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那些让客人魂牵梦绕的酒店服务细节:印有客人名字的房卡

2017-04-25 余昌国 酒店高参


【酒店高参】越来越多的酒店推崇个性化服务,为住店客人提供更好的住宿体验,酒店服务创新是我们酒店人一直所追求的,酒店该如何去提供个性化服务呢?

萨莉酱特邀请酒店高参专栏作家余昌国先生,为我们分享15个让他记忆犹新的酒店服务细节,一起看看酒店客人到底会对什么样的服务感到满意加惊喜。


1、印有酒店住客名字的房卡


十多年前到旅游发达国家西班牙考察学习,有天晚上入住西班牙北部加泰罗尼亚地区塔拉格纳市市郊的一家度假饭店,拿到房卡后,让我感觉非常意外的是,房卡上除饭店名字、标识、入住时间等信息外,还专门印上了我的名字(当然是英文的)。这是做旅游这么多年,第一次也是唯一的一次遇到这种情况。而且印有名字的房卡住客是可以作为纪念品带走的。


2、创意欢迎仪式


酒店欢迎仪式很常见,但如何做的有特色就要看酒店的心思了。桂林香格里拉大酒店对传统的饭店欢迎仪式做了改进和创新。饭店安排员工穿上少数民族服装,在大堂用竹竿舞的形式欢迎远方来的客人,不仅员工自己跳,还可以与客人互动。因为桂林地处广西民族地区,壮族、瑶族、苗族等都有玩竹竿舞的习俗。这种创新的欢迎仪式既与众不同,又符合本地的文化特征,把民族文化有机融入到了饭店服务之中。


3、私人酒店房卡


环保是当今时代非常关注的话题之一,绿色化也是酒店的发展趋势之一。上图“私人酒店房卡”为绿地国际酒店管理集团环保计划的项目之一,其中包括一般酒店通用的磁条卡和感应卡。客人入住集团酒店(当然其他酒店同意,也可以用),可以出示相应私人房卡请酒店前台帮助设置。这既可以让你的房卡与众不同,也可以节省酒店的用卡量。酒店绿色化领域很广,需要酒店不断创新,特别在应用新的技术手段和设施设备方面!


4、特别的床头灯插座


美国纽约喜来登酒店客房的床头灯与一般酒店的床头灯不同,它在底盘上多设计了两个插座,客人如果想用的话非常方便,尤其是躺在床上或睡觉的时候。现在客人出门携带的小电器都很多种,对插座的需求也比以前多,否则就不够用,很不方便。目前国内有的酒店为了方便客人,就在床头的墙上专门安装了插座。其实个人认为,美国酒店的这种做法更便利、也更省事,只是赋予床头灯照明功能的同时,增加一点插座功能的设置,不需要酒店专门做额外的安排。


5、成套的餐盘


一般酒店都给客人摆一个餐盘,用餐过程中间服务员根据情况给客人换盘,而重庆贝迪颐园温泉度假酒店的中餐厅则是配置了定制化的套盘,一套四个,从小到大摆在一起,当客人用了一个之后,服务员便将上面用过的盘子撤掉,客人接着用下面一个,相对中间换盘的方式,客人和服务员都更为方便。服务无止境,细节是关键!


6 44 33459 44 14985 0 0 3667 0 0:00:09 0:00:04 0:00:05 3667、电梯内的指示图


美国芝加哥的希尔顿逸林酒店由于客房分布比较散,且向四个不同的方向延伸,因此在酒店的电梯里设置了上面这个房号分布指示牌。根据牌子上的标识,以电梯所在位置为中心,房号为00-15的房间在北边、房号为16-31的房间在南边、房号为33-55的房间在东边、房号为56-71的房间在西边。只要客人一进电梯,就可以通过这个房号方向指示牌,很容易找到自己房间的位置。应该说,电梯里的这个牌子简单明确,极大地方便了客人。


7、香皂的专属放置器


广州星河湾酒店在客房里专门设计了一款放置小香皂的器具,器具的小口向面盆微微倾斜,这样当客人用过香皂后,香皂上遗存的水就可以沿着放置器的小口流入面盆,从而而不会影响香皂的再次使用。这个小小的设计,可以充分感受到酒店对细节的高度关注,对客人的高度重视!


8、酒店餐厅台布上的笑脸


餐饮部台布的磨损率都比较高,如果破了一个小洞,有的酒店选择视而不见,有的选择扔掉,但两种方案对酒店来说都有不一样的损失。山东临沂荣华饭店选择创意的在明显磨损的地方修上了可爱的笑脸,立马将小瑕疵转变成小特色,不仅没有让客人觉得质量上出现了问题,反而给客人留下了一个深刻的印象,同时又为饭店节省了成本,也体现了低碳的理念。


9、向外弯的浴帘杆  


到美国学习期间,曾经入住芝加哥郊区的一家假日酒店。假日是洲际集团旗下的一个经济型酒店品牌,与一些中高档酒店相比,它的服务设施比较简单,提供的服务项目较少,尤其是房间面积较小,卫生间也小。但与国内一些经济型酒店不同的是,酒店卫生间有浴缸。由于面积小的原因,浴缸上面的浴帘杆不是我们常见的直的,而是往外弯的(如上图所示),这种设计的目的是让客人在洗浴时有更大的空间,手也可以更方便地伸展。


10、新员工标识牌  


新员工的成长不仅需要饭店自身的支持,也需要客人的理解。四川成都岷山拉萨大酒店硬件设施并不突出,但饭店的藏文化主题文化装饰、细致周到的服务让人印象深刻,他们特别为新员工制作了标识牌方便客人区分,给予新员工更多的理解与关心。

11、特殊的雨伞


酒店房间或礼宾部都会为客人提供雨伞,如果在雨天,客人从外面拿着雨伞进入饭店,为了防止伞上的雨滴乱滴,一般酒店都会提供塑料袋让客人把雨伞装上。不过上图中这家酒店公寓的雨伞略有不同,在伞的顶端专门设计了一个可以拉开完全遮住雨伞的塑料装置,如果下雨时从外面回到公寓,把雨伞收起来之后,只需要把这个塑料装置一拉,就可以防止伞上的雨滴到处乱滴。


12、餐巾纸上的历史


想要表现酒店的底蕴,除了设计环境,一些简单的小物件也能显现的出来。美国半岛酒店就是其中的佼佼者,与一般酒店不同,该酒店在餐厅的餐巾纸上不仅印上了酒店的名字、标识,还把酒店的历史印在了上面。在酒店开业十周年之际,酒店把“2001-2011”印在餐巾纸上,既很好地向顾客传递了酒店的历史,也很好地展示了酒店十周年的辉煌。


13、客房欢迎水果的专属说明书


厦门离台湾比较近,厦门悦华酒店的客房客房里给客人提供了一些台湾产的水果,比如上图中的莲雾。有的水果平时客人吃的比较少,也了解的不太多,因此酒店在上水果的同时,旁边还附了一张水果说明书,注明该水果的营养成分及有关功效,以帮助客人更好更深入地了解饭店提供的产品。让客人在品尝饭店美味产品的同时,也增长对该产品相关知识的了解,可谓一举两得!


14、前台物品放置台


客人出差随身携带的行李箱可以放在地上,而小包则可以挎在肩上,对于那些中等大小的行李,客人则不太好处理,放在地上又担心弄脏,放在前台的台子上又显得不合适,台湾耐斯王子饭店设置的上图中的小台子则正好帮助客人较好地处理了这个难题。饭店在前台的接待台中间间断得设置了三个半高的小台子,这几个台子用木头制作,还刻有饭店的标识,客人可以很方便的将行李放置在小台子上,既便利又不尴尬。


15、花盆的专属衣服


在酒店开会时通常会遇到这样一个现象:会场摆放的花很漂亮,但花盆与之不匹配,甚至花盆没有清理干净,上面还留有泥迹;绿色植物档次很高,但上面却留有枯叶等。这些都会使客人对饭店的印象大打折扣。浙江世贸大饭店则在这些花盆外都加了一个专门的用布做的包装,花盆有了衣服后也不影响绿植或花的颜色,反而增添了别样的色彩。


以上的个性化酒店服务对于萨莉酱来说有些很有新意,有些很温馨,不过并不适用所有的酒店,所谓个性化服务,个性的关键还是在人,如果你的酒店员工足够热情,足够体贴,那才是酒店最好的个性化服务!


投票可查看结果,截止日期4月28日12:00


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你们酒店还有哪些个性化服务?


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