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食堂风味已揭秘,快邀搭子来尝新

党委宣传部 无锡太湖学院 2024-04-25



甜粽还是咸粽之问由来已久

豆沙月饼还是火腿月饼亦是世纪之争

俗言道 百里不同风 千里不同俗

太湖新生来自五湖四海

喜甜还是好辣

爱酸抑或嗜咸

口味各色各异



吃无锡小笼需要

轻轻移慢慢提

先开窗后喝汤

而武汉小笼只需

一叠醋和一勺辣椒油

满满一口后尽是满足




无锡馄饨形如元宝般憨态可掬

殊不知这却是北方的饺子

差异之趣尽生



差异众多

口味多样

太湖食堂皆能满足

熊熊烈火烧出天下美味

滚滚沸水煮尽人间佳肴

劲辣的火锅是重庆学子的最爱



吃碗银丝面

才算到江南

面细如丝

色白似银

不知承载了多少江苏学子的童年记忆



螺蛳粉里浸螺汤

一碗未尽饱肚囊

一勺勺浓郁的汤水

一勺色彩浓烈的辣椒油

虽臭但香饱含着广西同学的乡味



细手搓来玉色匀

碧油煎出嫩黄深

入口即化

唇齿留香

状如桃花的糕点南北均爱



烤制时

滋滋啦啦的油声

烤制后

油光铮亮且外皮酥脆

肉感十足的烤肉更是老少皆宜



各方水土养各方人各方人终聚于太湖食之道当以喜欢为始食堂各色终有适合各方人的口味无论南方抑或是北方终能寻得自己所适的一小方天地无论是南苑餐厅抑或是北苑餐厅终可得思念乡味的同乡人一年四季一日三餐唯美食与爱不可辜负


WUXI TAIHU UNIVERSITY 

撰写:陈妍妍

拍摄:无锡太湖学院融媒体中心

排版:弓丹阳‍‍‍‍

校对:张开程 闫润

责编:孙安

审核:许松


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