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快讯│历时21个月,希力谷专建「植物基净素核心料」共享产线首试取得圆满成功!
Original
壹素界媒体部
壹素界
2023-08-26
收录于合集 #希力谷 | 共享产线
4个
△希力谷「植物基净素核心料」共享产线
2022年11月26日,希力谷“
年产1500吨植物基饮食中央料理项目
”完成建设,启动试生产。这标志着
国内第一条专建「植物基净素核心料」共享产线正式落成。
共享产线是专门设计和新建的植物基
纯净素生产线
(非纯净素的产品概不生产加工,希力谷也无其他任何混用产线)。设计品类主要包括:
复合调味酱、各式馅料、底料汤底和预制半成品
等
。
共享产线的建设,是为植物基饮食的快速发展,提供必要的供应链保障,是对在植物基饮食领域投资创业的同行伙伴提供平台支持。
共享产线的运行,既可以赋能到想快速拓展的实体,也能服务到小微初创团队,并借此带来“营养好吃、亲民便利、健康时尚”的素食生活
。这也正是希力谷“
助力素食事业,方便素食生活
”的愿景所在。
项目参照现代食品工厂和中央厨房标准建设,符合SC取证和清洁生产、达标排放要求。生产线功能完整、分布合理、智能化程度较高,并尽量采用安全和清洁高能效设备。
与
共享产线
配套的
质检中心
设备齐全,检测项目能覆盖食品理化指标和卫生指标,并具有较好的质量管理体系和运作经验,有能力为原材料和产成品把好质量关。
受用户委托
,本次试生产了
植物基净素肉臊(素肉酱)
,以植物肉泥、植物组织蛋白、菌类、笋类等为主要原材料,产品采用袋式包装,并分别经由
低温冷冻或高温高压灭菌
后存放。
整个试制过程,用户派出
专业研发人员
全程驻厂指导。在双方的紧密配合下,首次试制取得圆满成功,产品完全能满足用户要求。
感谢为项目建设提供支持的各分包单位和供应商,
特别感谢为首次试制提供全力支持的用户团队
。接下来,希力谷将
继续接受试制预约
,并在此基础上总结完善,加强工作体系建设和各项培训。
预计2
023
年初,共享产线将正式投入运营,承接订单生产和O
EM
服务。
欢迎海内外植物基领域的素伙伴交流合作,如您的团队有这方面的需求,请扫下方二维码填写信息。
希力谷工作团队期待与您同行,并将竭诚为您服务
!
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我们将尽快与您联系
《加工需求意向表》
— End —
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文&编者 | 壹素界采编组
图片&视频 | 壹素界影视组
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