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香港这些人气爆棚冰淇淋,晒到朋友圈绝对被狂赞!(附免排队贴士)

2015-01-21 扎堆儿在香港

香港人有一个习惯,就是大冬天吃冰淇淋。不仅因为这儿冬天不冷,更因为那些新潮又好吃的冰淇淋实在太诱人!今天介绍的这些冰淇淋,开业都不过两个月,却人气爆棚、大排长龙!究竟为啥那么吸引人?赶快跟堆儿君来一探究竟!


韩国人气:鲷鱼烧乳酪软雪糕

近半年去过首尔的人,一定在梨大、弘大地区见过这个主打鲷鱼烧软雪糕的人气店。最近它搬到了旺角,人气爆棚,天天排队!据说,两位店主 Jo和 Regina去韩国时对这支雪糕一见倾心,于是引入香港,大部分原料都由韩国直送,还有韩国总店的师傅来指导制作技巧哦!


现烤的鲷鱼烧外脆里嫩,嘴巴做成张口模样,里面加上柠檬口味的低脂奶酪雪糕,酸酸甜甜很fresh。一侧配上巧克力喷泉水果串,还撒上提子和果仁碎作toping。吃到鲷鱼的尾巴还有惊喜,里面藏着满满的红豆或芝士馅!整体造型看起来就好可爱,怪不得拿着它的人都要先喂饱相机啦!(HK$ 35/ 个)

免排队贴士

冰淇淋都是现场制作,每天只供应约280份,堆儿君上次八点去就卖完了。一般去店里付钱拿号后,需等2小时左右。建议14:00左右到,就不用等太久;如果想在旺角逛街吃饭,建议尽早先去店里付钱拿号,过2小时再回来拿。店主很好人的,即使过了号,也会酌情安排补上。


café aboong HK
地址:旺角广华街1号仁安大厦地下G1B
营业时间:每日13:00–23:00


冰火交融:现炸香脆 Churros配雪糕

Churros其实是来自西班牙的甜品吉事果,特制面团压成条状炸,外脆里软。这回又是神奇的大韩民族,将吉事果配上牛乳软雪糕,新奇的搭配,让人看到就直流口水!堆儿君前不久才在韩国尝过,没想到回香港发现也开了,据说机器设备都是韩国来的,而且人气也和韩国一样爆棚!


以意大利牛奶制作冰淇淋,质感不算最滑溜,但奶味香浓。重点当然是Churros啦,即叫即做,外层裹满了肉桂糖粉,香香脆脆,里面软软绵绵,咬一口就听到清脆“嚓”一声,好吃!热辣辣的Churros配上软滑牛乳冰淇淋,冰火交融,口感和味道都超过瘾呀,推荐!(HK$ 32/ 小份;HK$ 38/ 大份)


免排队贴士
17:00之前到店,避开下班高峰。


Eyescream and Churros
地址:红磡德民街29号德民大厦地下B1铺
营业时间:每日12:00-22:00


七彩甜筒:超美的北海道冰淇淋

出了尖东地铁站,最吸引眼球的莫过于这间黑白乳牛图案的雪糕铺。放牛牛,本来是北海道的一间牧场,那里产的牛奶香滑无比,却从不出口。店主常去北海道,决心把这个概念带来香港,店里雪糕全部选用富良野3.7牛奶制成,口感香滑,味道自然而不过甜。最吸引人的,莫过于地、水、火、风四款彩色甜筒冰淇淋,卖相真的超吸引,叫人按捺不住!


四款甜筒里的所有元素都配合主题,冰淇淋味道都十分特别。最左边的地牛牛是粟米味冰淇淋,是用日本玉米煮浆后做成,工序繁复。蓝色的水牛牛是海盐味冰淇淋,很受欢迎。红色的火牛牛超抢眼,高高的棉花糖下是巧克力冰淇淋。而带着花花的风牛牛则吸引拍照控,吃着薰衣草雪糕配菠萝和威化雏菊就好似吹来一阵北海道田野的风。


免排队贴士

每天限量4款彩色雪糕筒,卖完就没了,好在店家在每个时段都会控制销售量,保证更多客人能够买到。最好是在下午17:00之前到店买,一般到了晚上就没了。


放牛牛 Oh!Cow
地址:尖沙嘴么地道32号地铺(港铁尖东站N1出口)
营业时间:每日12:00-0:00


半个日本蜜瓜做芭菲雪糕,好吃到哭!

日本除了抹茶有名,水果也是出了名的好吃,草莓、蜜瓜、车厘子,又大又多汁,但不便宜。最近,铜锣湾开了一家以日本直送当季水果为招牌的冰淇淋店。除了使用来自京都的百年抹茶老店“森半”客供的抹茶,还有博多的草莓、静冈县蜜瓜、北海道牛奶和红豆等,开店没多久就吸引大班人前去排队。


大人气的高知县沢渡茶大福芭菲杯(HK$ 49),上面的大颗抹茶大福太吸引人了。抹茶味超浓,入口回甘;大福裹着甘茶粉,外皮烟韧软糯,内陷是和着绿茶丝的白豆蓉,使整体的抹茶味和口感变得多层次,配上十胜红豆,非常特别!堆儿君还试了柚子抹茶馅蜜芭菲(HK$ 56),小圆子里有红豆馅和柚子白豆馅,很是精致。顶上的牛奶抹茶双拼雪糕,入口软滑,冰润清甜,吃到中间还伴有脆米片,配上柚子酱,口感倍增。


啊啊啊,堆儿君要重磅推荐镇店之宝——Delux蜜瓜芭菲(HK$ 180,适合2-3人)!日本直送的静冈县蜜瓜只只都足1.6kg,平常在超市买一个至少HK$ 400!堆儿君看着它被切开,汁水四迸,足足0.8kg的半个蜜瓜上加牛乳雪糕,捧在手上时吸引了好多人投来羡慕眼光(偷笑)!瓜肉超超超超超多汁、绵滑又香甜,口感和冰淇淋融为一体;而且更厉害的是,鲜牛乳雪糕不过甜,一点都不抢蜜瓜的风头,就好似在喝蜜瓜牛奶,大赞哦!


免排队贴士

这家店太火了,地理位置又好;好在流动率较快,排队都不用等太久。下午15:00之后就是高峰期啦,建议大家在14:00之前到,运气好还能有位在店里吃!


I Cremeria
地址:铜锣湾记利佐治街11-19号名店坊1楼(港铁铜锣湾站E出口右转)
营业时间:每日 11:00-23:00


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