藏在身边的“养胃山珍”！经常吃一点，保养脾胃，胃病不来扰
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和朋友吃顿火锅，第二天拉得菊花疼；吃完饭就恶心胃胀，难受好久；经常性的便秘或腹泻，口臭严重，整天提不起精神~这大多是胃出问题了！
早餐不吃，晚上大补，零食代替正餐充饥等种种不良习惯，造成10人9胃病！
小编最近看到一组惊人的数据！
据2018年世界卫生组织统计，全球共有5亿胃病患者，中国1.2亿人，占全球24%。这个数据每年都在攀升，而且越来越年轻化！（这数据说的是确诊胃病的人，而实际胃有问题的远远不止这个数~）
而且中医认为：“脾（胃）旺则四季不受邪”，意思是把胃养好，一年身体都不受病邪的侵害！
小编也是胃病的受害者之一，经常性胃痛，胃胀。医生说，胃不好主要靠养，除了日常要少熬夜，按时吃饭以外，还要多吃养胃的食物！
说起养胃食物，有一种不论是老中医，还是营养师都会极力推荐的养胃山珍--猴头菇
猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，有“素中荤”之称。熬上一锅猴菇鸡汤，香气飘满室，吃着比肉还鲜！
《鲁迅日记》也曾提到，鲁迅本人吃过他挚友赠送的猴头菇，也是赞美它“味很好”。
要吃到亲民又新鲜的猴头菇，小编推荐“猴头菇之乡”福建古田出产的。
这里山好水好，仿野生培育的猴头菇，个个比拳头还大 ，洁白鲜嫩、圆润肥厚，清炒滑嫩，煲汤清甜！
藏在身边的”养胃王“
经常吃一点，胃病不来扰
《本草纲目》记载：”猴头菇性平味甘，利五脏，易胃肠，助消化。”可以缓解多种胃部疾病，是名副其实的养胃王！
有很多老中医和营养师都在推荐它
BTV的《养生堂》栏目推荐，专门阐释猴头菇的作用”调脾胃，补后天之本，轻身延年“
原来猴头菇具有独特的消化道系统保护、调理和修复功能，可以保护胃黏膜，经常食用补足胃动力，让胃有问题的人群“吃得进去，消化得了”
现代医学陆续证明猴头菌有良好的药用价值。临床应用表明，猴头菇可缓解消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。很多治疗胃病的药都有猴头菇的成分！
包括这几年很火的猴菇米稀，猴菇饼干，因为有养胃的概念，深受大家的喜爱！
但这种副食品是否有养胃的效果呢？
小编看了配料表，里面有很多添加剂和猴菇以外的成分，可能胃还没养好，人已经胖了一圈！
所以养胃最好还是吃纯粹的鲜猴头菇，新鲜无添加，满满的养胃能量！
现在也正是吃新鲜猴头菇的时节，煲汤吃一点，补足胃动力，胃好，身体才会好 ！
好山好水好猴菇，人人吃得起的贡品
又鲜又甜又养胃
猴头菇在古代是进贡的珍品，平常人家能吃上一颗是不得了的享受！
终于在人工培育成功以后，这个菌中贵族也飞入了寻常百姓家！
福建古田中国食用菌之都！
这里地理位置独特，自然环境得天独厚，群山环绕、水质极佳，空气质量好，特别适合猴头菇的生长。模拟野生猴头菇的生长环境，为了保证猴头菇的营养与口感，每根菌棒最多只能使用3次，一次只能种3朵。生长出来的猴头菇拳头大大小，肉质饱满、肥厚！
而且近年来经过不断的改进，反复的尝试， 随着种植技术越来越成熟，猴头菇逐渐开始进行规模人工培育， 价格也逐渐趋于平民化。
但营养成分同野生的猴头菇没有区别，食用成本却少了几十倍！人人都吃得起的养胃山珍！煲汤放一点，营养全家人
除了养胃，还适合什么人群吃呢？民间有句谚语“多吃猴菇 ，返老还童”，猴菇中富含的多糖可以清除肠道和血液的垃圾，让皮肤保持白皙和弹性。长色斑，皮肤暗黄的人可以多吃！
相比干猴头菇，鲜的无需3-5个小时的泡发，用水洗净，直接用手撕开即可。最适合用来煲汤，清炒。
让家人每天吃点猴头菇，保护一家人的脾胃，提高老人小孩的抵抗力，让妈妈保持年轻，让爸爸精力丰沛！
小伙伴煲的猴菇大骨汤
做法非常简单，不会下厨的人，用猴头菇也能煲一锅鲜美营养汤！
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