哈嗲!虹口宁最爱的冬日美食list,看到第一个就不淡定了……
因时而食,
感受食物里的四季变迁,
收藏季节性的味蕾惊喜,
很多吃货享受美食自有一套哦~
生活在虹口,超级幸福der,
能畅吃很多老上海风味的冬日美食,
有的还是很难寻见的经典美味,
全上海人都羡慕嫉妒喔!!!
『虹口宁最爱的冬日美食list』来啦,
看到第一个,
你也许就忍不住流口水啦↓
秋冬专属の小确幸
1、蟹壳黄
“元老级老上海美味”,虽然网红美食层出不穷,上海宁最爱的还是经典的老味道。香脆的蟹壳黄正是根植已久的味蕾记忆。
四川北路上,老远就能闻见香味的老上海蟹壳黄店门前,常常排起长队。
@野牛49
遇上刚出炉的蟹壳黄,是一种吃货的小幸运。余温带着香气阵阵,让你忍不住开吃。酥脆的外皮与馅料搭配得刚刚好,吃到最后还有留存于齿间的治愈芝麻香,太满足~
老上海蟹壳黄
地址:四川北路川公路路口
2、枣泥酥饼
@薇薇三分糖
“爆棚的甜蜜幸福感”,红枣,自带一种令人幸福的香气,融进酥饼里就更加幸福感爆棚啦~
泸溪河堪称四川北路上的美食新秀,每次路过都能看到排长队买买买的吃货们。它家的枣泥酥饼相貌质朴,但口感相当惊艳的~外面的酥皮薄而酥,包裹着满满的枣泥内馅,吃上一个,足以甜到心坎里。
@伊人
泸溪河
地址:四川北路1543号
3、葱油饼
“地道正宗的老米道”,如今,仍坚持传统手艺制作老上海葱油饼的已不多见了。油滋滋的声音、煎烤后外酥里嫩的口感,分分钟让吃货们欲罢不能。
提篮桥老摊头葱油饼一号从2010年一直火到现在,有着它的美味秘密。没有任何添加剂、酥油是独家秘方、优选新鲜葱花、油煎焦黄后必须放入炭炉里烘烤……
@奇奇爱吃cenji
刚出炉的葱油饼还微微烫,掰开时还有嘎嘣的脆裂感,葱香阵阵,忍不住咬上一口,很多食客远道而来为的这口香脆也是值得的!
提篮桥老摊头葱油饼一号
地址:昆明路187号
4、糖炒栗子
“香、甜、糯”,秋冬时节,谁也抵抗不住栗子香气的诱惑,买上一包,捧在手心里,秋日最佳非它莫属~
虹口的好好栗子总店开了近20年,凭借其娴熟的炒制手艺俘获了一众食客们,排长队买买买已见怪不怪了。
买到刚出锅的糖炒栗子,蜜汁食欲就瞬间被打开。脆薄的栗子壳与果肉完美分离,整颗栗子肉吃进嘴里,一股香甜气四散舌尖,好吃到停不下来!
好好栗子总店
地址:北海宁路48号
一场味蕾的“三温暖”
1、羊肉
“冬补少不了吃羊肉”,热气腾腾的羊肉汤、色香诱惑的红烧羊肉,吃了感觉暖暖哒~
@Teresa_舟
有时路边的低调小店也深藏惊喜,崇明羊肉馆就是这样。门面虽不起眼,但吃过的老食客都夸赞味道绝对正宗。
@Teresa_舟
白切羊肉从夏天一直火到冬天。羊杂汤足以暖心暖胃,红烧羊肉分量感人,完全没有膻味,味道也超合上海宁的口味。
崇明羊肉馆
地址: 广灵四路374号(近凉城路)
2、三鲜馄饨
“冬日的极鲜慰藉”,在食欲大开的冬季,当然少不了透骨鲜的三鲜馄饨,犒劳下自己~
小编就去了种草已久的猫耳海鲜馄饨虾,三鲜馄饨一上来,相貌一般般。喝上一口汤,口感浓而鲜。馄饨皮薄馅足,虾仁、鱼肉、猪肉制成的馅料还带着浓鲜汤汁,还有Q弹惊喜不断……
一个馄饨一口汤,喝汤喝到都快见底啦~
猫耳海鲜馄饨
地址:飞虹路364号
3、蛋饺汤
“过年要吃的金元宝”,金黄金黄的蛋饺,光看相貌就让人忍不住流口水~自家纯手工制作的蛋饺最美味,无论是食材还是口味上,都能自己来把关。
任性地倒入鸡蛋液煎蛋皮,等蛋皮大概成形时,夹一点肉馅放中间,一揭一蒸就完成啦!
软嫩蛋皮裹着肉香,与鲜虾汤或者鸡汤一起炖煮,鲜美得伐得了!
每一种冬日美食,
都有它的温暖力量。
作为一枚合格的吃货,
除了吃,当然还要分享啦!
更多#虹口宁离不开的冬日美食#,
大家可以留言分享哦~
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