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战“疫”期间,学龄前(2-5岁)儿童如何保证营养健康?

广东疾控 广东疾控 2020-09-07


NICE DAY


疫情当下,孩子们天天在家,除了要防范疫情,也应该注意保障孩子们的营养和睡眠,坚持锻炼,提高身体抵抗力!

今天,我们来聊聊疫情期间,学龄前(2-5岁)儿童如何保障营养健康~


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合理安排膳食,规律就餐,

食物多样,不挑食。


1.合理安排膳食。

  • 食物多样化,避免形成挑食、偏食的不良习惯。

  • 每天应安排早、中、晚3次正餐上、下午各有1次加餐;两正餐之间应间隔4-5小时加餐与正餐间隔1.5-2小时

  • 加餐以奶类、水果为主,配以少量松软面包;晚餐加餐不宜安排甜食,以预防龋齿。


2.每天饮奶,足量饮水,

正确选择零食。

  • 每天饮用300-400ml奶或相当量奶制品,保证钙的摄入。

    优选营养强化婴幼儿配方奶或强化维生素A、维生素D等营养的儿童牛奶,普通液体牛奶、普通全脂奶粉也可选择。必要时使用营养素补充剂。

  • 每天少量多次饮水,每天饮水600-800ml,以白开水为主,避免含糖饮料。

  • 选择新鲜、天然、易消化的食物作为零食,选择奶制品、水果等,油炸和膨化食品。


3.食物应合理烹调,易消化,

少调料、少油炸。



  • 采用蒸、煮、炖、煨等烹调方式,少用油炸、烤、煎等。

  • 尽可能少用或不用调味品,保持食物原汁原味。



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培养良好的饮食习惯


1.自主就餐,专注进食

  • 尽可能给儿童提供固定的就餐座椅定时定量进餐

  • 吃饭细嚼慢咽但不拖延,最好在30分钟内吃完;避免追着喂、边吃边玩、边吃边看电视等行为。

  • 让孩子自己使用筷、匙进食,养成自主进餐的习惯。

2.践行家庭分餐或者使用公筷公勺。

3.让孩子参与食物选择与制作,增进对食物的认知与喜爱。



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坚持充足的身体活动和睡眠,

保障健康成长


  • 坚持每天至少60分钟的身体活动。如帮助家长做些力所能及的家务,收拾玩具、小型球类游戏、仰卧起坐等。

  • 保证充足的睡眠

  • 减少静坐时间,每坐1小时要活动一会;每天看电视、电脑的累计时间不超过2小时


【参考来源】

  1. 中国营养学会.《中国居民膳食指南(2016)》(学龄前儿童).

  2. 中国营养学会,有来医生.《新冠肺炎防控期间营养膳食指导(漫画版)》.清华大学出版社.

  3. 中央广电总台央视新闻客户端.疫情当下好好吃饭!保营养抗病毒 如何吃好还不胖?专家回答你.

  4. 中国好营养(微信公众号).儿童、孕妇、素食者等特殊人群防治新冠病毒的饮食营养建议.


图片来自网络公开渠道,不能识别其来源,且仅作为科普传播素材,非商业用途,若有侵权,请联系删除



撰文:黄芮

美编:郭丽丽

专业审核:纪桂元

初审:黄琼(办公室)

审核:林鹏



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