案例｜从7-Eleven的发展路径看供应链平台化经营策略
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什么是供应链平台？2017年5月26日，阿里巴巴参谋长曾鸣教授在阿里智慧供应链开放日、阿里供应链研究中心的成立仪式上发表了一次演讲，在这次演讲中曾鸣教授首次提出了S2b（Supply Chain Platform to business）的概念。
正如曾鸣教授所言，“S代表着大的供应平台，它将更好地赋能给更多的小b，帮助他们更好地服务自己的客户。这不是一个传统的加盟体系，而是一个创新的协同网络。只有在这个越来越广大、越来越紧密的协同网络的基础之上，才能走向C2B 这个未来最重要的商业模式。”
基于这个概念，本期我们共同来探讨一下什么是供应链平台，以及供应链平台应具备的典型特征。为了便于理解，我们结合一个典型的案例来展开讨论。
案例：7-Eleven的供应链平台化经营
曾任7-Eleven CTO的碓井诚先生将7-Eleven的发展归纳为三个阶段：价值链经营阶段、平台经营阶段、价值共创经营阶段。
第一个阶段是价值链经营阶段，时间从7-Eleven成立到1991年日本房地产泡沫之前。
这一阶段，伴随着战后经济的复苏，人们生活水平的逐步提高，消费需求的急剧增长，与此对应的供应便成为了稀缺资源，由此形成了以少品种、大批量生产、大量消费为典型代表的卖方市场形态。
在这个阶段中，7-Eleven通过提供“十人一色”或者“千人一面”的产品，站在品牌商、代理商的角度帮助他们销售产品来满足市场的同质化需求，并在这一阶段中逐渐构建了较为初级的供应链能力。
第二个阶段是平台化经营阶段，时间从1991年日本房地产泡沫之后到2008年金融危机前。
这一阶段，大众对于耐用消费品以及日常的“衣食住行”类商品的需求已经很大程度上得到了满足，社会消费逐渐呈现出买方市场形态。为了激发消费者的需求欲望，应对高度消费社会里的“千人千面”或者“十人十色”，品牌商、生产商就需要设计和生产出能够满足多样化、个性化需求的产品。消费的主导权就从传统的供应端转移到了掌握信息的、有实力的需求端。
在此背景下，7-Eleven及时将自己的定位从“品牌商的销售代理”调整为了“顾客的购买代理”，并以门店为触角，通过有效地将个性化的需求信息进行收集和分析，同时将下游需求链和上游供应链打通。
一方面联合原料商、制造商、品牌商、物流商等进行协同商品规划和供应，另一方面联合金融服务商、网络服务商、增值服务商等进行协同服务规划和供应，从而将7-Eleven打造成为了集成商品和服务的综合经营平台，并在平台上不断扩充商品和服务的种类，尽可能满足顾客丰富多彩的个性化需求。
第三个阶段是价值共创型经营阶段，时间从2008年金融危机到今天。
这是平台化经营的进一步升级，是从个性化、多样化需求的收集和满足，到消费者主动参与到服务和商品的创造中去。如果说卖方市场是“十人一色”，买方市场则是“十人十色”，而到了价值共创型社会，则会进一步演变成为“一人十色”。即从卖方市场的B2B2C到买方市场的S2b2C，再到价值共创型社会的C2B2B。
因此，在服务型社会里，7-Eleven不仅需要从消费居民的日常生活出发进行思考，通过提供商品和服务来满足多样性的需求，更要嵌入消费居民的意见和创意，开拓在产业与消费者之间的符合适量生产、合理消费原则的共同创造型、甚至是循环性社会。
对于7-Eleven而言，这是一个正在进行和探索中的阶段……
从以上三个阶段的发展，我们可以看到，7-Eleven作为供应链平台化经营的代表有以下一些典型的特征：
1. 所服务的市场需求具有个性化、多样化特点，具备买方市场或者价值共创型市场的特征，无法通过传统的B2B或者B2B2C的模式满足市场的需求。
在卖方市场阶段，需求快速增长且呈现同质化特性，强势的卖方可以通过简单的、较为封闭的供应链模式获得丰厚的利润。然而，在买方市场或者价值共创型市场中，企业很难通过简易封闭的供应链满足海量的客户需求，因此需要构建协同化的供应链平台，借助平台的力量赋能产业上下游，协同上下游资源，为客户提供丰富多样的产品和服务。
2. 围绕个性化需求，基于全价值链的协同商品和服务开发。
以7-Eleven为例，从商品企划、研发、原料、生产、物流、销售等全价值链出发，建立了以门店为需求起点、MD商品开发人员全程参与、与制造商共同进行的协同商品开发。原创商品占比高达55-60%，形成强客户粘性、高复购率和高毛利，并与上下游分享利润。同时，通过门店、OFC（区顾问）以及POS系统收集信息，掌握每件商品的销售动向，通过假设-验证的方式，及时准确地对单品进行动态调整和管理。
3. 围绕价值流动，基于快速反应的协同物流系统。
7-Eleven通过供应链与需求链的正确匹配和高效联动，提升需求的反应速度，提高周转、降低库存。同时与第三方合作伙伴相互配合，通过集中配送、共配中心来削减成本、提高物流运作效率。
4. 围绕信息共享，构建以数据为核心的供应链协同信息系统。
7-Eleven的发展历史上，总共进行了六次大的信息系统升级。第一次聚焦在电脑订货系统；第二次聚焦在POS系统；第三次聚焦在单品管理；第四次聚焦在综合信息系统的整顿；第五次聚焦在供应链平台的开放化；第六次聚焦在大数据运营。7-Eleven把IT的应用与业务流程的革新融为一体，IT部门的职责就是通过活用IT来对公司运营提出相匹配的解决方案。
综合起来，我们可以看到，供应链平台的形成，是市场发展到一定阶段的必然产物。要构建平台化经营的能力，一个典型的方向是围绕客户需求，架构协同商品开发与制造、协同物流运作系统、协同信息共享系统，通过供应链平台来聚合上下游资源，从而共同满足多样化的市场需求！
来源 | 供应链架构师作者简介：施云，高级经济师、工程师，世界500强亚太区部门负责人、全球供应链课程讲师。
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