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近日,有网友发帖称自己旅行时误食福寿螺,导致寄生虫入侵脑部。其实,除了福寿螺,黄鳝、小龙虾、淡水鱼、火锅肉等常见食材,如果不经煮熟即食用,也有感染寄生虫风险。有哪些食材必须煮透了再食用?远离寄生虫还要注意哪些?
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来源:人民日报,仅作分享之用,文章及插图版权属于原作者。
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