香得让人掀桌子！来自韩式芝士美食的致命诱惑

铁板芝士上桌，开火，现烤速溶，等芝士表面被烤得焦脆，现裹排骨、肥肠、炒饭拉丝，“香辣”都被重新定义了，这就是今秋的韩式美食盛况。香味能掀翻桌子的美食，你怎能错过！

Oppa Coffee Restaurant & Bar

这是尖沙咀“韩国街”上第一家“开挂”火烧芝士卷排骨的店。里面的大厨都来自韩国，不会中文，英文很烂，可是腌排骨、炸鸡技术一流。来这里吃饭，记得手机充好电，因为厨师拿火喷盘子也不是天天能见！

装修风格干净又小清新，适合情侣聚餐，只要男票买单！这家用的是mozzarella和cheddar cheese, 最大众款的芝士烤出来的，是最经典的香味。

Jumbo芝士蛋卷

HK$135

这道菜十分让人眼花缭乱，香葱蛋饼一路摊一路卷，做出来的蛋卷一个个分别都有十几层，裹着流心，浇上白菜丝、西红柿酱，像是层层芝士大餐重压下的一抹清甜。

蛋卷里包着层紫菜，紫菜里裹着芝士流心。厨师拖出一个蛋卷，压一压，芝心流出来。芝士蛋卷的奶香浓郁。

泡菜鸡蛋熔岩炒饭

HK$158

喷火器、蛋浆、芝士一一排开。厨师先拿勺子在炒饭上压一个凹槽，倒进蛋酱，接着打开喷火器，直到蛋熟芝士融，接着一阵猛烈的搅拌拉丝。

炒饭君经过这等豪华加持，味道也霸气起来。辣白菜有榨菜粒的口感，辣得很舒服，吃完舌尖有淡淡的麻，再裹挟芝士，口感像煮过头的意大利饭，更符合中国人口味。

芝士炸鸡

HK$238

店里的炸鸡师傅来自炸鸡世家，自己的妈妈也是韩国小有名气的炸鸡师傅。有十多年功力的炸鸡师傅出品的炸鸡，粉得酥脆，鸡肉又香又嫩，你不能不试。白芝士像是在跟炸鸡谈恋爱一样搭，盘子里凑热闹的青黄辣椒更是给味道锦上添花。

芝士排骨

HK$275（中份）

HK$365（大份）

这排骨挑的，真的要给厨子奖励个章。肥瘦适宜，咬起来爆油。这家店所有的酱料都是厨子的秘方，腌排骨的酱只吃出来加了蜜糖，不会太辣。芝士的焦香，排骨的烧烤香在嘴里打转，大写加粗点赞！

Hite HK$35

真露 HK$72

真露和Hite分别就是韩国版的二锅头和青岛啤酒。真露烧酒只有19度，Hite的啤酒味很淡。正确喝法是先拿小杯倒一杯烧酒，再倒进大杯，倒满啤酒。

喝起来清淡的啤酒口味中，又有烧酒对口腔的微微刺激感，十分过瘾，刚好拿来配重口味的香辣芝士大餐。

Oppa Coffee Restaurant & Bar

地址：尖沙咀金巴利街1号F地下

电话：[phone]

营业时间：

12:00-24:00（周一至周日）

平昌韩国BBQ

平昌是韩国有名的烧烤之都，这家店在韩国有十间分店，经营26年了。作为过江猛龙，包下佐敦黄金地段商业大厦一整层，改装成烧烤店。不过自信也有理由，韩国老板娘亲自担当大厨的店，味道有保证！

芝士蜜糖pizza

HK$80

这是一款甜薄饼。饼干一样薄的脆脆的一块饼，摸了香喷喷的芝士，烤出来有焦糖味，小清新得这么认真的一块饼，真是好久都没有吃到了，眼泪掉下来。

芝士炒年糕

HK$128

芝士滚年糕也是尤其邪恶的一道重口味。年糕拿辣白菜腌过，再拿芝士焗，软软糯糯的口感很吸引人。

芝士烤猪肠

HK$198

大肠本来口感就顺滑，裹上芝士更是要顺着喉管滑下去。加了洋葱青椒助攻，一路炙烤到喉咙冒火，却停不下口。真是越虐越开心。

芝士猪肋骨肉

HK$198/3件

HK$318/5件

这家直接端来烧烤炉，架上铁板烤排骨。和上一家比，这家的排骨更大块，一样好撕肉，如果有韩版的梁山好汉oppa，那这排骨绝对是心头爱。

烧烤mozzarella芝士打底，gorgonzola cheese(蓝芝士)提味，层次感强。芝士中和下，排骨的浓烈辣味慢慢渗出，日卖一百份。

部队火锅

HK$358

从军队里面流行起来，所以叫部队火锅的韩式火锅在香港可是大热。一锅花花绿绿码得整齐的大杂烩端上来，点火开煮，芝士溶化后下辛拉面。辣白菜汤底真是煮什么都好吃。

左 梅花秀 HK$80

中 覆盆子酒 HK$130

右 百岁酒 HK$98

店里的韩国酒品种繁多，这几款女生最爱！从左到右分别是梅酒、覆盆子酒和人参酒。现在韩国很流行惹味水果、人参兑低浓度烧酒，酸甜中带着酒味。

生米酒

HK$118

喝不同的酒，杯子很久讲究，喝这款米酒用的是金光闪闪的一个碗。酒是乳白色的，颜色很美，喝起来有浓郁的甜酒酿香。

平昌韩国料理

地址：佐敦弥敦道219号庄士伦敦广场5楼

电话：[phone]

营业时间： 12:00-14:30; 18:00-24:00（周一至周日）

Moyo

Moyo是韩语，聚在一起的意思，中文标记就不用翻译啦，歪果仁看着像是个房子，也是“合”的内涵。店就在大名鼎鼎的poho区，就在PMQ附近。

这是间意式韩国料理，老板是在意大利长大的韩国人，专门研究怎么把意大利芝士和韩国传统食材结合起来做菜。

Kimchi disco fries

HK$88

(辣白菜，洋葱，猪肉，芝士，是拉差辣酱，sourcream（酸奶酪）)

Sour cream（酸奶酪）配薯条，味道怎么都不会错。再加点辣白菜和洋葱，是道美味又醒胃的餐前小吃。

Caborana Rice Cake

HK$158

(Parmeglano reggiano芝士, pecorino芝士, 蛋黄，熏肉)

Caborana这道经典意面拿年糕来煮，味道竟然也很搭。年糕主要成分是面粉而不是大米，和市面上常见的不同。这种年糕更挂汁，煮出来不会太软。上桌就是一股浓郁的芝士味扑过来，加了蛋黄加分！

店家说，罗马来的客人吃了这道菜，都说caborana的味道是家乡味。

Rubino

HK$90

(Bokbunja覆盆子酒，chamisul 烧酒，mangosteen 果汁，鲜覆盆子)

这家店有张长长的韩国酒单，如果你喝惯了真露、Hite这些大众牌子，不妨来试试这里的特别款。这杯是覆盆子酒、果汁、烧酒和新鲜覆盆子调成的低浓度鸡尾酒，喝一口，能咬到脆脆的覆盆子果粒，好喝！

Tiramisu

HK$58

(绿茶粉，红豆罐头，咖啡，拇指饼干，Mascapone芝士)

不要被这杯东西简简单单的外表欺骗了！这杯提拉米苏内涵异常丰富，用的 Mascapone cheeze是一款很软很温柔的芝士，中间夹一层lady finger（拇指饼干）脆，饼干脆再裹红豆泥。整个蛋糕绿茶口味很到位，非常湿润。

Moyo

地址：中环鸭巴甸街36号地铺

电话：[phone]

营业时间：18:00-22:45（周一至周六）

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