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央视《味道》栏目组红渡寻野菜,看看你吃过什么?

2017-03-06 代鑫 今日余庆


《味道》是中央电视台科教频道精心打造的大型美食文化类系列节目,也是科教频道重点推广的品牌节目;内容围绕中国及世界各地的美食、及美食背后的风俗文化展开;由主持人(及美食家、美食爱好者)组成“味道调查团”,去到各地,以调查美食悬念任务为主要形式;向观众展现各异的饕餮美食,有趣的民风民俗。


余庆县大乌江镇红渡村,坐落于乌江边上。1935年1月,中国工农红军在这里的回龙渡口率先突破乌江,北上遵义。红渡因红军而得名,却因梯田而闻名。2000多亩层层叠叠,高低错落的梯田不仅给我们带来视觉上的享受,更是为我们的味觉上享受提供了最鲜嫩的原材料,这不,3月5日,央视《味道》栏目组来到了这里,寻找田间地头的大自然的馈赠。

伍大爷是我们此行的向导,带着节目组穿行在田埂上、小路上、小溪边、树林里,清明菜、折耳根、野葱、水芹菜、蒲公英、灰灰菜……只有想不到,没有找不到。


满满一桌野菜宴,清明粑,折耳根炒腊肉,水芹菜配野葱蘸水,油焖蒲公英……各种野菜下火锅,是不是口水流了一地?来红渡吧,伍大爷表示会带您品尝野菜的清新与自然。



在拍摄的最后,县委宣传部部长覃菲到拍摄现场探望慰问节目组,要求节目组陪同人员做好后勤服务,保证拍摄顺利完成,对节目组的辛勤工作表示感谢,并与节目组合影留念。



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