湾仔6大地道港味餐厅推荐(详细地址+必吃菜式)
堆儿君一向信奉“行走天下 吃情不改”的情怀,走哪儿吃哪儿,把自己的胃当作完美情人,让她满足,整个人也就幸福了~
如果来到了湾仔,绝对不能错过她的地道美食,从旧式冰室的传统小食,到口口相传的桥底辣蟹,从肥美海鲜,到本土围村菜,个个让你垂涎三尺,三日难忘。
NO.1桥底辣蟹:让你满口留香、心花怒放的顶级辣蟹
到了湾仔,不得不去人见人爱花见花开的桥底辣蟹,无论是观光客还是本土食家,都是交口称赞。这家头牌当属避风塘炒辣蟹,先把蟹肉斩碎炸香,配上辣椒、豆豉、蒜头、香茅混合而成的酱料,炒蒜香味直入脑门,蟹肉鲜味十足,肉质肥厚,格外香辣,绝对满口留香,心花怒放。
还有香蒜椒盐虾皇,虾身堆满了金黄色的炸蒜和豉汁香料,大口咬开脆脆的外壳,虾肉新鲜自不用说,鲜嫩肉质并带有甘甜之味哦!
必吃菜式:避风塘炒辣蟹、香蒜椒盐虾皇、粉丝蒜蓉蒸扇贝
图/避风塘炒辣蟹
图/香蒜椒盐虾皇
因为超级火热,在湾仔一带足足开了三家分店(图中绿色箭头部分)
店一:香港湾仔谢菲道 414-424 号地下 1-2 号铺
店二:湾仔骆克道 429号6-9号铺
店三:香港湾仔骆克道421-425号
营业时间:星期一至日:18:00-06:00
备注:地址虽然是在湾仔,但实际上从铜锣湾地铁站走过去比较近(湾仔跟铜锣湾站只差一站)。
交通:铜锣湾站C出口
NO.2 大荣华围村菜:本土农家菜,告诉你什么叫真正的平、靓、正
香港的围村源于明清时期,当时沿海盗患频繁,村民为了防盗,在房屋周围建起围墙,聚族而居,防卫自保,形成“围村”。如今新界元朗一带还保留了不少这样的围村。
围村居民以前过着自给自足的耕种生活,而围村菜就是新鲜美味的象征。
要数最具特色的围村菜,就非大荣华莫属。独门围村五味鸡,你吃过了就不会忘,鸡肉非常嫩滑。还有盆菜猪肉,看上去就让人垂涎欲滴啦!而且价格实惠,绝对够饱!
必吃菜式:盆菜猪肉、围村五味鸡、猪油捞饭
地址:湾仔史钊域道1号地下及1楼
交通:湾仔站A1出口,向东前行,从骆克道走到菲林明道,走350米,向右转就能看到
图/围村五味鸡
图/盆菜猪肉
NO.3 西苑酒家:大哥叉烧,吃出大哥的感觉
西苑酒家是香港老字号的酒楼,也是米其林推荐餐厅。他家的大哥叉烧真是人间美味,堪称香港“叉烧皇”,光听名字就不简单,香浓滑顺、多汁肥美,蜜汁尝起来也刚好,不甜不腻。
另外,绝对推荐的:雪影杏汁包,名字有诗意,外皮松化,内里香软。一口咬下,嘴中鲜甜的杏仁味儿会让你齿颊留香,好吃极了!
必吃菜式:雪影杏汁包、大哥叉烧
地址:香港湾仔区铜锣湾希慎道33号利园一期5楼
备注:这家也是,位于湾仔区,但是在铜锣湾站下车(距离湾仔站一站地铁),会更近一些。
交通:铜锣湾站F1出口,从渣甸坊走到启超道,步行约80米,然后后向左转进入恩平道即可看见
图/大哥叉烧
图/雪影杏汁包
NO.4 聪嫂私房甜品:大嫂做的甜品,绝对不赖
这家聪嫂甜品,可是星级甜品,物美价廉。如果你是晚饭过后去,很多本地人,都甘心排队。
无论你本身吃不吃榴莲,尝过了她家的榴莲水晶珠,你就会爱上这个味道。
必吃菜式:杨枝金露、榴莲水晶珠
地址:香港湾仔区铜锣湾耀华街11号地铺
备注:同样,位于湾仔区,但是在铜锣湾站下车(距离湾仔站一站地铁),会更近一些。
交通:铜锣湾站F1出口,步行前往耀华街大约6分钟,450米。
图/杨枝金露 (By Bigfang)
图/榴莲水晶珠
NO.5华星冰室:最港味
香港的茶餐厅到处有,而这家可称得上是最具港味道的茶餐厅。华星是香港九十年代一大唱片公司的名字,而冰室就是茶餐厅的前身,单看名字就知道华星主打怀旧回忆。店内装潢格局重现旧式冰室感觉,黑白相间的布置和墙上的旧唱片封套,令冰室更有质感。不过这里绝对不是单靠包装招徕,冰室的食物都极有水准。
招牌当属叉烧汤通粉和黑松露滑蛋多士,而黑松露滑蛋多士因为成本极高,每天限量供应,要品尝的话,就要比每天午饭蜂拥而至的食客更早到达才行。此外,港式冰室最重要的就是奶茶,这里用口感极好的北海道牛乳冲制,加上师傅几十年的经验,香滑口感是别处难求。
必吃菜式:黑松露滑蛋多士、招牌叉烧汤通粉、香滑奶茶
地址:湾仔克街6号广生行大厦地下B1号铺
交通:湾仔站A4出口,向东前行,从轩尼诗道走到菲林明道,走400米后向右转入克街即可。
图/黑松露滑蛋多士 (By 小不点看世界)
图/叉烧汤通粉
NO.6 金凤茶餐厅:最美味的菠萝油和蛋挞
别小瞧了这家不起眼的路边茶餐厅,她家出名的就是菠萝油和蛋挞,能把这两款随处可见的地道港式小吃做得人人称赞,实在难得。试过一次,你就会难忘,这家也是本土知名美食家蔡澜的强力推荐。
菠萝油尤为鲜香,如果去得早,赶上第一波新鲜出炉的,简直是太美妙了。还有蛋挞,外面的酥皮松软,配上吹弹欲滴的蛋馅,吃了一口,就是停不下来的节奏。
必吃款式:菠萝油、蛋挞、鸡批
地点:湾仔春园街41号(周一至周日:6:00—19:00)
交通:湾仔站B1出口,向南走到庄士敦道,继续往前走约100米,即可到春园街
图/新鲜出炉的菠萝包(By Bigfang)
图/蛋挞
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