当你想不到吃什么，选米线一定没错！

饥肠辘辘的时候，你最想吃什么？相信有超多人要站米线队！这种平凡又百变的美味，不是高级料理，却让人爱到不行！

图/kiki的DIY美食

严格说起来，在生活中随处可见的米线至今已有上千年历史啦！其中，以云南的过桥米线最为出名。

图/一朵奇葩de慢生活

相传在100多年前，有位妻子心疼丈夫因刻苦备考而吃不上热饭，便用砂锅熬煮鸡汤保温，送至丈夫读书的湖心小岛。

到目的地时，另将米线、蔬菜、肉片等放入鸡汤中烫熟，趁热给丈夫食用。

妻子每次都要通过一座小桥才能到达，于是“过桥米线”之名便流传开来~

图/3hk香港自由行

后来，人们纷纷模仿书生妻子的做法，并不断改进创新，使米线的美味享誉海内外。

味道好、选择多、价格实惠又便捷的米线，就算在“美食之都”——香港也遍地开花呢！

云桂香米线专门店

图/lemontea1607

在香港众多的米线店中，云桂香算是比较接近云南特色，酸味突出。它的汤底很不同。即使是清汤，也特别浓郁、有滋味！每次在饭点去都要排队呢，足以证明有多好吃！

虫草花鸡肉汤米线 HKD44

它们家的口味选择hin多！堆儿君常常拿着菜单想半天~

特别推荐一下虫草花鸡肉汤米线，鲜甜的汤头堪称米线界的一股清流！而且，虫草花能抗氧化、防衰老，是会越吃越美的“健康米线”哦！

凉拌米线 HKD25

别家店不常见的凉拌类米线这里也有。一定要试！

花生mix酸菜、榨菜，融合秘方酱汁，堆儿君要是没人拦着可以怒吃3碗！

凉拌米线不配汤，大家可以选择冻柠茶或冻柠水。一家米线店的冻饮做得这么好喝，真的有种意想不到的感觉！

夫妻肺片 HKD40

来吃米线不点一些小菜总觉得心里空空的。（其实就是馋！）麻辣鲜香的夫妻肺片，特别开胃！颜色看着也很诱人哟~

口水鸡 HKD40

店里最多人点的是口水鸡。看着红光油亮，其实辣度一般人都能接受。鸡肉嫩滑极啦！简直下饭神器！

温馨提示：云桂香每家铺位都有不同程度的低消（一般为30港币）。最棒的是，它家供应下午茶餐，价格优惠并且不太需要排队哦！

部分云桂香米线专门店地址

铜锣湾骆克道450号地铺

尖沙咀厚福街9号豪华阁地下1层

佐敦庙街259A号地下D铺

旺角西洋菜街2号1楼

沙田正街伟华中心地下4号

香港仔南记粉面

图/g189

南记粉面可以说是香港人对美味的集体回忆。从上世纪70年代末的手推车卖面开始，发展到现在已有接近半世纪的历史。

珍宝米线 HKD50-54

珍宝米线可以说是招牌之一。这一碗囊括了绝对值得尝试的南记春卷与牛丸~ 当然还包括鱼蛋、鱼饺、墨鱼丸等配料，分量十足！

汤底共有西红柿、麻辣、酸辣3种口味可选。堆儿君推荐麻辣，吃起来特别过瘾！

招牌春卷牛腩西红柿米线 HKD42

还有新推出的各种西红柿米线，主打“均衡营养”概念。红润的西红柿汤底看着就让人流口水呢！

炸鱼片头 HKD15/5块  HKD20/8块

小食方面，堆儿君推荐富有香港特色的鱼片头。南记的鱼片头可是即叫即炸的，配备自制淮盐，那叫一个香脆哟！

辣椒酱 HKD38/120ml

吃完米线后，可以买一瓶南记自制辣椒酱带走。它的辣劲刚刚好，又略带鲜椒的甜味。一度超越了老干妈在堆儿君心中的神圣地位！宝宝们可以先在店里试吃一下哦！

部分香港仔南记粉面地址

香港仔东胜道10号朗盈商业大厦一楼及二楼

上环德辅道中272-284号兴业中心地下B铺

中环史丹利街66-72号佳德商业中心地下及一楼

湾仔谢斐道121号地下

铜锣湾怡和街56号新基商业中心一楼、二楼及三楼

红磡必嘉街121号黄埔花园第一期商场地下7号地铺

旺角西洋菜南街138号福苑大厦1楼

尖沙咀漆咸道57-59号金马伦中心1楼

米线阵

图/ applehoneyhk

米线阵算是资质还比较年轻的一家食肆，但是堆儿君非常看好它！店内主要经营云川风味米线，同时也常有新花样登场！

此外，就餐环境非常舒适，这一点有加分！

特盛米线 HKD53

身为大胃王的堆儿君，必点“特盛米线”！一碗就集齐12款人气配料，肉类、蔬菜、五谷兼备，味蕾与营养都能被满足。平时吃比较少的宝宝，可以点一碗2个人share哦！再搭配一些小食，完美~

帽子米线火锅 HKD68-75

堆儿君不久前试过因造型很像倒转的草帽而得名“帽子火锅”。有西红柿、冬阴功、麻辣等4种汤底。中间部分是涮锅，外围一圈摆放新鲜食材，好吃又有趣！1~2人食刚刚好！只在晚市售卖，绝对是当之无愧的人气王！

白里红蒜泥白肉 HKD30

川味蒜泥白肉，肥瘦兼备，蒜味浓郁，一直是堆儿君心中的米线好伙伴！米线阵的出品保持了一贯水准，喜欢蒜香的宝宝们不可错过！

大汗猪扒 HKD18

川辣口水鸡HKD48

大汗鸡翼HKD20/3只 HKD30/5只

其实米线阵还有超多小食可以选择，各种猪扒、鸡翼不在话下~ 还有颇具港式特色的酥炸云吞等等。

在饮品方面，建议来杯青瓜豆浆。微甜、爽口，可以喝到青瓜味，值得一试！

米线阵地址

青衣城1楼120号铺

乐富广场1楼1112号铺

将军澳中心1楼 134号铺

将军澳新都城中心二期商场UG008号铺

天水围银座置富嘉湖二期地下G02及G04号铺

屯门卓尔广场3楼316号铺

图/zh.wikipedia.org

谭仔三哥，在香港的口碑那是数一数二的。分店遍布各大区域，在2011年至2013年间还成为米其林推荐食肆呢！

谭仔三哥家的汤底，辣度分得very仔细。就算是小辣还有6个等级，特别照顾爱吃辣，但是实力不足的宝宝们。堆儿君最爱“酸辣”与“煳辣”汤底，百吃不厌！

过桥米线 HKD46

虽然它家的过桥米线是改良版，但丝毫不影响美味程度，反而多了香港特色！十多种配料让你一次吃爽！如果你和堆儿君一样，有选择困难症，那么过桥米线肯定是最棒的选择。

自选汤底米线 

不过，大多数人还是更喜欢自选啦！腩肉、鱼蛋是他们家的安全牌~ 还有那个腐竹，虽然是每碗标配，但真的要表扬它，超软超糯~ 堆儿君每次都要另加一份!

湖南土匪鸡翼&四川麻辣鸡翼&新疆香草鸡翼

HKD19/3只  HKD28/5只

小食部分，强推各种鸡翼。特别是土匪鸡翼！外脆内嫩， 一口咬下去肉汁满满！那口感，可不要太诱人哟！

尖椒皮蛋 HKD17

最后，当香辣皮蛋遇上惹味尖椒，一定让你吃到停不下来！重庆口水汁与麻辣凉拌汁2选1，无论是重口味还是清汤派，没一个不中招~ 

堆儿君还遇见过专门来店里打包尖椒皮蛋外卖的，百分百的真爱呀！

部分谭仔三哥门店地址

北角英皇道560号健威坊地下低层L5及L32号铺

铜锣湾轩尼诗道439-441号香岛大厦地下及阁楼

湾仔湾仔道205号地下

香港仔中心5期地下3号铺

尖沙咀加连威老道92号幸福中心UG/F6-8号

红磡黄埔花园9期百合苑商场13-13A地下

旺角亚皆老街24-26号东方大厦1楼及2楼

九龙塘达之路80号又一城2楼L2-20号铺

沙田广场3楼22号铺

温馨提示：个别分店售卖食品种类及价格有别，以实际为准。

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