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星巴克「鸡尾酒·之夜」,世界冠军客座调酒

DRY MARTINI 好吃无限公司 2023-03-03

 2020.07
vol.10 | SZ
 


·Bar Mixato·

「COCKTAIL'S NIGHT」


上周五,星巴克携手Maker's Mark
在星巴克臻选咖啡·酒坊平安金融中心店



邀请Sam Wang、佳骏作为客座调酒师

与星巴克华南区首席调酒师Xavier一起

用臻选咖啡、茶与波本威士忌打造了「鸡尾酒之夜」



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GOODNIGHT IN BAR MIXATO
微/醺/于/此


 RESERVE COFFEE AND TEAVANA TEA 






01
 · 星巴克「鸡尾酒之夜」· 

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上周五,星巴克与美国波本威士忌品牌Maker's Mark在星巴克臻选咖啡·酒坊平安金融中心店,带来一场惊艳的Guest Bartending×Bar Mixato的「鸡尾酒之夜」,让我带你来回顾回顾!

 



「 Sam & Jia jun 」

客座调酒师 FROM CIAO AMICI



Sam Wang是深圳著名酒吧CIAO AMICI的主理人,也是2019年新加坡东方快手挑战赛冠军团的成员。他的好拍档佳骏,则是莫林全球大赛全国第二。二人技术可颜值也可,调酒时更是帅的不行。

 



「 Maker's Mark 」

美格 FROM U.S.A.



看标志性的手工蜡封瓶口!
它就是美国经典波本威士忌Maker's Mark。也是我挺喜欢的一支酒。这次与星巴克一起携手为深圳带来一场完美感官型的鸡尾酒盛宴。



氛围嗨到爆,客座调酒师用热情和专业,通过对星巴克臻选咖啡和茶的理解,不断创造出令人耳目一新的鸡尾酒作品。不过,活动仅限上周五啦,希望下次活动可以快点到来,也希望可以看到更多的酒界大师或酒爱好者,相聚一起创造Bar Mixato的更多不同可能。






02
 · 星巴克「限定」酒单 · 

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Sam Wang、佳骏与Xavier共同献上了4款Bar Mixato特色的臻选咖啡·茶融合型鸡尾酒。3款以Maker's Mark为基酒,1款以星巴克臻选™️威士忌桶酿咖啡为基底的神秘惊喜特调,当然都是仅限上周五。

 


 COCKTAIL'S NIGHT 



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ONE

「 COSTA RICA ESPRESSSO SOUR 」

哥斯达黎加酸



灵感来自Whisky Sour,以经典Maker's Mark美格波本威士忌作为基酒,与星巴克臻选™️哥斯达黎加咖啡,还有榛果和柠檬元素的加入。

 

 

尽情shake后呈现出绵密的空气云层,哥斯达黎加咖啡的丝丝莓果与柑橘香环绕口腔,男生女生都能轻易入口的一杯。

 

 


TWO

「 RWANDA ICED COFFEE COCKTAIL  」

卢旺达冰咖酒

 

 

极其适合夏天的一杯,也十分适合作为酒局的开场白。

星巴克臻选™️卢旺达咖啡与苦酒&利口酒,还有接骨木糖浆的清香。









 

Maker's Mark自带鲜明的奶油、焦糖、香草和小麦香气,与星巴克臻选™️卢旺达咖啡的带来花香与蜂蜜的尾韵,十分match。




THREE

「 MAKER'S MARK TEA PUNCH  」

美格波本茶物语

 

 

基酒依然是Maker's Mark美格波本威士忌,与星巴克茶瓦纳的莓香瑰露乌龙+自制苹果露,与夏日必备的气泡水一起,酒精度数也不高。



莓香瑰露乌龙有淡淡的花香,隐约的乌龙味在噗嗤噗嗤的气泡间,在加入了香甜顺口的美格波本威士忌之后,整个口感提升了不少。


 


FOUR

「 OAK POWER 」

橡木之力


 

特制酒单里唯一的无酒精饮品,星巴克臻选™️威士忌桶酿咖啡、热带果的搭配。对了!星巴克臻选™️威士忌桶酿咖啡系列终于回归了!平常去门店也能get啦!




FIVE

「 PAIR WITH 」

搭配


喝酒一定要点上一些小吃尽尽兴,Bar Mixato特别推出了墨西哥风味辣脆片、迷酪培根小土豆、西班牙沙丁鱼法棍片,既能打牙祭又能凸显酒的风味。



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虽然客座酒单仅限当晚,那常规酒单推荐呢?




「 ROASTERY OLD FASHIONED 」

工坊特调古典



星巴克专属的old fashioned。苏格兰混合威士忌与杏味力娇酒,配合臻选冷萃的味道,比一般的old fashioned更多了前中后调的体验,酒宝本宝的我pick了。




「 ROSEMARY TRANQUILITY 」

迷迭桃桃



酒精度数十分适合女生的一杯,融合了星巴克清新的桃桃禅心™️花草茶,清香易入口。






03

 · 星巴克臻选Bar Mixato · 

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星巴克BAR MIXATO是星巴克门店又一升级的形式,将臻选咖啡、酒与茶融合贯通,全国目前13家,这是深圳的第二家,就在深圳最高的楼——平安金融中心。



「 360°环绕式吧台 」


在店的中心位置,设置了360°环绕式吧台,全方位的感受酒精的魅力,全方位的感受bartender的专业。



市剪影墙 」


店深处的城市剪影墙,描绘着深圳的标志建筑,在微醺中看着身处的这个城市,这里有自己生活的一切。

 



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「 酒精是催化剂,亦是麻醉剂 」






◎星巴克臻选咖啡·酒坊 平安金融中心店

【营业时间】周一至周四 09:00-22:00;周五 09:00-23:30周六 10:00-23:30;周日 10:00-22:00【地址】深圳市福田区平安金融中心商场三楼N301-303a(地铁1/3号线 购物中心D出口)【注意事项】本期鸡尾酒之夜已经结束啦,让我们共同期待下一期活动呀!





文案 / DRY  摄影 / MARTINI
以上为“好吃无限公司”原创,别偷别抢






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