【任命】最新五星级酒店任命：瑞吉、瑰丽、文化东方、香格里拉、丽思卡尔顿
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1、文华东方酒店集团任命首席运营官—— Christoph Mares
Christoph Mares先生擢升为集团首席运营官，该任命将从2018年1月1日起正式生效。他将负责集团旗下所有酒店的运营、监管所有餐饮、客房、服务质量以及水疗康体的各项运作。Christoph Mares先生现于伦敦担任集团执行副总裁，负责欧洲、中东、非洲及印度地区的酒店运营。之后，他将于集团香港办公室办公。
Christoph Mares先生拥有超过25年的全球奢华酒店管理经验。自2000年首次加入文华东方酒店集团以来，曾分别在伦敦、巴黎、慕尼黑的文华东方酒店担任过高级管理职务。2008年，他加入艾玛尔酒店集团（Emaar Hospitality Group LLC）就任首席运营官，于2009年重新回到文华东方，担任当 37 40289 37 14939 0 0 2706 0 0:00:14 0:00:05 0:00:09 2946职位。
近日，郑兆伟先生获瑰丽酒店集团委任为品牌营销及传讯副总裁，负责厘定推广和传讯方针，以进一步巩固集团旗下品牌知名度及市场定位，并提升业务利润增长及各品牌的发展潜力。
集团市场及销售副总裁韦捷 (Thuy Tranthi Rieder) 表示：“瑰丽酒店集团于未来数年将持续拓展全球业务，凭借郑先生在豪华市场及酒店业的丰富经验和国际视野，他将是我们扩展业务蓝图的重要一员。”
郑先生于市场推广和策略及业务发展方面的二十年丰富经验来自多个不同行业，曾工作的地区包括美国、英国、法国、香港及中国内地。加入瑰丽之前，郑先生为半岛酒店集团的市场推广副总裁，及于上海半岛酒店工作一年担任销售及市场推广总监一职；他亦曾是戴比尔斯钻石珠宝集团(De Beers Diamond Jewellers)的环球市场推广总监、英国发展商Candy & Candy的业务发展经理，及美国运通的尊贵产品国际总监负责Centurion及白金卡业务，他于毕业后的首个职位为于纽约市的Monitor Group出任策略顾问。
郑先生为法国INSEAD商业管理硕士荣誉毕业生，及美国布朗大学国际关系、经济及法国文学学士荣誉毕业生。除英语外，他能操法语、德语、广东话及普通话。
香格里拉酒店管理集团任命史健恒先生为天津香格里拉大酒店总经理。史健恒先生将全面负责酒店的运营管理工作，在他的领导下，酒店的全体员工将继续推进业绩增长，进一步巩固在中国顶尖奢华酒店中的卓越地位。
在25年的酒店职业生涯中，史健恒先生先后在澳大利亚、印度及中国多家豪华酒店担任高级管理职位，积累了丰富的从业经验，对于中国市场有自己深刻独特的认识和见解。出任天津香格里拉大酒店总经理之前，史健恒先生担任上海静安香格里拉大酒店驻店经理一职，在任职的两年期间，为提升客人体验、发掘战略合作伙伴以及酒店业绩增长做出了很大贡献。
“非常高兴加入天津香格里拉大酒店。作为中国北方区奢华酒店的领军者，天津香格里拉为客人提供专业且值得信赖的服务。”史健恒先生说到，“天津是一个值得探索和发现的城市，天津市民热情而好客。坐落在地标性海河之畔的天津香格里拉大酒店，因其优美的景观和时尚优雅的建筑风格被人们广为称赞。”
“我十分期待和团队一起继续书写天津香格里拉大酒店的传奇故事。我们的员工始终为客人提供最真挚的关怀和个性化的服务，酒店将为每一位客人打造终生难忘的美妙经历。” 史健恒先生说。
史健恒先生出生于澳大利亚，在澳大利亚昆士兰科技大学取得了工商管理学位，他在业余时间热衷于学习中国武术、旅行及陪伴家人。
丽思卡尔顿酒店集团区域总裁及北京金融街丽思卡尔顿酒店总经理罗捷思先生宣布任命奥利弗（Oliver Achatz）为酒店运营总监，将全面负责酒店餐饮部和厨房的协调运营管理。
奥利弗先生来自德国，他以管理培训生身份加入德国著名瑞亨酒店集团开始他的酒店学习生涯，在此期间并获得酒店管理学士学位。2003年正式加入沃尔夫斯堡丽思卡尔顿酒店，从此踏上了十余年丽思卡尔顿职业之旅。他的职业生涯遍布德国、印度尼西亚和中国，积累了宝贵的工作经验并深受丽思卡尔顿文化的熏陶。
在赴京履新之前，先后于上海波特曼丽思卡尔顿酒店、雅加达丽思卡尔顿酒店担任餐饮部要职，带领团队为宾客创造了诸多精彩难忘的体验，其中在上海的工作经历使他对中国市场和中国文化有了更深的了解。
“我们非常高兴又一位资深的丽思卡尔顿人加入北京金融街丽思卡尔顿酒店的高管团队”，北京金融街丽思卡尔顿酒店总经理罗捷思先生说道，“相信也期待着奥利弗先生凭借其丰富的餐饮和运营管理经验，富有创意的产品概念和德国人的细致严谨，带领屡获殊荣的酒店餐饮和厨师团队为宾客打造引领风潮的产品并提供令人难忘的丽思卡尔顿传奇服务”。
业余时间，奥利弗热衷于烹饪和探究各类美食。此外，他还是一个狂热的足球爱好者，最喜爱的是布伦瑞克足球俱乐部。
近日，万达酒店及度假村管理有限公司正式委任谢晟先生为江门万达嘉华酒店总经理。履新后，谢晟先生将全面负责酒店的管理及日常运营。 作为资深的酒店管理人，谢晟先生拥有超过24年的国际豪华酒店的从业及管理经验，一直致力于提升员工的个人发展及优质的宾客体验，提高企业的经营利润，并先后在万达及洲际等国际品牌集团担任要职。
谢晟先生秉承以礼至善生活的企业文化及坚定服务价值链条的管理理念。关爱员工，注重人才发展计划及培养员工殷勤好客、独具匠心的服务技能。关注客人，提供超越期望的居停体验，让客人在繁忙的商旅中安享从容，感受止于至善的舒适。凭借这非凡的洞察力以及对酒店行业的独到见解，谢晟先生将助力江门万达嘉华酒店创造更辉煌的佳绩，并在市场上延续万达嘉华的尊崇品牌体验。
Wanda Realm Jiangmen is pleased to announce the appointment of Mr. Steven Xie as the General Manager in November, 2017. In his new capacity, he will be in charge of the hotel’s management and daily operation. Mr. Steven Xie owns more than 24 years of working and management experiences in hospitality industry, and served as an important management position in Wanda Hotels & Resorts and InterContinental Hotels Group.
He always devotes continuously to improve the development of the staffs and superior experience of customers. Based on the belief of oriental heritage and traditions, Mr. Steven Xie adheres to the value chain management. Train our staffs to be hospitable and unique by talent development program. Provide our customers with an unforgettable experience that exceeds expectations. With his extraordinary discernment and distinctive hospitality industry perceptions. We believe Mr. Steven Xie will lead Wanda Realm Jiangmen into a prosperous track and continue to boost overall performance into the next level.
近日，九龙仓酒店任命梁翰辉先生出任厦门马哥孛罗东方大酒餐饮及宴会总监一职。
15年从业酒店的飞速成长，梁翰辉先生的职业生涯始于新加坡香格里拉大酒店，曾在多家香格里拉酒店包括中国大陆苏州、深圳等城市留下其珍贵的职业足迹，就任前还曾任职于澳门悦榕庄酒店餐饮副总监。来自马来西亚的他熟知东西方美食文化的精髓以及国际星级酒店服务管理，致力于为马哥孛罗注入全新活力。
近日，海南清水湾假日度假酒店宣布任命钟皇至（Larry Zhong）先生为酒店餐饮总监。他将凭借丰富的餐饮及厨房管理经验，全面负责酒店的餐饮运作及管理工作。
钟皇至先生拥有超过14年的国际品牌酒店餐饮管理经验，曾先后就职于多家国际连锁品牌酒店集团，包括凯莱集团、喜达屋集团、希尔顿集团等。钟皇至先生是一位对工作充满热情，注重员工培训，对客人极其关注并具有较扎实的餐饮管理经验的酒店人。
钟皇至先生的酒店生涯从宴会起步，凭借着对餐饮行业的热爱和厨房及餐厅管理经验的积累，精益求精、逐步成长。加入海南清水湾假日度假酒店后，钟皇至先生将以他卓越的才能和丰富的酒店餐饮从业管理经验，带领他的团队为本地市场带来耳目一新特色餐饮及宴会体验。
近日，深圳瑞吉酒店任命梅纳德•贝卡尼（Menad Berkani）先生为深圳瑞吉酒店行政总厨。
梅纳德•贝卡尼先生来自浪漫的法国，生于享誉世界的烹饪圣地——圣特罗佩斯（普罗旺斯地区中心）。自1982年起从事烹饪事业，他以就职于法国蓝色海岸和普罗旺斯地区的高特米鲁星级餐厅，师从法国著名行政总厨为开端，不断迈向国际化的进程。逾35年的职业道路上，无论是在1996年担任“雷诺方程式f1赛车团队”的营养主厨或是于1999年以行政总厨身份掌管华盛顿德国大使馆的餐饮事务，都从各个方面提升他对于食材的运用能力、烹饪技巧、团队管理能力以及综合运营能力。
梅纳德•贝卡尼先生的烹饪足迹遍布11个国家，也在多元化的烹饪之旅中屡获美誉，被冠以“法国厨艺大师”称号，被保罗•博古斯（博古斯烹饪大赛发起人，也是当今法式西餐界公认的厨艺泰斗）本人任命为“欧洲主厨”，被亚伦•杜卡斯（法国餐饮史上荣获最多颗星级的主厨）授予“法国之味”称号。同时他还是欧洲高帽协会会员等。
自2000年重回酒店行业以来，梅纳德•贝卡尼先生先后任职于摩洛哥索维拉莫加多尔索菲特高尔夫酒店、索菲特阿斯旺老卡塔拉特传奇酒店、太原凯宾斯基酒店、上海新华联索菲特大酒店等国际酒店品牌，积累了丰富的奢华品牌餐饮运营及管理经验。
梅纳德•贝卡尼先生在闲暇时间热衷旅游和拳击、滑雪等运动，秉承着“激情·灵感·创意”的理念，他将其全球化的美食视野融入餐饮作品及日常管理当中，为瑞吉鉴赏家们创造精致高雅的餐桌艺术。
2017年11月17日，厦门——近日，九龙仓酒店任命Attila Dominik Kormoczi先生出任厦门马哥孛罗东方大酒新任行政总厨一职，此前，Attila先生曾出任巴厘岛希尔顿度假酒店行政总厨。
拥有20年烹饪及厨房管理经验的Attila先生来自于德国，曾效力于多家国际酒店行政总厨职务并积累了丰富的管理经验，包括德国、印度尼西亚等国家的希尔顿、日航国际品牌连锁酒店。
Attila先生精通国际美食烹饪及菜单发展, 擅长于欧洲西方菜系，包括法国、德国、匈牙利和地中海菜系等，同时近年来也专注于亚洲美食，包括泰国、印度、日本和中国等。他的优势在于能够以国际化的格局结合当地特色从而创造独具一格的美食体验，为众多的美食爱好者带来意料之外的惊喜。
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本期得票第一名将获得酒店高参专访
投票查看结果，截止：12月5日 12：00
酒店高参
在11月21日（周二）的酒店高参任命中，我们粉丝选出了最具人气的第一名：
第一名：文昌鲁能希尔顿酒店运营总监崔磊先生（2288票）
恭喜以上三位获得上周最具人气的酒店高层，酒店高参近期将为他们做一次专访。
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