『拉丝猫爪』，真的能吃？

 2019.10

vol.04 | SZ

- 走进这家店的时候 -

- 我以为自己到了台湾 -

猫猫这么可爱，怎么能吃它呢

最近在罗湖有家风很大的台湾小吃店，里面居然在卖“猫爪子”，作为广东人的我，除了不吃福建人，其它都想试试。

『 疯狂拉丝的猫爪 』

到店才发现卖的是猫爪烧，那软乎乎的肉垫瞬间吸走我的魂，想疯狂揉捏它，撸猫人士来这绝对挡不住诱惑。

// 历练3步 //

这么可爱的猫爪，也是要经过历练的，倒入蛋奶浆后，放上芝士条，等个3分钟左右，冒着热气的猫爪就要来挠你了。

// 超长拉丝 //

刚烤好的猫爪子，正是它拉丝的黄金时期，讲真要不是我手短，可能它的拉丝会和我上半身差不多。

芝士条弹性100分，但是外层的糕体口味偏甜，还有股糖精的味道，我为我的22元不值得

还有台湾香肠口味，外皮焦脆的香肠夹在猫爪烧里一点不违和，带着一股油香，有勇气的还能加瓣生蒜会更正宗哦！

『 一口塞不下的三明治 』

店员向我强烈安利的吐司蛋，里面可以加自己喜欢的配料，吃鸡狂热者的我，毫不犹豫加了份芝士鸡排。

里面足足有7层高，鸡排外皮焦脆还带着肉汁，很家常的味道，可是我鸡排里的芝士貌似失踪了，亏我花了36大洋呢！

『 台式鸡蛋灌饼 』

见蛋饼第一眼我茫然了，这不是鸡蛋灌饼吗？不过是蛋液里混入香葱，再抹上特制酱汁，据说是台湾传统做法，可是吃起来好像没差耶。

由于店铺里是开放式厨房，所以油烟味会比较重，在店吃完后，可能洗头这件事就要安排上了，想吃建议take away。

   ◎MIX觅食胶囊【人均】 35元【营业时间】 06:00-次日01:00【店铺地址】 罗湖区人民南路2002号（地铁9号线人民南站c口）

*文案 | 007*摄影 | 元宝*以上为“好吃无限公司”原创作品 未经授权转载文章盗用图片，将承担法律责任↙↙↙“因为别人好奇，我就开店了”