加拿大超市假货一览！眼前的蜂蜜不是蜂蜜，你说的橄榄油也不是橄榄油……
据相关媒体报道，在2016年2月多伦多举行的食物与饮品高峰会发布的报告指出，针对34个世界经合组织(OECD)成员国进行的食品安全排名中，加拿大食品安全再次名列第一。
根据达尔豪西大学（Dalhousie University） 2017年的一项研究，加拿大消费者越来越关注食品欺诈行为。
达尔豪西大学（Dalhousie University）食品行业专家Sylvain Charlebois说：“食品欺诈一直存在。”
无论是假鱼，掺假橄榄油还是稀释咖啡豆，接受调查的加拿大人中有40％表示他们认为他们已经成为食品欺诈的受害者。
下面，知叔就带你根据排行榜来揭穿“假食品”的面纱吧
第一名：橄榄油
橄榄油可以用很多方法掺假，比如用较便宜的油（如大豆或向日葵）稀释高品质橄榄油。
这种造假难以追溯其来源，如果橄榄油瓶上写着“在意大利装瓶” “bottled in Italy”或“在意大利生产”“produced in Italy”，这可能意味着它只在那里装瓶，如果你希望得到正宗的意大利橄榄油，确保标签上写着“意大利制造”“made in Italy”
第二名：蜂蜜
蜂蜜一直是食品做假榜上常客，因为它可以用玉米糖浆，甘蔗糖和甜菜糖稀释
第三名：鱼类（海鲜）
海鲜是最成问题的假食品，如果你认为你可以通过在高档餐厅吃东西来避免假鱼，我就只能呵呵了。
Oceana在2013年进行的一项调查发现，所有抽样餐馆中的38％和所有寿司餐馆中的74％都“贴错”了鱼的品种。
第六名 藏红花（名贵香料）
藏红花是最昂贵的香料之一，根据食物欺诈数据库，藏红花实际上可以包含万寿菊花，玉米丝，染色的洋葱和棉线或塑料线......
第七名 香草
香草的味道很独特，化学仿制现在也越来越容易，对香草品质有要求的话，就需买图中的香草植物自己研磨。
第八名 咖啡
咖啡豆和咖啡粉可以用大麦和玉米皮掺假，以增加其重量。如果你想避免掺杂的豆类，买全豆，并在家里研磨。
第十二名 牛奶（果汁）
牛奶果汁都很容易通过稀释造假，相信经历过三聚氰胺事件的国人对这种方式并不陌生。
达尔豪西的研究人员对1,088名加拿大人进行了调查，最终得出一份名为“食物欺诈和风险认知”的报告
食品造假主要诱因是经济，换句话说就是通过劣质产品以次充好，赚取价差。
而这里有一个非常严重问题：这种掺假或者“挂羊头卖狗肉”的食品或食品原材料，不仅仅伤害我们的钱包，还直接损伤我们的健康，甚至有些过敏者在不知情的情况下食用此类食品还会带来生命威胁。
如何投诉食品安全？
关注CFIA召回的食品，可以登录http://www.inspection.gc.ca/about-the-cfia/newsroom/stay-connected/eng/1299856061207/1299856119191网站注册，及时收取有关召回产品的相关邮件。
如果您对某种食品有任何的疑虑或怀疑其质量，可以联系自己所在区域的CFIA办公室。查询CFIA办公室的联系方式可以登录http://www.inspection.gc.ca/about-the-cfia/offices/eng/1313255382836/1313256130232
来源：Globalnews
责任编辑：Backpack
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