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【任命7期】最新五星级酒店任命:万豪、希尔顿、万达、丽思卡尔顿

2017-02-24 酒店高参

酒店高参任命

每周五与酒店高参相约酒店高层任命,不见不散!酒店高参投稿邮箱:hotel@hoteln.cn,传讯总监加萨莉酱微信号:sallyjia,可申请加入酒店高参传讯联盟。

【酒店高参】在2月17日(周五)的酒店高参任命中,我们粉丝选出了最具人气的前三名:


第一名:南京苏宁索菲特钟山高尔夫酒店总经理吉添宝(4226票)

第二名:上海环球港凯悦酒店市场销售部总监王秀磊(3033票)

第三名:天津京蓟圣光万豪酒店总经理石曦(2675票)


恭喜以上三位获得上周最具人气的酒店高层,酒店高参近期将为他们做一次专访。



最新任命

2017年第7期






尹海霞女士出任上海漕河泾万丽酒店总经理。上海漕河泾万丽酒店坐拥上海漕河泾开发区商务中心地带,展现着万丽酒店当代时尚的生活品牌形象。
 
尹女士出生于北京,成长于香港及美国。在美国马里兰州大学毕业之后,重返亚洲开始了酒店服务的职业生涯,如今她已服务于万豪国际集团超过20年。尹女士拥有非常丰富的酒店运营经验及深刻的国际化管理理念,并注重将中西方文化融合贯通。她曾供职于多个酒店品牌并拥有丰富的奢华酒店管理经验,与上海漕河泾万丽酒店高度契合。于上海就职以前,尹女士曾担任宁波万豪酒店总经理一职。

Stanley Yin is General Manager of Renaissance Shanghai Caohejing Hotel, a contemporary lifestyle business hotel with the location in the heart of Shanghai Caohejing High-Tech Park.
 
Originally born in Beijing, Stanley was raised in Hong Kong & the United States of America. Having graduated from the University of Maryland, she returned to Asia focusing on a career in Hospitality. 


Stanley is an experienced hotelier with more than 20 years of experience in the business. With Stanley’s unique hands-on approach to hotel management, insight with Western and Asian cultures, and with her experiences with various brands and luxury hotels, Stanley is a perfect match for the Renaissance Shanghai Caohejing Hotel. Her most recent job was General Manager at Ningbo Marriott Hotel.




近日,大连凯宾斯基饭店任命哈瑞德先生为酒店总经理。哈瑞德先生来自德国,是一位富有激情并拥有超过二十年奢华五星级酒店经验的高级管理人员,他有着丰富的海外及多元文化环境和国际连锁酒店的管理经验,并且还是集餐饮管理、度假村运营和商务酒店筹备方面的专家。


在其二十年的职业生涯中,哈瑞德先生管理过遍布英国,德国,俄罗斯,埃及和乌克兰的五星级酒店。哈瑞德先生在凯宾斯基酒店集团里不是一个新人,他曾在凯宾斯基慕尼黑机场酒店和凯宾斯基圣劳伦兹酒店以及凯宾斯基莫斯科酒店担任过厨师长和行政总厨一职。他坚实的餐饮背景以及丰富、专业的管理经验必然会继续帮助大连凯宾斯基饭店取得更大的成功。


哈瑞德先生曾求学于瑞士的蒙特勒格里昂高等教育学院,并持有酒店与服务业工商管理学硕士学位,履新前担任俄罗斯卡佩拉酒店集团的区域总经理。他的加入,将会带领大连凯宾斯基饭店的团队继续提高质量、加强服务并致力于从“优秀”变为“最好”。哈瑞德先生将致力于创新酒店的多元化餐厅和酒吧,从而提高服务和质量,并将优质服务与质量带到一个新的高度。




陈亮先生来自中国北京,拥有近20年的酒店管理经验,无论是商务丰富的城市酒店,还是惬意感十足的度假酒店,陈亮先生都有自己独特的管理风格,对品质的追求以及对待事业的热情,使他在酒店行业中更加稳步前进。在加入莫干山天籁之梦金茂度假酒店之前,陈亮先生任职于无锡灵山集团投资打造的尼山书院总经理一职,丰富的品牌活动统筹、筹备开业经验和敏锐的市场触觉将会为新团队带来新的高度。
 
陈亮先生表示:“我很荣幸可以加入莫干山天籁之梦金茂度假酒店,其特有的地理位置和品牌优势无疑会区别于莫干山民宿酒店,这对我来说,是挑战也是机遇。我很期待能在这片山竹云海中,为我们客人创造美妙绝伦的度假体验。”
陈亮先生注重文化修养和户外运动,他认为酒店需要文化渗透和无限活力,通过努力和不断创新,方能打造高品质度假栖所,为每一位到访宾客送达最舒适的服务。




成都茂业JW万豪酒店任命易纯先生为酒店市场总监,全面负责成都茂业JW万豪酒店的市场推广及销售管理工作。成都茂业JW万豪酒店坐落于成都中心腹地——天府广场,是万豪国际集团在四川省的首家JW万豪品牌酒店。
 
易纯先生拥有超过15年的国际品牌酒店市场销售管理经验,曾先后任职于香格里拉、万豪、洲际等知名酒店集团旗下多家奢华品牌酒店担任市场销售高级管理要职,足迹遍布北京、天津、宁波、深圳、武汉、成都。十余年的工作经历丰富了他在市场销售领域独到的见解和团队管理经验,敢于突破与创新,拥有敏锐的市场洞察力和应变能力。易纯先生最早于2006年加入万豪国际酒店集团,在加入成都茂业JW万豪酒店之前,易纯先生在成都环球中心天堂洲际大饭店担任市场销售总监一职。
 
凭借着丰富的市场销售及管理经验,易纯先生将带领他的团队不断迎接新的挑战,为酒店在激烈的市场竞争中带来更大的市场收益,创造新的业绩辉煌。
 
JW Marriott Hotel Chengdu is pleased to announce the new appointment of Mr. Jason Yi as the Director of Marketing and Jason will be fully in charge of Sales & Marketing operation of JW Marriott Chengdu. This property is the first JW Marriott brand in Sichuan province and right located in the heart of Chengdu city center-Tianfu Square.
 
Jason brings to this role with more than 15 years of experience in hotel sales & marketing management. He previously worked in various leading international hotel groups such as Shangri-La, Marriott International and IHG as senior sales roles in plenty of brand hotels in Beijing, Tianjin, Ningbo, Shenzhen, Wuhan and Chengdu. With more than 15 years of work experience, he has built up unique view and team management experience with keen market insights and resourcefulness. Prior to this appointment, he most recently held the role of the Director of Sales & Marketing in InterContinental Chengdu Global Center.
 
With his vast knowledge and extensive background in sales & marketing management, we believe he will lead his team bring more contribution to the success of the hotel business performance and great support to JW Marriott Chengdu to a new stage.




希尔顿集团宣布委任Sophia Lin(林日芳女士)为大理实力希尔顿酒店财务总监一职。Sophia Lin此前曾担任洲际集团的福州融侨皇冠假日酒店财务总监。

拥有16年酒店管理经验的林日芳女士,是一位资深财务高管,曾在豪生集团、希尔顿集团,洲际集团等知名品牌酒店担任财务管理要职,具有丰富的财务运营管理经验。
林日芳女士表示,她对希尔顿并不陌生,她也曾是希尔顿老员工,后来加入洲际集团。


现在再次回归希尔顿集团倍感亲切,她将会运用在不同管理集团所学习到的管理理念融入到工作中,取长补短,凡事用心,敢于创新!并将带领大理实力希尔顿的财务团队,发挥极致!一如既往致力于为宾客提供优质服务,更会运用自己独到的视角融入到宾客的一站式服务中,为宾客带来全新的住宿体验,让每一位宾客感受到“满意+惊喜”!




西双版纳万达文华度假酒店宣布凯瑞(Krishna Prasad Timalsina)先生已加入酒店团队,担任餐饮总监一职。凯瑞先生来自尼泊尔,拥有22年的酒店管理工作经验,加入西双版纳万达文华度假酒店之前,凯瑞先生任鞍山时代铂尔曼大酒店餐饮总监。


凯瑞先生自2006年来到中国之后,曾在洲际酒店集团服务10年,曾任秦皇岛海景假日酒店餐饮总监,积累了丰富的餐饮行业从业经验和渊博的餐饮服务与厨房管理知识。在2008年北京奥运会期间,凯瑞先生带领团队成功接待了世界各国政要及运动员。


凯瑞先生还熟练的掌握英语、汉语、印度语及尼泊尔语。凯瑞先生除了对工作的高度热爱,同时还热衷音乐、武术及专研美食,长假期间与家人一同旅行探索认识中国文化,这些都是他工作和生活的灵感之源。


作为一位酒店业资深的餐饮管理者,凯瑞先生将带领西双版纳万达文华度假酒店整个餐饮团队不断提升服务质量,为每一位宾客带来独一无二的餐饮体验。




广州富力丽思卡尔顿酒店日前任命莱博尔(Thomas Laberer)先生为酒店行政总厨,他将全面负责酒店内所有餐厅酒吧、送餐服务、宴会餐饮等厨政事务。


莱博尔先生出生于德国历史名城纽伦堡,拥有超过30年的烹饪和厨房管理经验。莱博尔先生在加入广州富力丽思卡尔顿酒店之前,曾担任位于百慕大群岛,由费尔蒙酒店集团管理的汉密尔顿公主度假酒店的行政总厨。


年幼时的莱博尔,即经常周末在祖母的厨房里帮忙,开始体现了自己在厨艺方面的热情与天份。职业生涯之初,他曾在法国、瑞士、英国等地著名的米其林餐厅工作过,其中还包括德国慕尼黑的米其林三星级餐厅Aubergine。他周游列国,足迹遍布四大洲,曾在南非的开普敦和约翰内斯堡、新加坡、孟买、伊斯坦布尔和北京等地的奢华五星级酒店担过行政总厨。他在中国知名高星级酒店工作经历累计长达八年,熟悉中国多元的饮食文化。而在他履历丰富的职业生涯中,曾多次带领宴会厨房团队成功举办过多个知名政客及国家级别的大型宴会。


“我对中国魂牵梦萦,一直期冀能够有机会返回中国工作。自1998年首次踏足中国,我就与其产生很深厚的羁绊。这里的人和文化都让我非常着迷,还有如此种类丰富又独特的食材与烹饪方法。”莱博尔先生说,“广州素有‘美食之都’的美誉,将给予我无限的创作灵感去研发新的菜式。我期待与这里的厨房团队合作,精选新鲜食材,用适宜的烹饪方式,为来自五湖四海的客人打造终身难忘的美食体验与美好回忆。”他将继续发挥天分与经验,率领广州富力丽思卡尔顿酒店的厨师精英团队继续缔造烹饪艺术。


莱博尔先生还曾参加过多个国际烹饪赛事,并获得“德国厨艺大师”的认可。莱博尔先生对餐酒搭配也颇有研究;此外,他还热爱通过骑车,徒步旅行及登山等运动来让自己保持活力。


The Ritz-Carlton, Guangzhou is pleased to announce the appointment of Thomas Laberer as the hotel’s new Executive Chef. German-born Chef Thomas will oversee the culinary operations in all food and beverage outlets, along with the hotel’s catering and in-room dining.
 
Born in Nuremberg, a historical city in south Germany, Thomas has over 30 years’ of experience as a chef. Prior to his recent appointment, he was the Executive Chef at The Hamilton Princess Hotel & Beach Club in Bermuda, a Fairmont managed hotel.
 
As a young boy, Thomas discovered his passion and talent for food when helping and learning in his grandmother’s kitchen during weekends. In the early days of his career, he trained and worked at well-established Michelin restaurants in France, Switzerland, UK and also at “The Aubergine Restaurant’ in Munich. He ventures around the globe and this added essential experiences to his career. Thomas worked and traveled across several cities over four continents including Cape Town, Johannesburg, Singapore, Mumbai, Istanbul and Beijing. Thomas has eight years of prior work experience in China, working for well-known hotels in Shanghai and Beijing until 2014. On several occasions, Thomas was leading the kitchen brigades catering for high profile politicians and head of state functions.


“My family and I are very excited to be back to China. Since my first arrival to China in January 1998, I developed a very strong attachment with this country, the people, culture and all these very interesting and unique ingredients, materials and cooking styles”, Chef Thomas said. He is thrilled to showcase his talent and experience at The Ritz-Carlton, Guangzhou. “Guangzhou is well known as the ‘gastronomic capital’ and I am confident that it will give boundless culinary inspiration.  I believe it is very important to always keep the freshness of the ingredients to create a memorable dining experience for our discerning guests.
 
Thomas is certified with a German Master’s Chef’s Degree and he has taken part in several international culinary competitions.
 
Thomas enjoys wining & dining apart from reenergizing himself with outdoor activities like cycling, hiking and mountain climbing. 




热爱美食烹饪的蒋荣修(Henley Jiang)于近期正式加入浙江安吉JW万豪酒店,任西餐行政总厨一职,开启其在安吉的美食探索和创新之旅。蒋荣修先生拥有十余年的餐饮从业经验,并对西式烹饪拥有独特的见解。其专业的烹饪知识和管理能力深受管理层的认可和员工的爱戴。蒋荣秀先生曾效力过万豪集团旗下多家酒店,对食品出品及菜品创新有着独树一帜的“豪式风格”。
 
Henley Jiang蒋荣修先生将烹饪视为一门艺术,百分百秉承“用心”烹饪、出品精致,以娴熟的烹饪技巧,结合精选食材,为食客呈上色味俱佳、视觉与味蕾双重冲击的用餐体验。相信Henley Jiang蒋荣修先生会给浙江安吉JW万豪酒店带来一场不俗的饕餮盛宴。




海口丽思卡尔顿酒店总经理沈思墨(Christopher W. Sommers)先生欣喜宣布,来自新加坡的邓壁盛(Puckseng Tang)先生出任酒店行政总厨一职,并将负责领导酒店餐饮团队的绅士淑女们为客人呈献非凡食享体验。海口丽思卡尔顿酒店是丽思卡尔顿酒店集团在国内开设的首座高尔夫度假酒店,势将为国内的高球爱好者及家庭客人带来更高水准的豪华休闲体验。


海口丽思卡尔顿酒店行政总厨邓壁盛先生表示:“能运用烹饪技艺为客人缔造难忘的美食体验,是我一直追求的目标。我非常期待能通过为客人们打造新颖独到的烹饪理念,不断将酒店的美食体验推向全新高度。”


据悉,邓先生已为丽思卡尔顿酒店集团效力达17年之久,且曾在国内多家丽思卡尔顿酒店任职。邓先生早年曾在新加坡丽思卡尔顿美年酒店工作,并自此开启他在丽思卡尔顿酒店集团的职业生涯。在2008年为天津君隆威斯汀酒店和北京文华东方酒店效力之后,他加入了广州富力丽思卡尔顿酒店,担任行政副总厨,自此回归丽思卡尔顿酒店集团。此后,他于2013年被调往当时即将开业的天津丽思卡尔顿酒店,在酒店开业期间成功带领酒店食享团队在达到既定目标,助酒店顺利开幕。

来自新加坡的邓先生对烹饪与团队管理富有激情,拥有自己的独到理念。他持有由新加坡酒店协会培训教育中心颁发的全国贸易证书,并曾参加多个专业培训课程,如由新加坡化学与生命科学学院组织举办的高级食品卫生课程。工作之余,邓先生喜欢旅游、阅读和与朋友共处。


海口丽思卡尔顿酒店总经理沈思墨先生表示:“我们很高兴能与邓壁盛先生共事,他专业的烹饪技艺和以及对料理的独到坚持将成为我们提升客人用餐体验的关键。”




三亚福朋喜来登酒店正式任命朱红光先生为酒店餐饮总监。朱红光先生在海南酒店餐饮行业任职长达14年之久,曾效力于三亚亚龙湾瑞吉酒店、亚龙湾华宇度假酒店(洲际集团亚龙湾皇冠假日酒店)、三亚亚龙湾喜来登等酒店工作。
 
自2010年开始,朱红光先生就担任起亚龙湾华宇度假酒店餐饮副总监一职,负责酒店 12 个餐饮营运点运营,并创立了百花谷食品一条街自助餐,成功接待第60届世界小姐大赛等。
 
朱红光先生于2013年加入三亚亚龙湾瑞吉酒店 ,开启他的喜达屋(现为万豪国际)之旅。在来到三亚福朋喜来登酒店之前,就已具备丰富的餐饮及运营管理经验,对美食美酒以及酒店管理具备全面而独到的认识。
 
加入三亚福朋喜来登酒店后,朱红光先生将凭借其丰富的阅历、卓越的领导力和独到的市场洞察力,带领三亚福朋喜来登酒店的餐饮及宴会团队,为本地市场带来更加精彩绝仑的特色餐饮及宴会体验“新气象”。




2017年2月16日,行政总厨孙涛加入三亚福朋喜来登酒店。
 
孙涛,由海棠湾威斯汀度假酒店内部调转,具有13年丰富的厨房日常运营、食品成本控制和食品卫生管理经验。曾在海南石梅湾艾美酒店和南京索菲特钟山高尔夫酒店任职行政副总厨。他的到来,将给酒店的各个餐厅带来更多美味的、创新的菜品。

——周琼女士



无锡梁鸿湿地丽笙度假酒店任命周琼(Jo Zhou)女士为房务总监。周琼女士曾先后就职于香格里拉、喜达屋等酒店管理集团,有15年的酒店客房及前台运营管理经验,在今后的工作中,周琼女士将全面负责酒店房务部的运营管理。




无锡梁鸿湿地丽笙度假酒店任命刘艺(Tony Liu)先生为市场销售总监。刘艺先生拥有超过12年的酒店销售运营经验,在加入卡尔森大家庭之前曾就职于洲际、万达集团多年,熟悉酒店市场销售各个领域工作流程。


相信刘艺先生丰富的酒店行业经验以及敏锐的市场定位能力,必将带领无锡梁鸿湿地丽笙度假酒店的市场销售团队更好地迎接机遇及挑战,在激烈的市场竞争中占领一席之地。


投票查看结果,截止:3月3日 12:00

本期得票前三名将获得酒店高参专访

发布任命加萨莉酱微信号:sallyjia


往期任命:

【任命6期】最新五星级酒店任命:半岛、雅高、凯悦、丽思卡尔顿

【任命5期】最新五星级酒店任命:雅高、万豪、希尔顿、万达

【任命4期】最新五星级酒店任命:悦榕庄、希尔顿、喜来登


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