WeChat ID sndfly Intro 神农岛，农业企业家内参，品牌农业第一新媒体。中外农业趋势、观点、方法与案例分享互动平台，大变革时代农业家随身决策参考。中国品牌农业首席顾问—福来咨询集团与中国人民大学品牌农业课题组发起创办。 导语：非转基因食品看似是一块诱人的蛋糕，但周围可能遍布陷阱，对农业企业而言，进入这一市场必须谨慎。 2016年年底，一直呼吁转基因食品有害的崔永元，高调宣布进军农业，大家很好奇老崔会卖什么东西？怎么个玩法？ 近日，老崔的“璞谷塘商城”上线了，农业电商领域里又多了一位明星。   关于转基因食品到底是否真的有害，我们先不谈，先从营销角度来分析一下崔永元卖产品这个事情。   先看看崔永元优势。 崔永元使用各种证明，证明转基因食品对人们的健康大大有害，甚至祸国殃民。转基因食品是否真的有害健康？老崔这样卖农产品靠不靠谱？ 以非转基因为最大卖点，价格是正常农产品的2-3倍。去网站观察后，发现卖得有大豆、大豆油、大米、猪肉等等.....，那老崔的农产品卖点是什么？ 举个转基因风口浪尖上的农产品——大豆。 其宣传点是生态的环境，传统的耕作方式，最重要的是——使用的非转基因种子。 连黑猪，强调的是吃非转基因饲料。 总之，所有产品的卖点都归结于一点——非转基因，这倒很符合老崔反转斗士的形象定位。价格嘛？则是正常农产品的2-3倍。 老崔卖农产品的优势是自带IP，通过反转基因，已经天然地筛选出目标消费人群了。所有以老崔的铁粉储备量，相信不用打广告，其产品也是不愁销量的。   但反转基因是营销利器，也可能是最致命的地方！ 舆论就像贾宝玉——三心二意 老崔刚反转基因的时候，舆论那是一边倒地支持他，而现在的处境已经完全不一样，越来越多的人开始质疑甚至反感老崔。 反老崔阵容甚至有压制反转基因阵容的趋势。他们把老崔和他的支持者形容成：不愿看或看不懂科学证据的反智群体。 不管全球多少个权威科学机构表示转基因食品安全，也不管多少个诺贝尔奖得主联名支持转基因，反正他们都是愚昧的反对。 一旦成了生意，卖农产品反而成为把柄，反转基因立场将失去公信力。 老崔竖起了反转基因的旗帜，站在道德和舆论制高点（不一定正确的），打了很多舆论仗，跟罗永浩一样，因此得罪了太多人，成为众矢之的。 现在老崔做起生意来，那很多人会怀疑老崔反转基因是不是处心积虑、别有用心—— 你这么反转基因，闹了那么多动静，铺垫了那么久，原来都是套路啊！就是为了卖产品，就是为了赚钱啊！ 成了生意，从中立方变成了利益相关方，再去反转基因，难免会被认为别有企图。看看下面这些留言： 反转基因这个利器反而成了靶子，阴谋论将四处蒸发弥漫。    骑虎难下，擅长舆论战的老崔不一定能打好市场战 即使过了舆论这关，迎接老崔的还有市场关。他的模式是否符合市场的运行法则呢？ 在“璞谷塘商城”，很明显就发现三个问题： 1．平台难做，摊得太广，品类繁多 老崔现在采用的是垂直电商平台模式，而且是全品类，包括粮油、肉禽蛋、水产、酒水饮品等等。 这可是生鲜行业死亡率最高的模式。行内人都知道，这事有多难，平台的搭建，供应链的管理，物流的配送，产品的品控，投入会是无底洞。 而且看下图的情况，除了自建平台、全品类，还要全国配送，这模式可是连京东都玩不转的。 2．没有转基因的品类也拿非转做卖点，可能会导致公信力进一步下降。 既然是全品类平台，那就尴尬了，小米等本来就没有转基因品种的，卖点也是非转基因。 而老崔打得就是反转基因的旗帜，这会更加让人相信你别有用心，是想卖东西赚钱；还有这个本身也在误导消费者，会被舆论放大。 3．专注做大豆油，会更好？ 大豆是最被人熟知的转基因最多的农产品，而且食用油也是老百姓最担心安全的，何不就专注做好大豆油呢？ 而且价格老百姓也还可以接受，78元5L。 但是呢？食用油消费场景几乎在线下，需要走量；走量的话，有没有那么多非转基因大豆原料要打个疑问？   从崔永元推出非转食品来看，无论他最初出于什么样的动机来攻击非转基因食品，宣传转基因产品这件事。但就目前看来，他完成了两件事： 第一件事：崔永元用恐怖营销完成了消费者教育，使得民众对于转基因食品非常焦虑和担忧，对非转基因食品则相对放心。   第二件事，完成了品类切割。实际上，崔永元推出农产品，实际上完成了一次品类切割——从此将市场切割成转基因食品和非转基因两个品类。这就类似当年五谷道场的做法，其推出非油炸方便面之后，整个方便面市场被切割成为油炸方便面和非油炸方便面两个品类。    与之类似，崔永元推出非转基因食品，实际上也是完成了一次品类切割，将食品分为转基因食品和非转基因食品。    那么，是不是崔永元完成了这两件事之后，就可以高枕无忧了呢？   然而并不是，崔永元还面临以下问题。 第一，这样的一个品类切割触动了原有的企业的利益，这必然会遭到原有企业的的围攻，这对于一个新进入市场的品牌当然是不利的。   第二，转基因食品的安全性缺乏科学严谨的论证。转基因食品相对非转基因食品当然有很大的优势，比如产量巨大，品质优良，外观更饱满等。转基因食品实际上是一次人类的技术革命。 崔永元举例，说无锡的不孕不育症数量增多，以此来攻击非转基因食品有害的是缺乏严格的科学根据的。实际上，从专业角度而言，转基因食品是否真的有害，必须要做大样本的实验，而且必须控制住其他因素不变的情况之下，如果食用非转基因食品的人次群有不同于控制组的反应，才能得出相应结论。     这是题外话，我们的主线还是谈营销。     从营销的角度来看崔永元的品牌切割和恐怖营销的基础并不稳固。 第三，关键要看产品怎么样。当年五谷道场失败的一个重要原因在于产品。虽然其对方便面市场进行了切割，但从口味上来说。非油炸方便面不如油炸方便面，消费者不爱吃。换言之，消费者不买账，这也是导致五谷道场失败的一个重要原因。 崔永元推出非转食品，其产品品质本身是关键。产品性价比如何？口味如何，包装如何都是关键因素。就价格而言，非转基因食品的价格高于转基因食品2——3倍，这是一个劣势，对崔永元而言，一个挑战就是如何说服中产来花这些钱来购买这些产品。 对农业企业而言，非转基因食品或许是一个战略机遇。当然这可能依赖于有科学研究的证据，来证明转基因食品有害。否则，这个机遇可能会是一个陷阱。 采用恐怖营销是企业的常用策略，所谓恐怖营销，其实是利用了人都是理性的，都是趋利避害的。这是人性。 所谓恐吓营销，就是厂商虚张声势，故意夸大生活中的危险和疾病的潜在害处，借以推销自己或打击对手。其中看似令人信服、震惊的数据和原理，常常是任意夸张乃至随口编造的。 恐吓营销的盛行,反映出市场竞争日趋白热化。在经历概念战、价格战之后,厂商终于又找到一个能抓住消费者内心的绝招:打安全、健康牌。这种吓唬可能会带来产品销量的飙升,但也可能引火烧身,败坏品牌声誉。当消费者识破“狼来了”的把戏,发现那些威胁性的原理和数据实为噱头时,你再吓唬可就不管用了。 从上述几点来，非转基因食品看似是一块诱人的蛋糕，但周围可能遍布陷阱，对农业企业而言，进入这一市场必须谨慎。 素材参考：新农堂。转载或摘录请注明来源，神农岛，ID：sndfly 中国特产品牌营销的开山之作、神农岛首席专家娄向鹏的新著《大特产——让地方特产卖遍全国》，已经正式与读者见面。 娄向鹏被誉为中国品牌农业第一人，新书《大特产》是《品牌农业》的姊妹篇。这是目前国内第一本从市场、消费、品牌、营销角度研究中国特产的专著，首次揭开了小特产做成大品牌的密码。 本书得到国务院扶贫办原主任、农业部原副部长刘坚、联想佳沃集团董事长陈绍鹏、三全集团董事长陈泽民、史丹利农业集团总裁高进华、拜耳作物科学大中华区总裁黄伟东等业界大咖的热情推荐。 欢迎前往微信页面——岛亲商城购买 点击阅读神农岛近期最受欢迎文章 1、16年飙涨150倍，这个农产品的价格比房价还要猛！ 2、“一带一路”携5500亿元农业大蛋糕而来，农企如何分吃 3、让宋卫平激动不已的农业特色小镇，春风长乐或改变9亿人 4、一带一路上的“剁手族”都爱买啥？京东报告，农产品是爆品 5、功能农业：充满陷阱和鲜花的千亿级市场 关注品牌农业的朋友，快摁我↓↓↓ 不够尽兴？猛戳↓↓“阅读原文”↓↓查看所有历史文章吧！ Reward 长按二维码向我转账 受苹果公司新规定影响，微信 iOS 版的赞赏功能被关闭，可通过二维码转账支持公众号。 Scan QR Code via WeChat to follow Official Account