断肠草，休想再骗我！
近日，又有小伙伴误食断肠草中毒......
什么？断肠草？杨过的情花毒不就是断肠草治好的吗，难道世间真有此草？
不错，情花虽没有
断肠草是真的有！
那断肠草是个啥子草呢，怎么会有人误食呢？
断肠草
断肠草是一类有毒植物的统称，这些毒物之中，名气最大的当属钩吻了。
不求严谨的话，说的断肠草就是指钩吻了。
先看看它的样子。
毒
市民
哇哦，好漂亮的小黄花哟，这不就是外婆家种的金银花么~
已经有很多小伙伴误把这种小毒花当金银花食用而中毒了哟，野外采摘金银花要注意，千万别让断肠草给混进去了。
记住了！记住了！！
市民
我从来不采摘野生金银花，也就上山挖个五指毛桃回家炖汤喝。
行吧，又！中！招！了！
断肠草的根与五指毛桃的根会共生
也就是纠缠在一起生长
而且长相还差不多
五指毛桃根
断肠草根
（孪生兄弟都没你们像）
有些阿嬷就是想挖野生五指毛桃，结果把断肠草根带回家炖汤喝，然后中毒的。
误食中毒的潜伏期很短，十分钟内就发病。
下次一起喝五指毛桃汤，你们先喝，我等等~~~
说的这么可怕，样子还长这么像，又没孙悟空火眼金睛，怎么判断呢？！
没事，我们有专业的检测方法！
断肠草中的毒素有钩吻素甲、乙、丙、丁、戊、己......好多啦。
不过我们主要检测钩吻素甲。
只要有钩吻素甲存在，基本确定是毒物无疑。
那么，如何检测呢？
还记得中学化学的酸碱反应吗？
这种毒素就是一种碱，加点酸中和一下，就可以溶解到水中去了。
然后再用氢氧化钠把它变回原形，有机溶剂萃取，就把毒素抓住了~~~
感谢化学老师，我还记得酸碱反应。
最后上场的是液相色谱-质谱联用仪
省疾控液相色谱-质谱联用仪的美照秀一下~~
（液相色谱-质谱联用仪）
用这台高端大气上档次的仪器开展检测
哪怕一大锅汤里只混入一小块断肠草
我们都能发现它！
这么厉害的装备不是哪都有？
别担心，气相色谱-质谱联用仪也可以开展钩吻素甲检测。
我省各个地级市疾控中心现在都有配备哦
（气相色谱-质谱联用仪）
只要样品中含钩吻素甲
就能看到气质检测图谱这样显示⬇️
看不懂？没关系！
你只需要相信我
装备在手，且看我的表现！
断肠草，你再也骗不了我了！！！
统筹：宁可儿
供稿：卫生化验所
撰文：方磊
美编：lily
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