数据库,藏红花实际上可以包含万寿菊花,玉米丝,染色的洋葱和棉线或塑料线......



第七名 香草


香草的味道很独特,化学仿制现在也越来越容易,对香草品质有要求的话,就需买图中的香草植物自己研磨。


第八名 咖啡


咖啡豆和咖啡粉可以用大麦和玉米皮掺假,以增加其重量。如果你想避免掺杂的豆类,买全豆,并在家里研磨。


第十二名 牛奶(果汁)


牛奶果汁都很容易通过稀释造假,相信经历过三聚氰胺事件的国人对这种方式并不陌生。


达尔豪西的研究人员对1,088名加拿大人进行了调查,最终得出一份名为“食物欺诈和风险认知”的报告


食品造假主要诱因是经济,换句话说就是通过劣质产品以次充好,赚取价差。


而这里有一个非常严重问题:这种掺假或者“挂羊头卖狗肉”的食品或食品原材料,不仅仅伤害我们的钱包,还直接损伤我们的健康,甚至有些过敏者在不知情的情况下食用此类食品还会带来生命威胁。


  • 如何投诉食品安全?


关注CFIA召回的食品,可以登录http://www.inspection.gc.ca/about-the-cfia/newsroom/stay-connected/eng/1299856061207/1299856119191网站注册,及时收取有关召回产品的相关邮件。


如果您对某种食品有任何的疑虑或怀疑其质量,可以联系自己所在区域的CFIA办公室。查询CFIA办公室的联系方式可以登录http://www.inspection.gc.ca/about-the-cfia/offices/eng/1313255382836/1313256130232



来源:Globalnews

责任编辑:Backpack


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