中秋去哪儿？来盖娅•沃思花园手作大地厨房共修营

写在前面

一转眼，已经到了一叶知秋的日子。里山的生活一下子告别了暑季的湿热，天空变得高远清爽起来，每天都可以看到大自然在湛蓝画布上留下的彩云之绘。夜晚的风更是凉得痛快，在晴朗的天气，把星空刷洗得格外璀璨。

不过，许是今年雨季的降水丰沛，蚊子姐妹们赶在中秋之前着实闹得欢快，好在到了夜里，急剧下降的温度总会让她们消停下来，不至过度滋扰。秋天，不仅带来了凉爽、干燥，也让野草军团迅速进入备战越冬模式，无论大小高矮一律竭尽全力地结实打籽，只等来年再战啦！秋熟的庄稼和果树也到了陆续采收的时候，忙碌一天，抓一把新熟的毛豆、花生，或是刚捡拾的板栗、核桃，随意地拢在尚有余烬的灶火里，只消一会儿，就可以伴着弥漫的香气享用，岂不快哉？

 既然是秋天，既然在北京，就该用大地的品味去犒赏这最美的日子、这最惬意的里山生活。在盖娅·沃思花园的我们更希望用友善地球的方式去烹煮这大地的馈赠。通过拜访和阅读，我们发现在里山生活中，燃烧细小的薪柴来获取能源，既促进林木健康生长、又不至于过度砍伐森林。

要知道，在盖娅·沃思花园，每年我们都会按时修剪果树，剪落的枝条正是这样的可持续能源。而且，随着工艺的精进，柴灶已经可以在燃烧效率、节柴率和烟气产生方面有良好表现啦！那还有什么理由，不约上三五好友，在这个金色的秋天，来盖娅·沃思花园与我们一起垒砌柴灶和烘焙烤窑，一道烹煮、分享盖娅妈妈赐予我们的美味呢？

参加过我们每一期生态建造课的伙伴每每回忆，在基地那段热热闹闹的日子里不仅有辛勤的劳作，更有机会向本地工匠师傅求教石砌及泥筑手艺；有机会在劳作之余品着芬芳的香草茶、啖着自然生长的时令果树作物，拥抱着土地给予农人的甜蜜馈赠；还有自然学校赫赫有名的校长餐，真是美味又友善地球的美好体验呢！正逢中秋小长假，再来一次用汗水浇灌的假日回忆吧！

跟小编一起提前一窥课程安排~

Day1：9月15日/星期四下午15:00

报到 | 安营扎寨 | 活动说明 | 相见欢

盖娅·沃思花园实地导览

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晚上

协作晚餐|盖娅·沃思花园观影会

Day 2:9月16日/星期五

早餐

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【上午：户外实作】

工具介绍|安全讲解|大地厨房工项说明

备料|分组施工

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【下午：户外实作】

分组施工

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晚餐

协作晚餐

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   盖娅·沃思花园观影会

Day3:9月17日/星期六

早餐

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【上午：工间小憩】

攀登盖娅峰 |食物森林拾趣

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   柴火午餐

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【下午：结业式】

施工收尾 | 清洗工具 | 工项巡礼 | 总结分享

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【下午16:00】

告别盖娅·沃思花园

适合人群

热爱自然、热爱劳动的成人或10岁以上亲子家庭，最多20人

活动地点

盖娅·沃思花园（位于平谷区峪口镇东樊各庄村北浅山地带）

活动时间

中秋小长假，三天两夜（9月15日下午15:00集合，9月17日下午16：00结束）

食宿安排

课程期间提供自制有机膳食（材料来源于北京有机农夫市集和花园自产）；

住宿方式：

1，基地露营，我们可以提供帐篷及防潮垫（请自备睡袋），不收取额外费用；

2，入住合作单位客房，位于距离基地约1.5公里的汽车自驾营地，我们可协助您预订房间，须自行负担客房费用（三人家庭房有两种房型，分别是150元/晚和200元/晚）。

收费标准

单次：900元/人（两人报名可享优惠价1640元；三人报名可享优惠价2160元）

△费用包括：有机六餐、生活设施使用、课程设计、讲师酬劳、教具、劳动工具、劳保用品、建筑材料、保险费等。

△费用不含：前往盖娅·沃思花园的交通费（我们会根据大家的报名情况推荐出行方式），以及在盖娅·沃思花园购买有机农产品的费用

报名方式

1. 仔细阅读，慎重考虑后再报名；

2. 准确；

3. 提交成功后，请按以下方式缴费，缴费成功后，方为确认名额，先到先得。

缴费方式

转账时请附言:“生态建造课-中秋大地厨房-您的姓名”，以便查收。

△网银支付：

户名：北京盖娅咨询有限公司

开户行：交通银行北京北三环中路支行

账号：110060567018150079205

△支付宝：

[e-mail] 北京盖娅咨询有限公司

退费规则

如因个人原因不能按时参加课程，须提前告知，我们可作如下处理：

1，退还全部课程费用的50%；

2，将您的费用延后至下次生态建造课使用；

注意事项

1. 遵守活动时间，不迟到，不早退，您的行为是孩子的榜样；

2. 遵守环保规则：请勿使用一次性用品；减少使用小包装用品；避免使用瓶装水；活动期间勿采摘、捕捉、伤害自然生物；自带垃圾袋，自己产生的垃圾全部自行带回；教具用完返还，便于我们重复使用；

3. 活动前须签署《盖娅活动须知-告知书》，文本内容会随第一次课前的通知邮件发给大家。

课程咨询

蚊滋滋/13641317805

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